Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie to jedna z tych potraw, która nie traci znaczenia zarówno w dni powszednie, jak i na wakacjach. Wyrafinowanie kombinacji smakowych i elementarne proste przygotowanie są decydującymi czynnikami dla priorytetowego wyboru na korzyść tego pokarmu.
Jak gotować makaron z krewetkami?
Makaron z krewetkami i śmietaną przygotowywany jest w ciągu kilku minut, nie wymagając od kucharza kulinarnego doświadczenia. Mając pod ręką przepis z zalecanymi proporcjami składników i znając podstawowe etapy jego wykonania, stworzymy wykwintną kolację lub kolację dla każdego.
- Spaghetti gotuje się w osolonej wodzie do stanu al dente.
- Przygotuj sos z krewetkami na spaghetti , używając do tego oczyszczonych skorupiaków i śmietany.
- Wzbogać smak potrawy o powodzenie, dodając do kompozycji sos z czosnkiem, cebulą, suszonymi ziołami lub świeżymi ziołami.
- Gotowe danie posypane posypane tartym serem i ziołami.
Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie czosnkowym
Szczególnie pyszny, pachnący i pełny, a dzięki temu najbardziej popularny jest makaron z krewetkami w kremowym sosie czosnkowym. Czas smażenia krewetek zależeć będzie od tego, czy do gotowania żywności jest używany świeży lub gotowany zamrożony produkt. Surowe skorupiaki gotowane są jeszcze przez kilka minut.
Składniki:
- spaghetti i krewetki - 200 g;
- krem - 250 ml;
- czosnek - 4 zęby;
- cebula - 1 sztuka;
- olej - 30 g;
- trawa, zieleń, ser;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Cebula to smażona cebula i czosnek przez 2 minuty.
- Dodaj krewetki, smażyć, aż lekko się rumienią.
- Wlać śmietanę na patelnię, doprawić sos solą, pieprzem, ziołami, rozgrzać, mieszając, aż do pierwszych oznak wrzenia.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu, podgrzej go razem przez minutę.
- Podawaj spaghetti z krewetkami w kremowym sosie na ciepło z serem i zieleniną.
Makaron z krewetkami i małżami
Dodatkowy smak i właściwości odżywcze nabywają spaghetti z krewetkami i śmietaną, jeśli są ugotowane z małżami. W przypadku stosowania zamrożonych owoców morza należy je rozmrozić na dolnej półce w lodówce i nieco wysuszyć przed obróbką cieplną.
Składniki:
- spaghetti - 200 g;
- małże obrane i krewetki - 150 g;
- krem - 300 ml;
- czosnek - 2-3 zęby;
- oregano - 1 szczypta;
- olej - 30 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- We wcześniej podgrzanym oleju smażyć krewetki przez minutę.
- Dodaj małże, smaż owoce morza jeszcze przez 2 minuty, włóż do miski.
- W tym samym pojemniku usmażyć trochę czosnku.
- Wlać śmietanę, doprawić solą, pieprzem, oregano, ogrzać do uzyskania grubej warstwy.
- Wlać do sosu gotowane spaghetti i owoce morza, rozgrzać minutę.
Makaron z krewetkami i pomidorami
Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie, którego receptura zostanie przedstawiona później, przygotowywane jest z dodatkiem pomidorów, które nadają sosowi przyjemny pomidorowy kwas i dodatkową świeżość. Eleganckie nuty smakowe jedzenia będą odczuwane poprzez udział białego wytrawnego wina.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki - 400 g;
- pomidory - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- krem - 150 ml;
- czosnek - 2 zęby;
- suszona bazylia - 0,5 łyżeczki.
- masło - 100 g;
- białe wytrawne wino - 200 ml;
- sól, pieprz, parmezan, zioła.
Przygotowanie
- Roztopić masło, dodać cebulę, czosnek, smażyć przez minutę.
- Dodaj pomidory, warzywa, bazylię, wino i wypuść alkohol.
- Wlać śmietanę, doprawić do smaku.
- Smażyć krewetki w oleju, włożyć do sosu z gotowanym spaghetti.
- Minutę później makaron z krewetkami w kremowym sosie pomidorowym podaje się z parmezanem i zieleniną.
