Teraz powiemy ci, jak przygotować sos do frytek w domu.
Sos czekoladowy "Nachos"
Składniki:
- keczup - 200 g;
- śmietana - 200 g;
- ser twardy - 300 g;
- sól, czosnek, zielenie - do smaku.
Przygotowanie
Na patelni wylać domowy ketchup i lekko rozgrzać, mieszając. Teraz na małej tarce trzy stały ser, dodaj go do ketchupu, tam nakładamy kwaśną śmietanę. Uzyskaną masę dokładnie wymieszano i doprowadzono do wrzenia. Następnie dodaj sól, pieprz, czosnek i zmiażdżone zielenie. Sos serowy na chipsy "Nachos" jest gotowy do użycia!
Sos do zrębków kukurydzianych
Składniki:
- pomidory - 300 g;
- cebula - 150 g;
- ocet ryż - 1 łyżka. łyżka;
- sól, zieleń, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, rozprowadzamy w nim pokruszoną cebulę. Mieszaj, smaż przez 3 minuty, a następnie dodaj pokruszone pomidory, zielenie, sól i przyprawy, mieszaj i duszimy jeszcze przez 2 minuty, a następnie wlej ocet ryżowy. Rozłóż sos na talerzu i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem można go schłodzić w lodówce. Podajemy sos z kawałkami kukurydzy.
Przepis na sos na frytki
Składniki:
- słodka czerwona papryka - 2 szt .;
- cukier - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, kminek, przyprawa do czosnku, czerwony pieprz mielony - do smaku.
Przygotowanie
Paprykę pocięto na 4 części, nasiona usunięto. Przykryj baldachim folią. Kawałki pieprzu podnoszą skórę i naciskają. Wysyłamy je do piekarnika i pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 20 minut, wrzuć ostry pieprz do papierowej torebki, zamknij i trzymaj pieprz przez około 10 minut, a gdy ostygnie, usuń skórkę. Posiekaj miąższ, dodaj cukier, sól, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj sos na frytki.