Przygotowanie do jakiegokolwiek święta lub uroczystości polega nie tylko na wyborze potraw, ale także na wyborze alkoholu. Możesz przynieść różnorodność i nowość, jeśli użyjesz koktajli szampańskich, które zaprezentują znajomy napój w nowym świetle.
Koktajle z szampanem w domu
Przygotuj wyrafinowane koktajle oparte na szampanie i możesz być w domu, jeśli używasz specjalnych przepisów i przestrzegasz pewnych zasad, które są następujące:
- Napoje mogą mieć różny stopień wytrzymałości, wszystko zależy od proporcji i od tego, jaki dodatkowy komponent zostanie użyty. Na przykład może to być brzoskwinia lub inny sok, martini, wódka, absynt, alkohol.
- Aby przygotować koktajle z szampanem, lepiej jest zabrać ze sobą specjalne pojemniki pomiarowe - przyrządy, które pozwolą zachować przepis tak dokładnie, jak to możliwe i ułatwią gotowanie. Jeśli istnieje potrzeba zmielenia lub dokładnego wymieszania składników, można użyć shakera lub blendera.
- Zaleca się wstępne gotowanie szklanek i umieszczenie ich w zamrażarce.
- Wspaniały element wystroju posłuży jako jagoda wrzucona do szklanki lub kawałka owocu, mięty, przymocowanej do krawędzi szkła.
- Koktajle alkoholowe z szampanem można skutecznie podawać w pięknych kieliszkach, ozdobionych "śnieżną" krawędzią. W tym celu brzegi szklanek zwilża się sokiem z cytryny lub wodą i zanurza w cukrze.
Koktajl Martini z szampanem - przepis
Zaproszeni goście docenią koktajl Martini z szampanem, który ma wyśmienity smak. W razie potrzeby dodatkowy składnik można zastąpić innym wermutem, co nie wpłynie znacząco na końcowy smak, a aromat ziół zawartych w jego składzie ujawni się w napoju. W umiarkowanych ilościach może nawet wywoływać efekt leczniczy.
Składniki:
- suchy szampan - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- mięta - 2 liście;
- wapno - ¼ szt.;
- lód - 150 g.
Przygotowanie
- W szklance zalać lodem i stopniowo napełniać ją szampanem i martini.
- Wyciśnij sok z limonki i wymieszaj zawartość szklanki, udekoruj miętą, a następnie koktajle z szampanem są gotowe do użycia.
Koktajl Mimosa z szampanem
Lekki i przyjemny smak daje koktajl szampana i sok pomarańczowy . Osobliwością jego przepisu jest to, że konieczne jest użycie świeżo wyciśniętego soku, podczas gdy lepiej jest go wydobywać nie za pomocą sokowirówki, ale wyciskać dłońmi. W ten sposób można uzyskać płyn ze skórki, co daje niepowtarzalny smak.
Składniki:
- szampan - 90 ml;
- sok pomarańczowy - 90 ml.
Przygotowanie
- Z pomarańczy wycisnąć sok i wlać do wstępnie schłodzonego szkła.
- Dodaj szampana i wymieszaj napój.
Szampański koktajl z wódką
W domu można zrobić proste koktajle z szampanem, z których jeden zawiera dodatek wódki. Aby nadać mocnemu napojowi oryginalny smak, można dodać "Campari" - likier, w którym można odnaleźć ślady drzewne i ziemiste. Zapach cytrusowy i nadzienie można uzyskać za pomocą skórki pomarańczowej.
Składniki:
- szampan - 150 ml;
- wódka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- skórka pomarańczowa;
- lód - 2-3 kostki.
Przygotowanie
- Wstrząsnąć lodem w wytrząsarce z wódką, wlać do szklanki.
- Dodaj szampana i skórkę pomarańczową.
Koktajl szampana z koniakiem
Oryginalne przepisy na koktajle alkoholowe z szampanem, wykonane na bazie mocnych alkoholi, zawierają dodatek koniaku. Dodaj słodko-kwaśną nutę, dodając sok z cytryny i syrop cukrowy. Ten ostatni jest przygotowywany lub wytwarzany niezależnie przez rozcieńczenie cukru w wodzie.