Makaron z krewetkami w kremowym sosie serowym
Lakoniczne wykonanie następnego przepisu nie zaszkodzi uzyskać bardzo wyrafinowaną wersję ulubionego jedzenia. Makaron "Alfredo" z krewetkami przygotowywany jest z dodatkiem sosu śmietankowego, który może być albo topiony, albo twardy. Dopuszcza się stosowanie odmian pleśniowych z niebieskim serem.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki - 200 g;
- ser - 100 g;
- krem - 250 ml;
- olej - 50 g;
- pietruszka - 3 gałęzie;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Rozpuścić w oleju rondelkowym, dodać śmietanę, sól, pieprz i pietruszkę.
- Włożyć ser do sosu i podgrzewać, mieszając, aż plastry się stopią, a sos zgęstnieje.
- Umieść krewetki w sosie, a po 2 minutach ugotuj spaghetti.
- Rozgrzej danie przez kolejną minutę.
Makaron z krewetkami i grzybami
Pożywny, niesamowicie aromatyczny i pyszny to pasta z krewetkami i pieczarkami. Dodatkowa pikantna i pikantna doda danie do sosu musztardowego, którego ilość można dostosować do smaku w zależności od początkowych cech i właściwości spalania użytego dodatku.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki - 300 g;
- pieczarki - 250 g;
- czosnek - 3 zęby;
- krem - 250 ml;
- olej - 50 g;
- Parmezan - 100 g;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- Herbaty bazylii i Prowansji - przez szczyptę;
- mąka - 30-40 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Czosnek dodaje się do oleju, dodaje grzyby, smaży, aż odparuje wilgoć.
- Połóż krewetki, mąkę, trawę, musztardę.
- Wlać śmietanę i rozgrzać sos, mieszając, 2-3 minuty.
- Włóż ugotowany makaron do sosu, podgrzej go przez minutę.
- Gotowe spaghetti z krewetkami i grzybami w kremowym sosie posypane jest parmezanem.
Makaron z kurczakiem i krewetkami
Makaron z kremowym sosem i krewetkami stanie się jeszcze bogatszy i bardziej bogaty w smak i właściwości odżywcze, jeśli zostanie ugotowany z kurczakiem. Możesz używać zarówno piersi jak i ciała z nóg lub ud. Ptak jest lepiej wstępnie marynowany z dodatkiem suchych ziół, które nadają mu dodatkowy aromat.
Składniki:
- spaghetti - 250 g;
- krewetki - 200 g;
- filet z kurczaka - 250 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- krem - 300 ml;
- olej - 50 g;
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
- sól, pieprz, ser, zioła.
Przygotowanie
- W oleju osobno usmażyć kurczaka z czosnkiem i grzybami z cebulą.
- Połącz składniki we wspólnym pojemniku, dodaj krewetki, śmietanę, gałkę muszkatołową, przyprawy i przyprawy.
- Ogrzej sos przez 2-3 minuty, mieszając.
- Dodaj gotowany makaron, mrowienie jeszcze przez minutę.
- Podczas serwowania sezon spaghetti z krewetkami i kurczakiem w kremowym sosie z serem i zieleniną.
Makaron z krewetkami i kałamarnicą
Kolejny przepis na krewetki w kremowym sosie z spaghetti spodoba się fanom dań z owoców morza. W tym przypadku mięso mięczaków jest połączone z kalmarami, które nadają mu dodatkowe uwagi smakowe i wartości odżywcze. Rosół może używać dowolnego dostępnego lub całkowicie zastąpić go wodą.
Składniki:
- spaghetti - 400 g;
- krewetki i kalmary - 250 g;
- bulion - 40 ml;
- szalotka cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- krem - 200 ml;
- olej - 50 g;
- sok z cytryny - 40 ml;
- sól, pieprz, włoskie zioła.
Przygotowanie
- Krewetki i pokrojone w plastry kalmary są posypywane sokiem z cytryny i pozostawione na 15 minut.
- Smażyć owoce morza w oleju.
- Oddzielnie podsmażyć cebulę i czosnek, przerzucić na krewetki z kałamarnicą.
- Wlać bulion i śmietanę, doprawić sos do smaku, rozgrzać 2 minuty.
- Leżą spaghetti, dręczą jeszcze minutę.
