Musztarda, dodana do sałatki, nadaje potrawie oryginalny i zadowolony pikantny smak i rodzaj ostrinku. Postaraj się przygotować danie z musztardą na wakacje i zaskoczyć swoich gości.
Sałatka grecka z musztardą
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- liście sałaty;
- oliwki bez pestek - 120 g;
- ser feta - 200 g;
- świeże zioła, przyprawy;
- świeży ogórek - 2 szt.
Do sosu:
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- sok jabłkowy - 3 łyżki. łyżki;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- musztarda - 1,5 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, rozdrabniane za pomocą półsłów; Sałatka łzy na kawałki, bułgarska papryka i ser pokrojone w kostkę; pomidory i ogórki - zraziki. Wszystkie przygotowane składniki, z wyjątkiem sera, wymieszać w miseczce sałatkowej, dodać oliwki, ubrać w sos. Posyp gotowaną sałatkę pokruszonym serem feta, udekoruj gałązkami pietruszki lub bazylii. Aby przygotować sos, wymieszaj sok jabłkowy , olej roślinny, musztardę i sok z cytryny.
Sałatka Cezar z musztardą
Składniki:
- Kapusta pekińska - 0,5 sztuki;
- pomidory - 5 szt .;
- liście sałaty;
- biały chleb;
- czosnek - 2 ząbki;
- filet z kurczaka - 400 g;
- oliwa z oliwek;
- jajko - 6 szt.
Do tankowania:
- żółtko jaja - 4 sztuki;
- gorczyca stołowa - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- anchois - 20 g.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na patelni. Liście sałaty i kapusty pekińskiej są chwytane za pomocą rąk, pomidory i gotowane obrane jajka są duże rozdrobnione. Chleb kruszy się w kostkach, kładzie na suchej patelni i suszy na średnim ogniu do ciastek. Czosnek jest oczyszczony, drobno posiekany i pokrojony w oliwa z oliwek na złoty odcień. Następnie równomiernie zalać ten sos grzankami.
W celu przygotowania sosu musztardowego wymieszać żółtka, musztardę, zalać octem, solą i ubić masę do jednolitości za pomocą miksera. Następnie ułóż sardele, polej oliwą z oliwek i uderz ponownie. Teraz wrzuć wszystkie składniki do miski sałatkowej, wymieszaj je, dodaj wody z dressingiem musztardowym i podawaj na stole.
Sałatka z szynką i musztardą
Składniki:
- szynka - 300 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- krem - 100 ml;
- biały ocet winny - 1 łyżka. łyżka;
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
- zielona cebula - 50 g;
- sałatka frise - 100 g;
- marynowane pieczarki - 200 g;
- ser - 100 g.
Przygotowanie
Grzyby kroimy plasterki, szynkę i ser shinkuem na brusochki i drobno siekamy cebulę. Wymieszaj musztardę z octem, polej oliwą, śmietaną, solą i pieprzem. W dużej misce połącz listki sałaty z grzybami, serem, szynką, ugotuj potrawę z sosem i posyp posiekaną cebulką. To wszystko, gotowa jest sałatka z musztardą Dijon!