Gotujmy pastę z tobą w delikatnym sosie śmietanowym. Takie wykwintne i pyszne jedzenie z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny i sprawi, że będą zachwyceni i pragną otrzymać dodatek.
Makaron z pieczarkami w kremowym sosie
Składniki:
- krem - 205 ml;
- pasta - 155 g;
- świeże pieczarki - 215 g;
- cebula - 55 g;
- ser "rosyjski" - 55 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Makaron gotuje się do stanu pół-gotowanie we wrzącej osolonej wodzie. Bez marnowania czasu myjemy cebulę i kroimy ją na małą. Pieczarki są przetwarzane i rozdrabniane w cienkich małych plasterkach. Na patelni wlać oliwę z oliwek, ogrzać, ułożyć łuk i brązowy na miękkość. Rzucaj grzyby i smaż warzywa, aż ugotują się, aż cały płyn wyparuje. Następnie wprowadzamy krem, dodajemy soli do smaku i pozwalamy jej usiąść na małym ogniu, aż zgęstnieje. W gotowym sosie śmietankowym rozprowadzamy ugotowany makaron, dokładnie mieszamy i dusimy przez kilka minut, mieszając. Naczynie wkładamy do talerzy i posypujemy startym serem.
Przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym
Składniki:
- świeże piersi z kurczaka - 655 g;
- bezwonny olej roślinny - 10 ml;
- czosnek - 20 g;
- suszone pomidory - 55 g;
- mąka - 35 g;
- krem - 405 ml;
- śmietana ma niskotłuszczowy - 100 ml;
- pasta - 405 g;
- ser - do woli;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka jest przetwarzana i krojona w kostkę. Czosnek jest czyszczony i rozdrabniany w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso na umiarkowanym ogniu. Następnie rzucamy czosnek, suszone na słońcu pomidory, siekamy na kawałki i wlewamy mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej śmietankę o niskiej zawartości tłuszczu, dodaj śmietanę i przyprawy. Zmniejsz temperaturę, przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
Tymczasem gotuj do połowy ugotowanego makaronu i odrzuć je w durszlaku. Następnie przerzucamy pastę do sosu, dokładnie mieszamy, układamy naczynie na talerzach i posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami i startym serem.
Przepis na makaron z łososiem w kremowym sosie
Składniki:
- pasta - 505 g;
- łosoś - 405 g;
- krewetki - 305 g;
- krem - 405 ml;
- cukinia - 55 g;
- czosnek - 5 g;
- oliwa z oliwek ;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przetwarzamy ryby, kroimy w plasterki, a cukinia i czosnek są czyszczone i miażdżone. Wklej makaron na pół gotowane we wrzącej wodzie. Czosnek lekko passeruem w oleju, a następnie dodać owoce morza. Wymieszać i brązową zawartość przez 5 minut, mieszając. Następnie wyrzucić cukinię, wlać śmietanę, dodać przyprawy do smaku i rozcieńczyć niewielką ilością wody. Podgrzej sos przez kilka minut, a następnie wymieszaj z makaronem i podawaj potrawę na stole.
Makaron z indykiem i warzywami w kremowym sosie
Składniki:
- filet z indyka - 205 g;
- pasta - 305 g;
- dynia - 105 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 75 g;
- słodka papryka - 0,5 szt .;
- krem - 205 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Dynia jest przetwarzana, krojona na małe kostki i rumiane, wraz z resztą pokruszonych warzyw, strączyny. Następnie dodajemy indyka pokruszonego plastry i doprawiamy przyprawami do smaku. Następnie wprowadzić niskotłuszczowy krem, doprowadzić do wrzenia i wrzucić wstępnie ugotowany makaron. Mieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut i rozłóż na talerzach.
Przepis na makaron z owocami morza w kremowym sosie
Składniki:
- makaron - 405 g;
- owoce morza (krewetki, małże, kalmary) - 505 g;
- krem - 305 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - do smaku;
- cebula - 75 g;
- przyprawy;
- bazylia - do dekoracji;
- gałka muszkatołowa.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone, rozgniatane i rumiane gorącą oliwą z oliwek, aż będą miękkie. Jednocześnie z tym zagotować makaron wrzącej wody. W pieczeń wlej śmietankę, wrzuć przyprawy, gałkę muszkatołową i rozgrzej przez kilka minut na najniższym ogniu. Następnie przygotuj owoce morza do smaku i gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie ułóż makaron gotowany wcześniej w sosie, zamieszaj i ogrzewaj przez około minutę. Gotowe potrawy kładziemy na talerzach, dekorujemy świeżą bazylią i serwujemy na stole.