Składniki:
- słodki szampan - 100 ml;
- koniak - 35 ml;
- sok z cytryny - 1 5 ml;
- syrop cukrowy - 2 łyżeczki;
- lód - 2-3 kostki.
Przygotowanie
- Wymieszaj koniak, sok z cytryny i syrop w wytrząsarce.
- W szklance połóż lód, wlej mieszaninę, a następnie szampana.
Szampański koktajl z sokiem brzoskwiniowym
Bardzo udaną receptą jest koktajl szampana z sokiem "Bellini". Napój odnosi się do niskoalkoholowego, pierwotnie stosowanego w sposobie gotowania z dodatkiem puree brzoskwiniowego . Aby uprościć proces przygotowania, składnik ten został zastąpiony sokiem z miąższu, a smak tego nie pogorszył się w najmniejszym stopniu, ale grał z nowymi nutami.
Składniki:
- szampan - 100 ml;
- sok brzoskwiniowy - 50 ml.
Przygotowanie
- Schłodzić szklankę, wlać do niej sok z miąższu.
- Stopniowo dodaj główny składnik i zrób jasny pomarańczowy koktajl z szampanem.
Koktajl z szampanem i likierem
Każda uroczystość zostanie ozdobiona pysznymi koktajlami z szampanem z dodatkiem alkoholu. Ten składnik może mieć absolutnie dowolny smak: czarnej porzeczki, maliny, brzoskwini, borówki, moreli. Wystarczy niewielka ilość, aby napój był pikantny i bogaty. Podawana jest w klasycznym długim szkle i może być ozdobiona jagodami, plasterkiem cytryny, listkiem mięty.
Składniki:
- szampan - 150 ml;
- likier - 20 ml.
Przygotowanie
- Wlać likier na dno szklanki.
- Doładuj szampanem. Możesz rzucić kostki lodu.
Koktajl Absynt z szampanem
Możesz przygotować koktajle z szampanem, których receptury zawierają dodatek mocnego alkoholu. Napój można skręcić, jeśli dodasz absynt do głównego składnika. W razie potrzeby można go zastąpić pastis, a oryginalna notatka zostanie wprowadzona przez bittery, które wystarczą w ilości 1-2 kropli. Nieobecny może być nasycony kostką cukru i wrzucić go do szklanki przed użyciem.
Składniki:
- szampan - 150 ml;
- absynt - 30 ml.
Przygotowanie
- Przed szampanem.
- Na dnie szklanki wlej absynt, a na górze - szampana.
Szampański koktajl z lodami
Miłośnicy słodkich deserów docenią koktajl szampana z truskawkami i lodami. Może mieć absolutnie dowolny smak w zależności od indywidualnych życzeń gospodyni, ale preferowane są cytryny, maliny i wanilia. W napoju można dodawać jagody i owoce, które mogą pasować do smaku lub lodów lub różnić się od niego.
Składniki:
- szampan - 150 ml;
- lody - 20 g;
- Truskawka - 1 szt.
Przygotowanie
- Wlać szampana do szklanki.
- Dodaj plasterki lodów.
- Aby rzucać jagodami, po czym koktajle z lodami, szampan jest gotowy do użycia.
Koktajl z limoncello i szampanem
W świąteczny wieczór panie docenią koktajl z szampanem "Brut" i likier limoncello. Ostatni komponent można kupić gotowy, ale można go łatwo przygotować w domu. Wymaga to prostego zestawu składników (alkoholu, cukru, wody, skórki cytryny) i pewnej ilości czasu do picia.
Składniki:
- szampan - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- mięta - 4 liście;
- cukier - 2,5 łyżki. l.;
- cytryna - 1 szt.
Przygotowanie
- Zmiel skórkę z cytryny, cukier, miętę i limoncello za pomocą blendera. Odcedź mieszaninę.
- Zwilżyć krawędzie szklanek i zanurzyć je w cukrze, tworząc krawędź.
- Wlać mieszaninę do dwóch szklanek, uzupełnić główny składnik, a następnie koktajle z limoncello, szampan są gotowe.