Gdy potrzebujesz pełnej kolacji lub lunchu, który nie wymaga długiego czasu gotowania, przyda Ci się przepis na zapiekankę z kapusty.
Kapusta zapiekanka z mielonego mięsa
Że naczynie okazało się satysfakcjonujące i polubiło człowieka, można gotować zapiekankę z kapusty z mięsem.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- jajko - 2 sztuki;
- mięso mielone - 500 g;
- śmietana - 400 g;
- greens dry - 1 łyżeczka;
- sól i czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Obrać cebulę i pokroić w plastry, posiekać marchewkę na tarce i posiekać kapustę. Gotuj cebulę przez kilka minut, następnie wyślij farsz i gotuj przez kolejne 15 minut. Na koniec sól i pieprz.
Na innej patelni usmażyć trochę marchewki, przesłać do niej kapustę, trochę wody i odstawić na 10-15 minut. W naczyniach do pieczenia ułóż połowę kapusty i posmaruj ją pół kwaśną śmietaną. Na wierzch z całym nadzieniem i wlać go ubitymi jajkami, a na koniec ponownie posmarować kapustę natłuszczoną kwaśną śmietaną. Gotować zapiekankę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
Kapusta zapiekanka z grzybami
Jeśli nie lubisz mięsa, ale chcesz dostać obfite danie, powiemy ci, jak gotować zapiekankę z kapustą z grzybami.
Składniki:
- świeża kapusta - 700 kg;
- grzyby - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 sztuka;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- ser twardy - 75 g;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Kotlet kapuściany, sól, pamiętaj rękami, a następnie dodaj do niego mango i ubite jaja. Wszystko wymieszaj. Grzyby i cebulę myje się i kroi na małe kawałki. Smaż cebulę, aż stanie się klarowna, a następnie wyślij do niej grzyby i gotuj przez kolejne 5 minut.
Uformuj tłuszcz do pieczenia na oleju, włóż pierwszą kapustę, następnie pieczarki z cebulą, natrzyj je ze śmietaną i posyp tarty ser. Włóż zapiekacz do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni i piecz przez 30 minut.
Kapusta zapiekanka z jajkiem
Składniki:
- kapusta - 600-700 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 300 ml;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- śmietana - 100 g;
- koperek i sól - do smaku.
Przygotowanie
Kapustę umyć, posiekać drobno i gotować na wolnym mleku, aż stanie się miękka. Następnie posyp kaszę mannę, sól, wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut.
W tym czasie ugotuj jajka, pokrój je w kostkę i wymieszaj z kapustą. Pojemniki do pieczenia zapakuj masłem, połóż kapustę z jajkami, posmaruj ją śmietaną i posyp koprem. Piec danie w temperaturze 180 stopni przez 30 minut i podawaj z kwaśną śmietaną.
Kapusta zapiekanka z kurczakiem
Składniki:
- mielone mięso z kurczaka - 300 g;
- kapusta - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- jaja - 2 sztuki;
- kefir - 100 ml;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól i czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Rozdrobnij kapustę, zalej ją świeżo przegotowaną wodą i pozostaw do ostygnięcia. Obrać cebulę, pokroić na pół-pierścienie i smażyć razem z mięsem mielonym na patelni. Kefir zmieszany z pastą pomidorową, solą i pieprzem. Bicz z jaj. W naczyniu do pieczenia nałożyć połowę kapusty, na wierzch całe mięso mielone, posmarować kawałkiem sosu pomidorowo-kefirowego i wylać połowę ubitych jaj. Następnie rozłóż resztki kapusty, które również posmaruj sosem i zalej jajka. Piecz w zapiekance z kurzym piecem, podgrzanym do 180 stopni, do czasu ugotowania, około pół godziny.
Kapusta zapiekanka z ryżem
Składniki:
- kapusta - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- brynza - 200 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 1 przedmiot;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Rozdrobniona kapusta przez 2 minuty w wodzie i wyrzucona w durszlaku. Pokrój drobno cebulę i zetrzyj marchewkę. Smaż warzywa w oleju roślinnym przez kilka minut, następnie zalej ryż, dodaj sól, pieprz, szklankę gorącej wody i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
Bryndzę posiekać i dodać do ryżu z warzywami, wszystko dobrze wymieszać. W postaci wysmarowanej olejem, włożyć połowę kapusty, następnie ryż z warzywami, a następnie ponownie kapustę. Jajka biją mlekiem i wypełniają tę zaprawę zapiekanką.
Przygotować zapiekankę z ryżu z kapustą w piekarniku w 180 stopniach 25-30 minut.