Jest to kult wszystkich sowieckich matek i babć. W mandze nie wyrosło żadne pokolenie dzieci, ale dziś jego korzyści dla rosnącego organizmu są podnoszone przez dietetyków pod dużym znakiem zapytania. My, nie przywiązując się do fanów owsianki semantycznej, ani do jej prześladowców, nauczymy się go prawidłowo ugotować. A rozwiązanie pytania: czy karmić, czy nie, nakarmić ukochane dziecko mangą, zostawimy to tobie.
Przepis na semolinę w mleku
Składniki:
- krupa semoliny - 1 przedmiot;
- mleko - 5 sztuk;
- cukier - 1 st. łyżka;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Klasyczny sposób gotowania semoliny bez grudek polega na gotowaniu mleka za pomocą cienkiej strużyny, mieszając aktywnie, zasypiamy zad. Aby posmakować, dodaj sól i cukier, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez około 5 minut. Po wyłączeniu pokrywamy go i pozwalamy parzyć przez kilka minut. Rozlać na talerze i dodać odrobinę masła.
Wydawałoby się, że skoro wszystko jest takie proste, to dlaczego nie gotować kaszy semoliny, wcale nie jest. Są małe sekrety:
- tak, że owsianka nie przykleja się, na dnie garnka, wlać trochę wody, a następnie mleka, i lepiej jest użyć naczynia z powłoką nieprzywierającą;
- jeśli ściśle przestrzegasz tego przepisu - dostajesz płynną kaszę manną na mleku, miłośnicy grubej potrzeby zmniejszenia ilości mleka do 3 szklanek;
- Zmniejsz kaloryczność zbóż, jeśli używasz odtłuszczonego mleka lub rozcieńczasz je w połowie wodą;
- kaszka semolina, gotowana na roztopionym mleku, uzyskuje delikatny odcień kremu i orzechowy smak.
Przygotowanie kaszy semoliny na suchym mleku
Składniki:
- zupa semoliny - 2/3;
- mleko jest suche - 10 łyżek. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Aby zamienić mleko w proszku w płyn, potrzebujesz 1 litr ciepłej wody (około 40 stopni). Stopniowo dodać go do proszku, ostrożnie wcierając go w kleik. Kontynuuj wlewanie wody, aktywnie mieszając. Najważniejsze, żeby nie dać grudki!
Stawiamy rondel z rozwiedzionym mlekiem na kuchence, mieszając, doprowadzając do wrzenia.
Smakowita manna na mleku
Wystarczy dodać łyżkę dżemu lub miodu do talerza z owsianką, posypać ją startą czekoladą lub udekorować owocami, a zwykła manka będzie grała nowymi kolorami, a małe giganty z radością ją zniszczą.
Kasza z semoliny na mleku można z łatwością zmienić w pyszny deser . Wystarczy pokonać jeszcze ciepłą owsiankę mikserem i rozprowadzić na kremankami, podlewając syropem klonowym i dekorując płatki migdałowe.