Filet z kurczaka, ugotowany w sosie śmietanowym , wyróżnia się soczystością i miękkością. Mięso okazuje się zaskakująco smaczne i oszałamiająco wykwintne. Garnirunek jest idealny do gryki z gotowanego ryżu lub ziemniaków.
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w wielu wariantach
Składniki:
- żarówka - 3 szt .;
- filet z kurczaka - 1 kg;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy - do smaku;
- korzeń imbiru;
- proszek gorczycy - szczypta;
- czerwona i czarna papryka mielona - do smaku.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone i krojone w pierścienie. Włączamy multivark, wybieramy tryb "Baking" i wkładamy rozdrobnioną bulwę do miski. Filet jest myty, suszony i rozdrabniany w małych kostkach. Posyp mięso, aby przyprawić smak i sól. Następnie przenieś filet z kurczaka do miski multivarku, dodaj czarną i czerwoną paprykę, kolendrę, kurkumę, szczyptę musztardowego proszku i suchy imbir, dokładnie wymieszaj wszystko i przykryj pokrywką. Po gotowym sygnale wlej do miski wrzącą wodę, włóż śmietanę, zamieszaj i pozwól, aby mieszanina zagotowała się w trybie gotowania parowego. Następnie wybierz program "Hartowanie" i uruchom programator na 1 godzinę. Podajemy gotowe danie gorące z kaszą gryczaną.
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- pieczarki - 500 g;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy - do smaku;
- olej - do smażenia;
- pietruszka - do dekoracji.
Przygotowanie
Filet z kurczaka myje się, kroi na małe kawałki i smaży na oleju do uzyskania złotego koloru. Następnie ostrożnie przenieś mięso do filiżanki. Czyścimy żarówkę, rozdrabniamy półkola i kroimy marchew cienkimi słomkami. Pieczarki są przetwarzane i mielone ze średnimi płatkami. Teraz najpierw usmaż cebulę w oleju roślinnym, a następnie rozłóż marchewkę i grzyby.
Zdejmij warzywa przez około 5 minut na słabym ogniu, a następnie dodaj do pieczonego kurczaka i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj szklankę gorącego bulionu lub wody, zmniejsz ogień i dusząc wszystko, aż będzie gotowe. Na samym końcu przygotowania kładziemy kwaśną śmietanę, posypujemy posiekaną świeżą pietruszką i podajemy naczynie na stole z dowolnym bocznym naczyniem.
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z czosnkiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- ser - 150 g;
- przyprawy - do smaku.
Do sosu:
- śmietana - 300 ml;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy sos: dodaj śmietanę, wyciśnięty i wyciśnięty czosnek, sól, pieprz i wymieszaj z kwaśną śmietaną. Filet z kurczaka myje się, suszy i umieszcza w naczyniu do pieczenia. Następnie całkowicie wypełnij mięso wcześniej przygotowanym kwaśnym sosem śmietanowym i posyp obficie startym serem. Umieścić naczynie w rozgrzanym piekarniku i piec przez około 45 minut. To wszystko, filet z kurczaka w sosie śmietanowym z serem jest gotowy!
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Do sosu:
- śmietana - 1 przedmiot;
- czosnek - 3 ząbki;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- cytryna - do smaku.
Przygotowanie
Białe mięso z kurczaka ostrożnie usuwa się z kości, kroi na cienkie płaskie kawałki, myje i suszy. Potem trochę kurczaka
Plastry czosnku są obierane z łuski, przeciskane przez prasę i wkładane do pianina. Dodaj śmietanę, wylej sos sojowy, włóż gałkę muszkatołową i wyciśnij sok z cytryny. Gotowy miks dokładnie wymieszać i zalać filet z kurczaka. Następnie wysyłamy kurczaka do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut Podajemy filet z kurczaka z kwaśnym sosem śmietanowym na gorąco ze smażonymi ziemniakami .