Makaron z krewetkami, szpinakiem i śmietaną
Jedną z najbardziej użytecznych i lekkich wersji dania jest makaron z krewetkami i szpinakiem. Dodane do brokułów nie tylko nadają świeżemu smakowi potrawy, ale również czynią ją dietetyczną. Śmietanka może wykorzystywać dowolny tłuszcz: w przypadku tłustego produktu pokarm będzie smakował lepiej, a przy mniejszej zawartości tłuszczu będzie mniej kaloryczny.
Składniki:
- spaghetti - 200 g;
- krewetki - 300 g;
- szpinak - 150 g;
- brokuły - 100 g;
- czosnek - 3 zęby;
- krem - 150 ml;
- olej - 20 ml;
- cebula - 40 g;
- sól, pieprz, zioła.
Przygotowanie
- Cebula to smażona cebula i czosnek przez 2 minuty.
- Dodaj krewetki, brokuły i po 2 minutach szpinaku.
- Wlać śmietanę, doprawić sos, podgrzać przez kolejną minutę, a następnie dodać gotowane spaghetti.
- Po minucie dzielenia się rozmaitością, są podawane z zieleniną.
Czarne spaghetti z krewetkami
Czarne spaghetti z krewetkami w kremowym sosie nie tylko pobudzi kubki smakowe, ale także wywoła burzę sprzecznych emocji w ich wyglądzie. Mięczaki można wzbogacić małżami, przegrzebkami, kalmarami lub dodać do sosu koktajl morski. Do wyrafinowanej serwowania danie jest dekorowane czerwonym kawiorem.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki -250 g;
- czosnek - 2 zęby;
- krem - 150 ml;
- olej - 50 g;
- Parmezan - 100 g;
- sól, pieprz, włoskie zioła, warzywa, kawior.
Przygotowanie
- Podsmażamy czosnek w oleju, dodajemy krewetki, smażymy przez 2 minuty.
- Wlać śmietanę, posmakować sosu solą, pieprzem, ziołami.
- Po 2 minutach gotowane spaghetti w rondlu.
- Chwilę później podano gorące czarne spaghetti z krewetkami w kremowym sosie z parmezanem i kawiorem.
Makaron z łososiem i krewetkami
Jeśli chcesz ugotować coś bardziej pożywnego niż klasyczny makaron ze skorupiakami , włoski makaron z krewetkami w kremowym sosie z łososiem lub pstrągem będzie pasował do tego celu w najlepszy możliwy sposób. Ryby stosuje się w tym przypadku w postaci filetu bez kości, po uprzednim pocięciu blokami lub kostkami.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki - 300 g;
- łosoś - 200 g;
- czosnek - 3 zęby;
- pomidory - 200 g;
- krem - 150 ml;
- olej - 50 g;
- sól, pieprz, pietruszka i bazylia.
Przygotowanie
- Podsmażyć czosnek w oleju.
- Dodaj pokrojone pomidory, gulasz przez 3 minuty.
- Wlać śmietanę, ubrać sos, położyć plastry ryby i krewetki.
- Przełóż składniki na 5 minut, a następnie przenieś na patelnię z gotowanym spaghetti, dodając pietruszkę i bazylię.
Makaron z krewetkami w multivarku
Przygotuj danie i przy pomocy multivarku. Początkowo konieczne jest gotowanie spaghetti, osuszone w durszlaku i pozostawione w cieple w zamkniętym pojemniku, przykryte ręcznikiem, aby nie ostygło. Oprócz sugerowanych podstawowych składników sos można uzupełnić warzywami: pomidorami, papryką, cukinią.
Składniki:
- spaghetti - 300 g;
- krewetki - 300 g;
- czosnek - 1 ząb;
- sok z cytryny - 20 ml;
- olej - 40 ml;
- krem - 250 ml;
- zieleń - 0,5 wiązki.
Przygotowanie
- Zagotuj spaghetti w trybie "Makaron".
- Dołącz program "Smażenie", "Pieczenie" i smaż na czosnku z oliwek przez pół minuty.
- Dodaj krewetki, sok z cytryny, a następnie śmietanę i przyprawy.
- Po 5 minutach połącz krewetki w kremowym sosie ze spaghetti, podgrzej w tym samym trybie przez 5 minut i podawaj z zieleniną.