Nawet ci, którzy monitorują swoje zdrowie i dietę lubią jeść smacznie i różnorodnie. Oba kryteria odpowiadają naczyniu, na przykład zapiekance ryżowej. Może być gotowany z szeroką gamą nadzień, więc jest mało prawdopodobne, aby Ci przeszkadzać. Możesz też ugotować zapiekankę z ryżu w wielu odmianach .
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem
Dla tych, którzy wolą zwykłe kombinacje produktów, powiemy Ci, jak zrobić zapiekankę z kurczakiem.
Składniki:
- filet z kurczaka - 150 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny do smażenia;
- twardy ser - 150 g.
Przygotowanie
Ugotuj kurczaka i pokrój w cienkie paski. Obrać cebulę, posiekać drobno i brązowo na maśle na złoty kolor. Następnie dodaj kurczaka i gotuj jeszcze kilka minut. Wyłącz ogień, wyślij żółtka na patelnię i wszystko wymieszaj.
Ryż gotować i schłodzić, ubić białka w gęstą pianę i połączyć z ryżem. Posmaruj naczynie do pieczenia, połóż połowę ryżu na dnie, na wierzchu kurczaka z cebulką, a następnie ryż. Przykryj formularz i wyślij go do nagrzanego piekarnika na 180 minut przez 45 minut. Następnie wyjmij zapiekankę, posyp tartym serem i odłóż go. Kiedy ser się rozpuści, zapiekany ryż zapiekany z serem i kurczakiem jest gotowy, można go podawać na stole, najlepiej w ciepłej formie.
Ryżowa potrawka z rybą
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- filety z dowolnej ryby - 700 g;
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 50 g;
- krem 15% - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- śmietana - 100 g;
- sos pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 50 g;
- sól, przyprawa do smaku.
Przygotowanie
Gotuj ryż, aż skończysz. Umyć ryby i pokroić na małe kawałki. Połóż ryż na dnie wysmarowanej formy i zalej ryby, posypując przyprawą i solą. Sos śmietanowo-pomidorowy wymieszać i natłuścić otrzymaną mieszaninę mieszanką, na wierzch kawałkami masła. Podgrzej piekarnik do 200 stopni i gotuj zapiekankę przez 20 minut.
Zdobądź, ubij jajko, połącz je ze śmietaną i startym serem, zalej tę mieszankę zapiekanki i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.
Zapiekanka ryżowa z grzybami
Przygotowanie zaprawy ryżowej do tego przepisu zajmie bardzo mało czasu, ale wynik będzie wspaniały.
Składniki:
- pieczarki - 300-350 g;
- ryż gotowany - 200 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 sztuka;
- jaja - 4 sztuki;
- krem - 200 ml;
- ser - 120 g;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
Cebula posiekana drobno i podsmażyć na maśle, następnie dodać pokruszone grzyby i gotować przez kolejne 5 minut, a następnie przesłać do nich ryż, sól, pieprz i wszystko wymieszać. Wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne kilka minut. Następnie powstałą mieszaninę rozprowadza się na 4 formy, na wierzchu każdego uderzenia w jajko i posypuje startym serem.
Umieścić foremki w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i gotować zapiekankę przez około 15-20 minut.
Zapiekanka ryżowa z warzywami
Składniki:
- ryż - 150 g;
- grzyby - 200 g;
- pieprz - 2 kawałki;
- pomidory - 400 g;
- koper włoski - 1 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- jajko - 3 sztuki;
- krem - 150 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- gałązki rozmarynu - 2 szt .;
- kminek - szczypta;
- ser - 75 g;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól i czerwona papryka.
Przygotowanie
Zagotować ryż. Pieprz i koperek pokroić w paski, obrać i pokroić pomidory. Grzyby posypać sokiem z cytryny i posiekać czosnek i rozmaryn. Połącz wszystkie te składniki i posyp je kminkiem i pieprzem.
Oddziel wiewiórki od żółtek, wymieszaj je ze śmietaną, startym serem i wyślij do ryżu. Dobrze ubij białka i połącz je z ryżem i warzywami. Przenieś masę do wysmarowanej miski do pieczenia i gotuj w piekarniku w 200 stopniach 40 minut. Jeśli chcesz więcej przepisów, przyjrzyj się temu i zapiekankom dla dzieci .