Latem jemy świeże, słodkie i pachnące arbuzy, a co robić zimą? Chcemy powiedzieć Ci, jak zrobić arbuzy w puszkach i zaskoczyć wszystkich oryginalną i pikantną przekąską, która nie pozostawi nikogo obojętnym.
Przepis na puszkowane arbuzy
Składniki:
- arbuz - 1 szt .;
- ocet 9% - 50 ml;
- sól - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- liście porzeczki - do smaku;
- czosnek - do smaku;
- kwiatostany koperku - do smaku
- liście laurowe;
- liście chrzanu;
- papryka.
Przygotowanie
Arbuz dokładnie z ciepłą bieżącą wodą, wytrzyj do sucha ręcznikiem kuchennym i pokrój na małe kawałki, tnąc skórę do woli. Porzeczki, koperek i chrzan dokładnie umyć. Chrzan oczyszczony i pokrojony na małe kawałki. Ząbek ząbek oczyszcza czosnek z łuski i płytek shinkuem. Banki wstępnie sterylizują, na dnie każdego składają się zioła, przyprawy, czosnek i plasterki arbuza. Zasypiamy w każdym trzylitrowym słoju na łyżce soli i łyżeczce cukru.
Wlać niezbędną ilość octu, zalać całą wrzącą wodą, przykryć pokrywkami i sterylizować przez 15 minut. Następnie szybko zwinąć, odwrócić do góry nogami i owinąć ciepły koc. Po 2 dniach sprawdź nasze banki - jeśli wszystko jest w porządku, usuwamy solone arbuzy w chłodnym miejscu do przechowywania, a surowe zimą delektujemy się pyszną przekąską.
Arbuzy w puszkach
Składniki:
- cukier - 12 łyżek. łyżki;
- arbuz - 1 szt .;
- sól - 3 łyżki. łyżki;
- ocet 9% - 120 ml;
- woda - 2,5 litra;
- czosnek - 5 ząbków.
Przygotowanie
Rozważmy jeszcze jeden sposób, jak zrobić arbuzy w puszkach. Tak więc, jagoda jest dokładnie umyta, osuszona ręcznikiem i pocięta na czyste trójkąty. Czosnek jest oczyszczany z łuski i
A do tego czasu przygotujemy marynatę. Aby to zrobić, wlej wodę do garnka, wrzuć do ognia, zagotuj, wyrzuć cukier i sól. Gotuj przez 3 minuty i wyjmij z talerza. Wodę ze słoików z arbuza odsącza się delikatnie i natychmiast wlewa do wrzącej marynaty. Dodaj ocet do słoików i wysterylizuj je przez 40 minut. Następnie zwinąć pokrywy, obrócić je i owinąć, aż ostygną całkowicie. Następnie przestawiamy konserwację do przechowywania w ciemnym chłodnym miejscu.