Sałatka z kurczaka z serem

W przypadku sałatek z kurczaka pobierane są głównie białe mięso dietetyczne. Jest dość pożywny i nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku. Połączenie świeżych warzyw, ziół i mięsa daje ludzkiemu organizmowi pełen zakres witamin potrzebnych do odnowienia i ochrony zdrowia. Ponadto żywność białkowa i węglowodanowa jest lepiej przyswajana właśnie w sojuszu z warzywami i owocami. Ponadto w sałatkach z kurczaka często stosuje się świeże lub marynowane grzyby, a także wiele rodzajów twardych serów.

Grzyby w ich właściwościach można nazwać unikalnym produktem. Są one zarówno lecznicze, jak i apetyczne dla smaku i obfite. To prawda, że do nabycia grzybów należy podchodzić z całą odpowiedzialnością, ponieważ są one wrażliwe na ekologię miejscowości, w której rosną. Grzyby łatwo mutują i mogą powodować znaczne szkody dla zdrowia ludzkiego. Bezpiecznym wyjściem będzie zakup sztucznie uprawianych pieczarek, veshenok i innych uprawianych gatunków grzybów.

Sery w swoim składzie zawierają około 20% białka, nie mniej łatwo strawne tłuszcze i dlatego są uważane za bardzo wartościowy produkt odżywczy.

Sezonowe sałatki z różnymi kombinacjami przypraw i sosów, nadają każdej sałatce wyjątkowy, niezrównany smak. Spójrzmy na kilka receptur sałatki z kurczaka z serem.

Sałatka z grzybów, kurczaka, jaj i sera

Składniki:

pierś z kurczaka - 2 szt .;
grzyby marynowane - 400 g;
twardy ser - 100 g;
jajko - 1 sztuka;
świeży ogórek - 1 sztuka;
orzechy włoskie - 1/2 szklanki;
pióra zielonej cebuli;
pietruszka;
majonez.

Przygotowanie

Gotowane i schłodzone mięso z kurczaka jest krojone na małe kostki. Kroimy marynowane grzyby i ogórki, drobno kroimy jajko. Duży przetarty ser. Rzuć orzechy włoskie i drobno posiekaj warzywa. Wszystkie składniki sałaty są łączone i ubijane z majonezem.

Pieczarki przed przylgnięciem do sałatki powinny być odpowiednio wyciśnięte, aby sos majonezowy nie stał się zbyt płynny.

Sałatka z kurczaka, ananasa i sera

Składniki:

filet z kurczaka - 300 g;
puszkowany ananas - pół puszki;
twardy ser - 50 g;
pomidory - 2 szt .;
ziemniaki - 3 szt .;
Świeże ogórki - 2 szt .;
orzechy włoskie - 200 g;
masło - 4 łyżki;
majonez - 1 szklanka;
liście zieleni;
sól do smaku.

Przygotowanie

Gotowany kurczak mielony jest razem z orzechami i masłem. Pierścienie ananasa, ziemniaki i ogórki pokrojone w kostkę. Trzy na duże chipsy z serem. Kombinacja warzyw, ananasów i farszu, wlać majonez, nie zapomnij, posolić do smaku, doprawić serem. Gotowe sałatki do dekoracji z pokrojonymi plastry pomidora i zieleni.

Aby sałatka okazała się sukcesem, ziemniaki powinny być ugotowane w "jednolitym" i wylać zimną wodę przed czyszczeniem.

Zimne i gorące części sałatki nie powinny być mieszane, lepiej poczekać, aż wszystkie produkty będą miały tę samą temperaturę.

Sałatka z kurczaka, sera i pomidorów

Składniki:

filet z kurczaka - 100 g;
pomidor - 1 szt .;
twardy ser - 50 g;
świeży ogórek - 1 sztuka;
ziemniaki - 1 szt .;
kromka białego chleba;
sałatka - 1 belka
majonez - 100 g.

Przygotowanie

Gotujemy oddzielnie mięso z kurczaka, oddzielnie ziemniaki. W międzyczasie wysusz kawałki chleba w piekarniku. Kurczak, ziemniaki i ogórek pokroić w kostkę. Na talerzu pięknie rozłożyć kilka liści sałaty, reszta nituje ręce na małe kawałki. Wszystkie składniki sałatki układa się na talerzu, podlewane majonezem i posypuje startym serem.

Aby pozostawić sałatkę i inne warzywa przez jakiś czas świeże, należy je dokładnie umyć pod zimną wodą.