Każdego dnia miliony kobiet zadaje to samo pytanie: jak szybko i smacznie wyżywić swoje rodziny? W typowy dzień pracy, ostatnią rzeczą, o której myślisz, jest to, że po ciężkim dniu pracy musisz stać w kuchni na kilka godzin, aby zrobić obiad. Z pewnością możesz kupić coś w najbliższym sklepie i po prostu rozgrzać się w domu, ale nie zawsze takie jedzenie jest przydatne dla naszego organizmu. Lepiej więc nie ryzykować zdrowia krewnych. Oferujemy opcję win-win na kolację - pieczone udka z kurczaka. Po ugotowaniu będziesz chciał gotować to danie raz za razem.
Uda z kurczaka w piecu - przepis
Udzie z kurczaka pieczone w piekarniku okaże się delikatne i soczyste, jeśli marynuje. Aby rodzina długo nie czekała na kolację, rano można delektować się bułeczkami. To nie potrwa długo, ale po pracy trzeba tylko włożyć je do piekarnika.
Składniki:
- uda z kurczaka - 5 szt .;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 1 st. łyżka;
- sok z cytryny - 0,5 łyżeczki.
- oliwa z oliwek - 2 łyżeczki;
- papryka chili;
- czosnek - 2 ząbki.
Przygotowanie
Ten przepis na uda z kurczaka w piekarniku początkowo wymaga przygotowania marynaty. Wymieszaj sos sojowy, oliwa z oliwek, sok z cytryny, chili i starty czosnek. Ubij marynatę dobrze, aby wszystkie składniki były wymieszane. Umyć serwetki, wysuszyć, pokryć marynatą i pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Marynowane udka z kurczaka ułożyć na blasze do pieczenia i zalać resztkami marynaty. Piec w piekarniku do czasu ugotowania. Dla lepszego smaku, podczas gotowania w piekarniku, podlewaj mięso z powstałym sokiem.
Uda z kurczaka w folii
Ten przepis na uda z kurczaka w piekarniku zawsze przyjdzie ci na ratunek, jeśli nagle niespodziewani goście przyjdą. Do przygotowania potrawy nie jest potrzebny żaden szczególny wysiłek i zajmuje to bardzo mało czasu.
Składniki:
- uda z kurczaka - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- kurki konserwowe - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez;
- olej roślinny;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Zrób małe nacięcia w małych porach i ułóż drobno posiekany czosnek. Sól z mięsa, pieprz i przykryć majonezem. Pokroić cebulę na pół pierścienia, grzyby na małe kawałki. Wszystko wymieszaj z majonezem. W naczyniu do pieczenia ułóż folię, połóż na jej biodrach, a następnie dodaj wszystko z cebulą i grzybami w majonezie. Zawiń ściśle folię i włóż ją do piekarnika. Do pełnej gotowości uda należy piec przez około godzinę w temperaturze 200 stopni.
Uda z kurczaka w kremowym sosie
Składniki:
- uda z kurczaka - 5 szt .;
- krem 10% - 200 ml;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- Zieloni;
- olej roślinny;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Hinrow i umyć. Połóż patelnię na silnym ogniu i na oleju roślinnym smaż na udach po obu stronach - skorupa powinna stać się nieco różowa. Na wierzchu drobno posiekaną cebulę i czosnek. Przykryj szczelnie pokrywką i pozwól gulaszowi mięsa około 10 minut na małym ogniu. Następnie wlej śmietanę na patelnię i ponownie zamknij pokrywkę. Uda powinny być uciskane w krem przez 15 minut. Podając danie, posyp posiekanymi ziołami.
Uda z kurczaka w rękawie
Składniki:
- uda z kurczaka - 6 szt .;
- oliwa z oliwek;
- curry;
- sól, pieprz.
- suszony koper;
Przygotowanie
Dokładnie umyć uda i umieścić je w rękawie do pieczenia. Dodaj do środka curry, koperek i inne przyprawy, posyp trochę, dodaj oliwę z oliwek. Zaciśnij rękaw po obu stronach i potrząśnij udami tak, aby dobrze leżały w przyprawach i oleju. Zrób małe otwory w rękawie wykałaczką w kilku miejscach. Włóż do garnka i piecz w piekarniku przez 40 minut, w temperaturze 200 stopni.