Jeśli chcesz zrobić najbardziej satysfakcjonującą i przydatną przekąskę, sałatka z filmem jest odpowiednia do rozwiązania problemu w najlepszy możliwy sposób. Dodając do zadu, który jest prawdziwym magazynem witamin, białek, błonnika i innych cennych substancji, będzie można znacznie poprawić wartość odżywczą żywności.
Jak ugotować film do sałatki?
Aby przygotować pyszną sałatkę z kinoa, musisz najpierw nabyć cenny suplement, przygotować go odpowiednio.
- Zadrzewienie jest wstępnie moczone w zimnej wodzie przez kilka godzin, co uwolni produkt od goryczy.
- Zalej jedną część płata dwiema częściami wody, dodaj sól i gotuj pod pokrywką przez 15 minut.
- Zmiękczony zadek przekręcony na durszlak i pozostawiony do pełnego przepływu cieczy i chłodzenia.
Sałatka z filmem i awokado - przepis
Sałatka z kinoa i awokado to idealny wybór na codzienną kolację dietetyczną lub lekką przekąskę. Przystawka będzie jakościowo gasić uczucie głodu, wypełniać ciało niezbędną, użyteczną energią, nie pogarszając trawienia. Mieszankę sałat można zastąpić posiekaną kapustą pekińską lub sałatą.
Składniki:
- kinoa - 150 g;
- awokado i marchewki - 1 szt .;
- wiśnia - 5 sztuk;
- mix sałat - 2 garści;
- miód, musztarda i sezam - po 30 gramów;
- sos sojowy - 40 ml.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Obierz i pokrój awokado, marchew, pokrój na ćwiartki wiśni.
- Połącz składniki, dodaj miks sałatkowy.
- W misce wymieszaj miód, sos sojowy i musztardę.
- Doprawić mieszanką sałatki z dodatkiem kinu, wymieszać i posypać przed podaniem sezamu.
Sałatka z kinoa, z warzywami - przepis
Jest to równie korzystne dla zdrowej diety lub smukłego menu sałat z kinoa z warzywami, jeśli jest przygotowane według następującego przepisu. Zamiast octu balsamicznego dozwolone jest używanie zwykłego jabłka lub wina. Ponadto można zastąpić oliwę z oliwek rafinowaną sezamem lub słonecznikiem.
Składniki:
- kinoa - 0,5 szklanki;
- ogórek i marchewka - 1 szt .;
- seler - 0,5 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- Ocet balsamiczny i oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- sól, zioła.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Zmiel marchewki i korzeń selera na koreańskiej tarce.
- Shred cucumber and sweet peppers.
- Połącz zad z warzywami, dodaj zieleninę i sos z oliwą i octem, posolcie do smaku.
- Rozłóż sałatkę warzywną z kinoa na talerzu, udekoruj gałązkami zieleni.
Sałatka z kinoa i krewetkami - przepis
Kolejny przepis dla fanów owoców morza. Sałatka z gotowanym kino jest uzupełniona krewetkami, które są gotowane przed gotowaniem lub po prostu rozmrażane i parzone wrzącą wodą, jeśli produkt jest gotowany w stanie zamrożonym. Zamiast świeżego szpinaku dopuszcza się stosowanie liści sałaty lub innych warzyw.
Składniki:
- kinoa - 1,5 szklanki;
- krewetki - 300 g;
- ogórek i papryka - 1 szt .;
- szpinak - 1 pęczek;
- korzeń imbiru - 15 g;
- czosnek - 2 zęby;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- oliwa z oliwek - 70 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Gotuj kinoa i krewetki, fajne.
- Ogórki i paski ogórka i obranego bułgarskiego pieprzu, dodać do podstawowych składników.
- Wymieszaj olej, sok z cytryny z imbirem i czosnkiem, dodaj sól, pieprz, wymieszaj i wlej do miski sałatkowej.
- Uzupełnij sałatkę opcją kinoa i krewetek oraz liśćmi szpinaku, wymieszaj.
Ciepła sałatka z cynamonem
Sałatka jest ciepła z kinoa jednym z niewielu, nie wymagającym całkowitego schłodzenia gotowanych płatków. Przystawkę uzupełnia tu smażony na patelni z wcześniej marynowanym kurczakiem, który nie tylko doda dodatkowej wartości sytości i kalorii zdrowemu jedzeniu, ale także wzbogaci jego walory smakowe.
