Wszystkie owoce morza są bardzo przydatne. Zawierają dużo potasu, wapnia, cynku, siarki i jodu. Zupa serowa z owocami morza to bardzo pożywne i wysokokaloryczne danie. Do przygotowania takiego gorąca można używać serów o różnych odmianach: zarówno stałych, jak i topionych, a nawet z pleśnią. Bardzo często, gdy podajesz tę zupę na stole, podaje się ją z bułką tartą lub tostem.
Rzućmy okiem na to, jak zrobić pyszną i zdrową zupę z owocami morza i serem.
Przepis na zupę serową z owocami morza
Składniki:
- przegotowanej wody - 1 l;
- przetworzony ser - 4 szt .;
- koktajl z owoców morza - 400 g;
- ziemniaki -2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- kurkuma - do smaku;
- szafran - szczypta;
- sól, biała mielona papryka - do smaku;
- zielona pietruszka, koperek - do dekoracji;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Jak zrobić zupę z koktajlu z owoców morza? Najpierw rozmrażamy owoce morza, przenosimy je na patelnię, dodajemy wody i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie dodać olej roślinny i smażyć mieszaninę przez kolejne trzy minuty, mieszając od czasu do czasu.
Teraz weź cebulę, wyczyść, drobno posiekaj i przechodź na oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor.
W garnku zalać litrem wody, włożyć do ognia, doprowadzić do wrzenia i wsypać serowe placki na dużą tarkę. Gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż zsiadłe mleko całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj drobno pokrojone ziemniaki i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe. Następnie dodajemy do smaku smażone cebule, sól i przyprawy. Wszystko wymieszaj i gotuj przez około 5 minut. Na samym końcu kładziemy owoce morza, wyłączamy ogień, pokrywamy patelnię pokrywką i pozwalamy zupce parzyć przez 15 minut. Rozlać na talerze, posypać zieleniną kopru, pietruszki i podawać! Smak Bon!