Przepis na kurczaka z suszonymi morelami - to prawdziwa różdżka-zashchalochka dla każdej kochanki. Naczynie gotuje się bardzo szybko, a suszone owoce nadają mięsu słodkawego smaku i rozkosznego aromatu. Sugerujemy spróbowanie ugotować u nas to świąteczne i oryginalne danie.
Kurczak ze śliwkami i suszonymi morelami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 800 g;
- żarówka - 1 szt .;
- kefir - 500 ml;
- suszone śliwki - 10 sztuk;
- Bułgarska papryka - 1 sztuka;
- suszone morele - 8 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - szczypta;
- przyprawy;
- Ziemia cynamonowa - szczypta.
Przygotowanie
Myjemy bulwę, mały strzęp i przechodzimy na oleju roślinnym, aż stanie się przezroczysty. Następnie dodajemy posiekane kurczaki i smażymy przez 15 minut, tym razem traktujemy paprykę i mielimy na pół pierścienia. Suszone śliwki i suszone morele są suszone. Następnie wszystkie przygotowane składniki wrzuć na patelnię, wymieszaj, przypraw je przyprawami i gotuj przez 5-7 minut. Następnie włóż wszystko do rondla z grubym dnem, zalej kefirem, wyściełamy szpatułką i połóż kurczaka suszonymi morelami w piekarniku na około 40 minut.
Duszony kurczak z suszonymi morelami
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka;
- suszone morele - 100 g;
- pomidor - 4 szt .;
- żarówka - 4 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- ghee - 6 łyżek. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kurczak dokładnie umyte, dokładnie wysuszone i pokrojone na małe porcje. Cebule i czosnek są czyszczone i miażdżone, a promień rozdrabniany jest za pomocą pierścieni. Pomidory są poparzone wrzątkiem, wykonujemy cięcie poprzeczne na górze i umieszczamy je w zimnej wodzie. Następnie ostrożnie obierz skórę i pokrój ją w plastry. Opłucz wysuszone morele ciepłą wodą, a następnie spuść płyn i pokrój owoce na małe kawałki. Teraz weź dużą patelnię i podgrzej ją na dużym ogniu z roztopionym masłem. Następnie rozprowadź kawałki kurczaka i usmaż je, mieszając, po obu stronach, aż do rumianej skórki. Następnie przenieś je do miski, a na tej samej patelni najpierw przepuść promień, a następnie dodaj pomidory, suszone morele i czosnek. Od góry ułożyć kawałki kurczaka, sól i pieprz do smaku. Czekamy, aż wszystko się wygotuje, przykryje pokrywką i gotuje danie na słabym ogniu przez około godzinę.
Kurczak faszerowany suszonymi morelami i suszonymi śliwkami
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka;
- suszone śliwki - 200 g;
- jabłka - 5 szt .;
- suszone morele - 200 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na początek myjemy jabłka, kroimy je na plasterki i tak samo z suszonymi owocami. Teraz weź kurczaka, przykryj majonezem i miodem na zewnątrz i wewnątrz. Rozłóż całą marynatę na całej powierzchni i wrzuć owoce do środka. Uszyj kurczaka z jabłkami i suszonymi morelami, aby nadzienie pozostało w środku i wyślij je do piekarnika. Piec mięso przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Kurczak z suszonymi morelami w wielu
Składniki:
- kurczak - 1,5 kg;
- marchewki - 2 sztuki;
- suszone morele - 300 g;
- żarówka - 3 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny - do smaku;
- bulion - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tuszka kurczę dokładnie umyć, pokroić na kawałki i gęsto rozłożyć mięso na dnie miski multivarka. Doprawić przyprawami do smaku i włączyć tryb wyświetlania urządzenia "Pieczenie" na 40 minut. Suszone morele z góry, zalać wrzącą wodą i odstawić na 5-10 minut. Następnie starannie odcedź płyn i rozłóż jagody nad kurczakiem. Następnie posyp wszystkie cebulowe półpierścienie i startą marchewkę. Trochę solone i wyrzucić oczyszczone ząbki czosnku. Teraz polewamy zupę do multivarku, uruchamiamy program "Quenching" i wciskamy przycisk "Start".