Jeśli masz już dość zwykłych ziemniaków lub ugotowanych makaronów gotowanych na rodzinny obiad, a chcesz nieco urozmaicić zwykłą dietę, zaskakując wszystkich swoich krewnych czymś nowym, proponujemy przygotować dość proste, ale bardzo smaczne i niezapomniane danie - makaron z grzybami. Oszałamiający smak makaronu zostanie zapamiętany na długi czas. Spójrzmy na kilka różnych przepisów na makaron z grzybami.
Makaron z mielonym mięsem i grzybami
Składniki:
- makaron - 200 g;
- grzyby białe - 200 g;
- mięso mielone - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - do smaku;
- śmietana - 200 ml;
- ser twardych odmian - 200 g;
- sól, mielony pieprz - do smaku;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
"Jak gotować makaron z grzybami" - pytasz? Wszystko jest bardzo proste i łatwe. Weź swój ulubiony makaron i gotuj w lekko osolonej wodzie. Bez marnowania czasu myjemy cebulę i kroimy w kostkę. Smaż razem z drobno posiekanym czosnkiem w oleju roślinnym do złotego koloru. Teraz obróć grzyby - wykop je, wyczyść, pokrój na małe talerze i dodaj je razem z mięsem mielonym do pieczenia cebuli. Dopraw solą, pieprzem, po 10 minutach dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Następnie włóż makaron na patelnię, wymieszaj, przykryj i przykryj przez 15 minut na małym ogniu. Gotowy makaron z borowikami i mięsem mielonym rozprowadza się na talerzach, posypuje startym serem i udekoruje zielenią.
Makaron faszerowany grzybami
Składniki:
- makaron - 150 g;
- pieczarki - 150 g;
- szynka - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ser twardych odmian - 50 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Świeże grzyby są moje, pokroić w talerze i gotować w lekko osolonej wodzie przez około 25 minut. Mielimy cebulę i marchewkę, czyścimy, kroimy w małe kostki i smażymy na oliwie z oliwek aż do złotego koloru. Następnie dodać do smażonych gotowanych grzybów, pokroić w cienkie paski szynki i sól do smaku.
Zagotuj makaron i ułóż naczynie do pieczenia w formie małych gniazd. Każde nadziewane nadzieniem grzybowym posypujemy startym serem i wysyłamy przez 5 minut do nagrzanego piekarnika. Wykończone gniazda makaronów z grzybami podaje się na stole, wcześniej ozdobionym zielenią.
Makaron z grzybami w multivarku
Składniki:
- makaron - 300 g;
- olej roślinny - 2 łyżeczki.
- pieczarki (białe lub pieczarki) - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- jogurt - 200 ml;
- ser twardych odmian - 200 g;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
To danie jest przygotowywane natychmiast w multivarku. Włącz go wcześniej i ustaw tryb "Pie". Podczas gdy multivarka się nagrzewa, gotujemy grzyby i pokrojoną cebulę półpierścieniami. We wstępnie ogrzanej misce wlewamy olej roślinny, rozprowadzamy cebulę i smażymy przez kilka minut.
Następnie dodaj pokrojone gotowane grzyby i wszystkie razem przez 15 minut. Składamy przyprawy, sól i pieprz do smaku. Następnie delikatnie wlej jogurt i wszystko dokładnie wymieszaj. Wlać makaron i zalać gorącą lekko osoloną wodą. Dobrze wymieszaj, aby makaron się nie skleił. Wstawiamy miskę do multiwaraka i ustawiamy tryb "Parowiec". Gotuj przez około 15 minut. Tym razem, pocierać niewielkim tartym serem, a następnie dodać go do miski z makaronem. Roztopi się równomiernie, a będziesz miał makaron w sosie serowym. Smak Bon!