Owsianka z duszonym mięsem to klasyczna armia. Idealny, gdy trzeba pilnie nakarmić stu głodnych młodych mężczyzn. I nawet jeśli masz tylko jedną pod swoją opieką - ulubioną i nie przyznajesz się do jedzenia z puszek, czasami będziesz musiał gotować to danie od czasu do czasu. Ponieważ jest prosty, szybki, satysfakcjonujący i, w zależności od jakości gulaszu, jest również bardzo smaczny. A w warunkach polowych i wiejskich jest to także niezbędny pokarm!
Przepis na kasza gryczana z gulaszem
Składniki:
- Kasza gryczana - 1 sztuka;
- gulasz wołowy - 1 b.
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Sucha kasza gryczana wlać na głęboką patelnię i smażyć, mieszając, aż do pojawienia się charakterystycznego cierpkiego smaku. Ostrożnie wlać połowę szklanki wody. Kiedy przestanie syczeć, dodaj kolejne 2, 5 filiżanek. Wlać sól, doprowadzić do wrzenia, usunąć ogień i przykryć pokrywką.
Na osobnej patelni, na tłuszczu z gulaszem, podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Gdy stanie się przezroczysty, dodaj startą marchewkę na dużej tarce. Dusić warzywa razem przez około 5 minut, a następnie dodać puszki. Pozwól, aby pieczeń zaciągnęła się przez kolejne 5 minut, pieprz.
Wymieszaj gulasz z warzywami z gotową kaszą gryczaną. I wszystkie elementy są w końcu połączone, możemy utrzymać jedzenie w ogniu przez kilka minut.
Przepis na kasza gryczana z gulaszem w multivarku
Składniki:
- Kasza gryczana - 2 sztuki;
- woda - 3,5 sztuki;
- gulasz - 1 b.
- cebula - 2 kawałki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- majeranek (suchy) - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Na patelni z multivarka wlać olej i smażyć cebulę pokrojoną w pół-pierścienie w trybie "Piec", aż będzie złota. Dodaj gulasz, przyprawy i stań w tym samym trybie przez 5 minut Dodaj łyżkę gryczaną , dodaj wodę, sól. Uruchom program "Kasha" na 25 minut. Po sygnale dźwiękowym, multivark jest otwarty, mieszamy pachnącą kaszą gryczaną, rozprowadzamy ją na talerzach, a następnie podajemy na stół. W razie potrzeby można dodać kawałek masła i trochę zieleni.