Składniki:
- kinoa - 1 szklanka;
- filet z kurczaka - 300 g;
- Awokado - 0,5 szt .;
- ziarna granatu i liści sałaty - po 1 garść;
- Mielony kminek i chili - po 0,5 łyżeczki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- cytryna - 1 sztuka;
- przyprawa do kurczaków;
- sól, pieprz, skórka z cytryny, pietruszka.
Przygotowanie
- Posiekać filety z kurczaka w marynaty i marynować w mieszaninie połowy soku z cytryny, masła, chili, kminku, przypraw, soli i pieprzu.
- Zagotuj kinoa i wymieszaj z skórką cytrynową, pokrojonym avocado, liśćmi sałaty i ziarnami granatu.
- Smażyć na maśle z kurczaka, rozprowadzić na talerzu z sałatką.
- Wlać ciepłą sałatkę z kuminą i sosem z kurczaka z musztardą i masłem, sok z połowy cytryny, pietruszkę, sól i pieprz.
Sałatka z kinoa i rukolą
Sałatka z kinoa z warzywami i rukolą to idealna opcja na letnią kolację lub posiłek dietetyczny, który z pewnością nie doda dodatkowego kilograma. Zamiast piór z zielonej cebuli można dodać nieco pokrojoną białą bulwę sałatkową, w razie potrzeby wapno zastąpić cytryną i pomidorkami koktajlowymi.
Składniki:
- kinoa - 150 g;
- świeże ogórki i pomidory cherry - 200 g;
- rukola - 1 pęczek;
- bazylia i zielona cebula - po 0,5 pęczka;
- limonka - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Rozdrobnione plasterki ogórka, plasterki wiśni, z bazylii oderwij liście i drobno posiekaj cebulę.
- Wymieszaj składniki w salaterce z sałatką z rukoli, dodaj sól, pieprz i masło.
- Dodaj sałatkę z kinu, rozłóż na talerzu i uzupełnij plasterki limonki.
Sałatka z dyni i cynamonem
Sałatka z kinoa, której receptura zostanie zaprezentowana później, zadziwia delikatnością kombinacji smakowych i wspaniałym wyglądem. Przystawka jest uzupełniona dynią i kawałkami miękkiego sera wstępnie upieczonego w piekarniku pod pikantną marynatą. Harmonijnie uzupełniają paletę cedru lub orzechów włoskich.
Składniki:
- kinoa - 150 g;
- olej z orzechów - 1/3 łyżeczki. łyżki;
- dynia - 250 g;
- ser i orzechy - 50 g;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 10 ml;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- sól, orzech ziemny, orzech ziemny i imbir.
Przygotowanie
- Zagotuj kinoa z dodatkiem masła orzechowego.
- Dynia pokroić w kostkę o boku 2 cm, rozprowadzić na blasze z pergaminem.
- Zmieszaj łyżkę miodu i oliwy z oliwek, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i imbiru z solą, nałóż mieszankę dyni i piecz w 200 stopniach 15 minut.
- Na danie leżało kinoa, dynia, plasterki sera i wlać solony sos z oleju, miodu i octu.
Sałatka z kino i tuńczykiem
Niezwykle smaczne i świąteczne, można zobaczyć sałatkę z cynamonem i tuńczykiem w puszkach gotowane według następującego przepisu. Odśwież smak świeżych ogórków, a pestki granatu dodadzą pikantnej kwaskowatości. Śmietana w sosie można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków.
Składniki:
- kinoa - 0,5 szklanki;
- konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
- jaja - 2 sztuki;
- ogórek - 1 sztuka;
- koperek - 0,5 kępek;
- sok z cytryny i kwaśną śmietaną - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- sól, pieprz, nasiona granatu.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Pokrój gotowane jajka, ogórek.
- Wymieszaj śmietanę z masłem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Ułóż warstwy ogórków, rozgnieć widelec z mięsem z tuńczyka, cynamonem i jajkami, podlewając każdy składnik opatrunkiem.
