Dziś opowiemy Ci, jak zrobić plamiak z cebulą i marchewką, a pożywne i przydatne jest nakarmienie całej rodziny.
Przepis na plamiak z cebulą i marchewką w wielu odmianach
Składniki:
- plamiak - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawa do ryb - do smaku;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ryby przed rozmrożeniem, umyte, wysuszone na ręczniku i delikatnie przycięte nożyczkami płetwami. Następnie delikatnie wyszoruj całą ciemność z brzucha i pokrój plamiak na małe kawałki. W misce wymieszaj przesianą mąkę z solą i przyprawami. W filiżance multivarka wlać kilka łyżek oleju roślinnego i rozgrzać. Kawałki ryb zanurzamy w mące, wkładamy do miski, instalujemy w urządzeniu, zamykamy pokrywkę i włączamy tryb "ciastko" na około 10 minut. Do tego czasu myjemy warzywa i tarcimy ziemniaki i marchewki na dużej tarce, a promień jest rozdrabniany za pomocą półksiężyców. Po sygnale dźwiękowym napełniamy ryby przygotowanymi warzywami i zalewamy wodą. Zamknij pokrywkę, przenieś ją do trybu "Hartowanie" i zgaś, aż będzie gotowa.
Duszony łupacz z cebulą i marchewką
Składniki:
- plamiak - 1 kg;
- śmietana - 200 ml;
- przegotowana woda - 1 przedmiot;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 tona;
- olej roślinny;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Myjemy ryby, czyścimy i kroimy na porcje. Następnie pocierać je solą i pieprzem i pozostawić na chwilę do namoczenia. Następnie nakładamy plamiak w mąkę lub bułkę tartą i smażymy z obu stron olejem roślinnym, na głębokiej patelni, aż pojawi się skórka. Warzywa umyte, oczyszczone, a następnie cebula i papryka pokroić w drobną kostkę, a marchewki trzy na dużej tarce. Przełóż warzywa na oleju na innej patelni, aż będą miękkie. Śmietankę rozcieńczamy trochę wodą, doprawiamy przyprawami i mieszamy. Smażone warzywa równomiernie rozprowadzić na rybę, wlać sos śmietanowy i gulasz, pod zamkniętą pokrywką, około pół godziny.
Łupacz z cebulą i marchewką w piekarniku
Składniki:
- plamiak - 1,5 kg;
- marchewki - 2 sztuki;
- żarówka - 3 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 przedmiot;
- cukier - 1 łyżeczka;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Plamiak jest przetwarzany i krojony na kawałki. Marchew czyści się, wciera się na dużą tarkę lub rozdrobniony nóż z długą cienką słomką. Żarówka jest również oczyszczona, pocięta na pół-pierścienie i przez 3 minuty przechodzimy przez rozgrzany olej roślinny przezroczystości. Dodaj marchewki, mieszaj i dusić do uzyskania złotobrązowego jeszcze przez kilka minut. Wsuwamy plamiak do naczynia do pieczenia, na przemian z paleniem warzyw. Pasta pomidorowa łączy się z cukrem, solą, wodą, dokładnie wymieszanym i polanym sosem z warzywami. Piec potrawę w gorącym piekarniku aż do pełnego ugotowania przez 45 minut. Przed podaniem schłodzić danie i posypać świeżym posiekanym koprem i startym serem.