Pyszny sos do burgerów to kolejny składnik dobrego dania. Jeśli jesteś przyzwyczajony do rezygnacji z prostego majonezu, ketchupu lub musztardy , nie podejmiemy się osądzania ciebie, ale do całej reszty oferujemy ci zapoznanie się z ogromną różnorodnością pysznych sosów.
Przepis na sos bbq dla hamburgera
Składniki:
- keczup - 2 przedmioty;
- ocet winny - 1/4 wieku;
- Sos Worcestershire - 1/4 c.;
- brązowy cukier - 1/4;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- sos "Tabasco" - 1 łyżka. łyżka;
- mieszanka przypraw do grilla - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Wszystkie składniki wkłada się do rondla i nakłada niewielki ogień. Stopniowo doprowadzić mieszaninę do wrzenia, nie zapominając stale mieszać. Gdy sos się zagotuje, zmniejszamy temperaturę i kontynuujemy gotowanie, aż zawartość rondla zacznie ciemnieć i zagęszczać (zajmie to 10-15 minut). Teraz możesz wlać sos do czystego szklanego pojemnika i pozwolić mu całkowicie ostygnąć przed użyciem.
Jak zrobić sos serowy na hamburgera?
Składniki:
- twardy ser - 250 g;
- krem - 180 ml;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- gorący sos - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Twardy ser wcierał i mieszał ze skrobią w głębokiej misce. Przenieś ser do rondla i dodaj 180 ml kremowej śmietany. Trzymamy sos na małym ogniu, ciągle mieszając, aż ser się rozpuści (około 5 minut). Jeśli sos jest zbyt gęsty - dodaj więcej śmietany lub mleka. Gotowy sos z sera mieszanego z ulubionym pikantnym sosem.
Sos Pesto dla hamburgera w domu
Składniki:
- świeża bazylia - 2 sztuki;
- orzeszki sosnowe - 1/4 wieku;
- oliwa z oliwek - 1/3 wieku;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz;
- tarty "Parmezan" - 1/3 ul.
Przygotowanie
Bazyli i orzechy cedrowe wkłada się do miski blendera i rozdrabnia na jednorodną pastę. Dodaj czosnek, olej, sól, pieprz i starty ser do zawartości blendera. Ponownie przenieś wszystko do jednorodności, pamiętając o zeskrobaniu sosu ze ścian, aby było gładkie.
Sos musztardowy dla hamburgera
Składniki:
- musztarda zbożowa - 2/3;
- ocet winny - 1/2 łyżki stołowej;
- ciemne piwo - 1 przedmiot;
- brązowy cukier - 3 łyżki. łyżki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 łyżeczka;
- kurkuma - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Ziarno zbożowe zalać octem i piwem (połowa całości), a następnie pozostawić w lodówce na noc. W garnku wymieszać ½ łyżki. piwo, cukier, miód, sól i kurkuma. Wszystko doprowadzamy do wrzenia i natychmiast usuwamy z ognia. Wlewamy sos do miski miksera i dodajemy musztardę zbożową. Przed użyciem potrzyjmy sos aż będzie gładki i ostudzony.