Jeśli w lodówce masz kwaśne mleko lub kefir, którego w zasadzie już nie potrzebujesz, dodaj mąkę, kilka jaj i ugotuj pyszne naleśniki serowe - bardzo obfite, smaczne i delikatne. Można je podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem. Dowiedzmy się z Wami kilku przepisów na robienie naleśników z serem.
Twaróg i placki bananowe
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banan - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- olej roślinny.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie tortów serowych z bananem jest dość prosty. Bierzemy owoce, obierzemy i starannie zagniatamy widelcem lub blenderem w jednorodną papkę. Dodaj cukier, jajko i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Położyliśmy twarożek, trochę kefiru, napoje gazowane i mąkę. Ugniatać dobre ciasto. To w zasadzie wszystko - ciasto z twarogiem na naleśniki jest gotowe!
Weź patelnię, wlej olej roślinny i połóż go na ogniu. Za pomocą łyżki rozłóż ciasto na rozgrzanej patelni w formie małych ciastek. Smaż je na średnim ogniu po obu stronach, aż uzyska złoty kolor. Naleśniki z serem z jogurtem i bananem są gotowe! Możesz zaprosić wszystkich na herbatę!
Naleśniki z serem i jabłkiem
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- jabłka - 5 szt .;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- jajko - 4 sztuki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon, sól - do smaku.
Przygotowanie
Więc weź jajka i oddziel białka od żółtek. W osobnej misce zetrzyj tarte jabłka na dużej tarce, twarożku, żółtkach i miodku. Całość dokładnie wymieszaj i zalej mąkę, dodaj cynamon, sól i sok z cytryny. W innej misce dokładnie ubij białka, aż utworzy się gęsta piana. Następnie delikatnie wrzuć je do ciasta i wymieszaj łyżką.
Smażyć placki na rozgrzanej patelni po obu stronach. Naleśniki z serem twarogowym z jabłkami są gotowe. Przed podaniem można posypać je cukrem pudrem.
Twaróg i naleśniki z dyni
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- dynia - 300 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- wanilia, sól - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy 300 gram dyni i kroimy na kawałki. Gotować do pełnej gotowości i zagnieść w tłuczone ziemniaki. Wymieszaj jajka z cukrem, solą i wanilią. Dodaj serek i dobrze wymieszaj. Wlać mąkę, włożyć proszek do pieczenia. Na koniec przerzucamy puree z dyni do ciasta i wyrabiamy ciasto. Podsmażamy naleśniki z olejem roślinnym po obu stronach.