- Posyp sałatkę cynamonem na koprze i ziarnie granatu.
Peruwiańska sałatka z filmem
Kinoa doskonale łączy w sałatkach z fasolą , tworząc satysfakcjonującą, a dzięki udanym akompaniamentom pikantną i niezwykle smaczną kompozycję kulinarną. Pomidory stosuje się korzystnie z gęstym słodkawym miąższem, a cebula jest wyjątkowo sałatkowa lub wstępnie parzona wrzącą wodą dla uzyskania delikatniejszego smaku.
Składniki:
- kinoa - 100 g;
- fasola w puszkach - 1 garnek;
- pomidory - 350 g;
- cebula sałatka - 1 sztuka;
- kolendra - 0,5 wiązki;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Wymieszaj sok z cytryny z masłem, solą i pieprzem, dodaj posiekaną cebulę, pozostaw w misce na 15 minut.
- Zagotuj i schowaj film.
- Pokrój plastry pomidorów, rozłóż na cebulę razem z resztą składników.
- Uzupełnij sałatkę cynamonem i fasolą z kolendrą i wymieszaj.
Sałatka z Tabula z cynamonem i miętą
Przyjemny orzeźwiający smak zyskuje sałatkę ugotowaną z kino, jeśli do kompozycji dodasz odrobinę posiekanej świeżej mięty. Dodatkowa pikanteria daje ząbek z czosnkiem w przekąskach, ale w razie potrzeby dodatek może być wyłączony z kompozycji lub zastąpiony przyprawami lub suszonymi ziołami według własnego wyboru i smaku.
Składniki:
- kinoa - 120 g;
- pomidory i świeże ogórki - 150 g;
- mięta - 2-3 gałęzie;
- pietruszka - 0,5 wiązki;
- zielona cebula - 2 łodygi;
- czosnek - 1 ząb;
- sok z cytryny i oliwa z oliwek - po 50 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Gotuj kinoa, fajnie.
- Dodaj posiekane ogórki, pomidory, warzywa.
- Przypraw sałatę Tabula dressingiem z oleju, soku z cytryny, soli, pieprzu i wyciśniętego czosnku, wymieszaj i podawaj, dekorując gałązką mięty i plasterkiem cytryny.
Sałatka z cynamonem i suszonymi pomidorami
Wykwintna sałatka z cynamonem i pomidorami: suszona i świeża, zaspokoi wymagania najbardziej wybrednych krytyków kulinarnych. Doskonała równowaga smaku i oryginalny wygląd przystawek wywołają najprzyjemniejsze emocje. Do woli możesz dodać odrobinę soku z cytryny i szczyptę cukru do opatrunku.
Składniki:
- kinoa - 1,5 szklanki;
- świeże pomidory - 4 szt .;
- suszone pomidory - 80 g;
- awokado - 2 sztuki;
- pietruszka lub kolendra - 1 pęczek;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek extra virgin - 40 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Dodaj pokrojone w awokado plastry, plasterki świeżych i suszonych pomidorów, cienkie plasterki cebuli.
- Wymieszaj olej z solą i pieprzem, dopraw do smaku mieszaniną sałaty, wymieszaj i podawaj na półmisku ozdobionym natką pietruszki.
Sałatka z kinoa z pomarańczą
Lekka, pikantna i bardzo wyrafinowana to sałatka z zadem kinu i pomarańczy. Ponadto, do kompozycji dodaje się awokado i mix sałat, które można wytwarzać z najbardziej preferowanych odmian zielonych. Harmonijnie uzupełniają paletę smaku i oryginalne wypełnienie soku cytrusowego balsamicznym.
Składniki:
- kinoa - 0,5 szklanki;
- duża pomarańcza i awokado - 1 szt .;
- liście sałaty - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 100 g;
- czerwona cebula - 0,5 szt .;
- sok pomarańczowy - 100 ml;
- Ocet balsamiczny - 40 ml;
- miód - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj i schowaj film.
- Dodać liście sałaty, cebulę, kukurydzę, kostki miąższu awokado i obierać, pokrojone pomarańcze.
- Wymieszaj miód z sokiem pomarańczowym i octem balsamicznym, solą, pieprzem, sałatą sezonową i wymieszaj.