Naczynia z piekarnika są użyteczne, smaczne i pachnące. Teraz opowiemy Ci przepisy na gotowanie mięsa z pomidorami w piekarniku.
Mięso pieczone z pomidorami i serem w piekarniku
Składniki:
- Miazga wieprzowa - 1 kg;
- masło - 120 g;
- cebula - 1 sztuka;
- Holenderski ser - 100 g;
- pomidory - 3 szt .;
- pieczarki - 350 g;
- mleko - 1 l;
- mąka - 70 g;
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zielenie - do smaku.
Przygotowanie
Na patelni z roztopionym masłem dodać mąkę, gałkę muszkatołową i dobrze wymieszać. Teraz wlej mleko, nie przestawaj mieszać. Aby smakować sól, pieprz i gotuj sos aż do gęstości śmietany. W postaci ułożonych posiekanych grzybów i podlewać je sosem. Kolejną warstwą jest posiekana cebula. Mięso pokrój na kawałki i lekko je pokraj. Połóż mięso na cebuli, zalej cały pozostały sos, włóż pomidory pokrojone w kółka, na nich - starty ser. Przykryj formę folią i przy 220 stopniach piecz się wieprzowinę z pomidorami w piekarniku przez 1,5 godziny. Następnie zdejmij folię, aby uzyskać przepyszną skorupę i piecz przez kolejne 15 minut.
Kurczak mięso z pomidorami w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- twardy ser - 100 g;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- majonez - 100 g;
- sól, czarny pieprz, czosnek, curry, koperek - do smaku.
Przygotowanie
Przygotowany filet przecina się wzdłuż włókien plasterkami o grubości 5-7 mm. Złożyć filety w głębokiej misce, solą, pieprzem, posypać przyprawami i pozostawić do namoczenia na pół godziny. Pomidory i pokroić w małe plasterki. Ser trzy na dużej tarce. Przykryj baldachim folią. Rozsypujemy przygotowany filet, na wierzchu pomidory, posypujemy startym serem i polewamy majonezem. Umieść kurczaka w piekarniku. Przy 180 stopniach piec przez pół godziny. Następnie natychmiast podano do stołu.
Wołowina z pomidorami w piekarniku
Składniki:
- wołowina - 800 g;
- ser - 200 g;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 3 szt .;
- majonez, sól, pieprz, majeranek - do smaku.
Przygotowanie
Wołowina w plasterkach i dobrze ubita. Następnie posyp je solą i pieprzem. Cebule pokrojone w pierścienie, pomidory - koła. Na każdą porcję mięsa układamy przygotowane warzywa i polewamy majonezem na wierzch. Przesyłamy je do piekarnika o temperaturze 180 stopni przez 35 minut. Następnie, dla każdego kawałka, rozprowadź trochę startego sera i gotuj przez kolejne 7 minut.