W naszych czasach istnieje wiele różnych przepisów na kurczaka. Dzisiaj rozważymy bardzo nietypowy, ale szalenie pyszny przepis na gotowanie kurczaka w piwie!
Kurczak z ryżem w piwie
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka;
- piwo - 100 ml;
- ryż - 0,5 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
Tak więc, aby ugotować kurczaka smażonego w piwie, bierzemy całą nogę, ostrożnie kopiąc i krojąc na te same małe kawałki. Wcześniej włącz piekarnik, aby odpowiednio się rozgrzać. Nie tracąc czasu, kawałki kurczaka posolić, posypać pieprzem do smaku i włożyć do głębokiej blaszki do pieczenia. Na wierzch dodaj cebulę pokrojoną w pierścienie. Napełnij mięso piwem, aby trochę przykryło. Piwo najlepiej jest robić ostre, lekkie. Po upieczeniu zostaje całkowicie odparowany, a mięso pokrywa apetyczna skórka. Ryż myje się pod bieżącą wodą i wylewa na patelnię. Włóż danie do piekarnika i gotuj przez 30 minut w temperaturze 170 stopni. To wszystko, apetyczny i pyszny kurczak w piwie w piekarniku jest gotowy. Ma bardzo nietypowy przyjemny smak, jest bardzo delikatny, soczysty i miękki. Takie danie nie jest wstydem podawać na świątecznym stole ani zamieniać zwykłego obiadu w wakacje! Zamiast ryżu można wziąć inne zboża, a nawet warzywa. Wtedy smak przygotowanego dania będzie za każdym razem inny.
Kurczak z piwem w aerogril
Składniki:
- tusza z kurczaka - 1 kg;
- czosnek - 1 sztuka;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- lekkie piwo - 200 ml;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Jak gotować kurczaka w piwie w aerogrill? To bardzo proste. Zacznijmy od tego, że bierzemy kurczaka, płuczemy go pod zimną wodą i pozwalamy na prawidłowe opróżnianie. Tym razem myjemy główkę czosnku, przeciskamy ją przez czosnek i dodajemy soli i przypraw. Dobrze wymieszaj i przetrzyj tą mieszankę naszym kurczakiem. Jeśli chcesz, możesz pokroić na kawałki i zsunąć je pojedynczo. Następnie pokrywamy kurczaka majonezem i delikatnie rozprowadzamy go na dolnym kranie aerogru w górę za pomocą oparcia.
Na dole nalewaj piwo i gotuj z maksymalną prędkością 40 minut w temperaturze 250 stopni. 10 minut przed końcem, musisz zdobyć kurczaka, obrócić go i wlać, aby był miękki i soczysty. To wszystko, kurczak pieczony w piwie jest gotowy!
Kurczak z ziemniakami w piwie - przepis
Składniki:
- tusza z kurczaka - 1 kg;
- piwo jasne - 0,5 l;
- ziemniaki - 5 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- cytryna - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- czosnek - 1 sztuka;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- liść laurowy, sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy cebulę, czosnek - oczyszczamy z łuski i drobno siekamy. Mine bułgarska papryka, oczyść nasiona i pokrój w małe kostki. Następnie obróć ziemniak: kopalnia, oczyść i pokrój na 4 części. Marchew czyści się, kroi w kręgi. Cytryna jest również w 4 częściach. Rozprzestrzeniliśmy go wewnątrz kurczaka.
Lekko usmażyć i wlać piwo starannie tak, aby zakrywał kurczaka ponad połowę. Przykryj patelnię z pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 50 minut. Po około 30 minutach obróć kurczaka i zamknij ponownie. Duszony kurczak w piwie z warzywami jest gotowy. Smak Bon!