Przygotowując świąteczne menu, koktajle alkoholowe nie są ostatnim miejscem, tworząc odpowiedni nastrój. Możesz przygotować drinka w dni powszednie, podając je w zależności od składu jako aperitif przed kolacją lub trawienie po obfitym i pożywnym posiłku.
Jak zrobić koktajl alkoholowy?
Jeśli masz odpowiednie składniki i znasz ich proporcje, każdy, kto ma podobne pragnienie, będzie mógł przygotować w domu koktajle alkoholowe.
- Początkowo musisz zadbać o obecność niektórych urządzeń, z których możesz korzystać przy tworzeniu napojów: miarki, łyżki, shakery do wytrząsania lub blendery.
- Równie ważne jest, aby mieć odpowiednie okulary lub szklanki do spektakularnego koktajlu.
- Jeśli przepis nie stanowi inaczej, napój przygotowuje się przez zmieszanie bazy alkoholowej z dodatkowymi składnikami.
- W niektórych przypadkach kolorowe składniki wlewa się do szkła w warstwach, uprzednio napełniając naczynie lodem.
- Stałym akompaniamentem każdego koktajlu będą rurki koktajlowe, dodatkowe elementy dekoracyjne, liście mięty.
- Popularne koktajle alkoholowe podawane są w formie schłodzonej, często z dodatkiem kostek lodu.
Koktajl alkoholowy "Mojito" - przepis
Ulubiony przez wielu "Mojito" jest przygotowywany w autentycznej wersji świeżej mięty i limonki. Jako bazę alkoholową dodaje się wysokiej jakości rum, a składniki posypuje się sprite i pokruszonym lodem. Ilość cukru określa się według preferencji smakowych, zmieniając ilość od jednej do dwóch łyżek stołowych.
Składniki:
- jasny rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- cukier granulowany - 1-2 łyżki;
- liście mięty - 15 szt. i gałązka do dekoracji;
- limonka - 1 szt .;
- lód - 100-150 g.
Przygotowanie
- Wrzucić liście mięty z cukrem i sokiem z limonki, aż słodki kryształ rozpuści.
- Drugą połowę wapna pocięto na 4 lobules i ułożono w szklance z pachnącą mieszaniną.
- Dodaj lekki rum, sprite, pokruszony lód, zamieszaj alkoholowy koktajl "Mojito" łyżką i natychmiast podawaj, dodając rurkę i gałązkę mięty.
Koktajl alkoholowy "Pina colada"
Karaibski koktajl alkoholowy "Pina colada" , którego skład jest lakoniczny i prosty, ma przyjemny łagodny smak i aromat. Stosowane w autentycznej wersji mleka kokosowego można zastąpić likierem kokosowym Malibu i świeżo wyciśniętym sokiem z ananasa. Udekoruj gotowy napój przed podaniem z plasterkiem ananasa, wiśni i bitej śmietany, jeśli chcesz.
Składniki:
- jasny rum - 30 ml;
- sok ananasowy - 90 ml;
- mleko kokosowe - 30 ml;
- kostki lodu - 50 g;
- plasterek ananasa, czereśniową koktajl i bitą śmietanę do wypełnienia.
Przygotowanie
- Połącz w rumie blendera z mlekiem kokosowym i sokiem ananasowym, dodaj lód.
- Ubij składniki jednolitą konsystencją, wlej do wysokiej szklanki.
- Udekoruj napój ananasem, wiśnią, śmietaną i, podobnie jak inne koktajle alkoholowe, podany ze słomką.
Koktajl alkoholowy "Niebieska Laguna"
Biorąc na imprezę koktajle alkoholowe z wódką, wielu wybiera napój pod czarującą nazwą "Błękitnej Laguny". Łapie przede wszystkim egzotyczny wygląd napoju, który osiąga się dzięki zawartemu w trunku Blue Curacao, a po degustacji staje się jednym z najbardziej uwielbianych i smakiem koktajlu.
Składniki:
- wódka - 50 ml;
- trunek Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- lód - 150-200 g;
- plasterek cytryny do zgłoszenia.
Przygotowanie
- Napełnij wysoką szklankę kostkami lodu.
- Zmieszaj z wódką shaker z alkoholem, wlej mieszaninę do szklanki.
- Dodaj duszek.
- Wymieszaj łyżkę, dodaj plasterek cytryny do szklanki i podawaj słomkę.
Koktajl alkoholowy "Margarita"
Niezwykle popularne koktajle alkoholowe z tequilą i jedna z nich to "Margarita". Wielu znanych barmanów zaleca mieszanie 7 części tequili, 4 części pomarańczowego likieru i 3 części soku z limonki. Jednak proporcje składników 2: 1: 2 są uważane za autentyczne i historycznie poprawne. Podawaj napój w szklance z obręczą solną, którą uzyskuje się zanurzając krawędź pojemnika w wodzie, a następnie w soli.
Składniki:
- tequila - 40 ml;
- likier pomarańczowy - 20 ml;
- sok z limonki - 40 ml;
- pokruszony lód - 150-200 g;
- plasterek cytryny lub limonki do dekoracji.
Przygotowanie
- Połóż posiekany lód do shakera.
- Wlać tequilę, sok z limonki i pomarańczowy likier, dokładnie wymieszać.
- Wlać zawartość wytrząsarki do przygotowanego kieliszka, udekorować plasterkiem limonki lub cytryny, podawać z tubą.
Koktajl alkoholowy "Tęcza"
Idealną ozdobą każdego urlopu będą oryginalne koktajle alkoholowe, przygotowane w niestandardowy sposób indywidualnym podejściem. Gotowane z następującymi zaleceniami, "Rainbow" zachwyci spektakularnym wyglądem. Ze względu na różne gęstości składniki napoju są łatwo ułożone w warstwie szkła.
Składniki:
- wódka - 50 ml;
- Likier Malibu - 30 ml;
- trunek Blue Curacao - 20 ml;
- syrop grenadyny - 20 ml;
- sok pomarańczowy - 150 ml;
- kruszony lód.
Przygotowanie
- Szklankę wypełniono dwiema trzecimi pokruszonego lodu, zalać Grenadynami.
- Następna warstwa powoli napełnia się sokiem pomarańczowym z łyżeczką.
- Zmieszaj w wytrząsarce pokruszonym lodzie, wódce, likierze Blue Curacao i Malibu, przefiltruj mieszaninę do szkła przez górną warstwę sitka.
- Podobnie jak wiele innych ciekawych koktajli alkoholowych, udekoruj napój wiśnią lub pomarańczowym plasterkiem i natychmiast podawaj.
Koktajl alkoholowy "Cherry" - przepis
Poniższy przepis dla tych, którzy szukają prostych koktajli alkoholowych z budżetu i składników dostępnych materialnie. Napój przygotowywany jest na bazie soku z wiśni, który miesza się z szampanem. Dzięki pęcherzykom gazowym napój okazuje się odurzający, chociaż zawiera niewielką ilość alkoholu.
Składniki:
- szampan - 200 ml;
- sok z wiśni - 400 ml;
- sok z cytryny - 50 ml;
- kruszony lód, plasterki cytryny i czereśnie koktajlowe do przechowywania.
Przygotowanie
- Wymieszaj sok z wiśni i cytryny w jednym pojemniku, dodaj szampana.
- Podawaj koktajl alkoholowy z sokiem wiśniowym w pięknych szklankach z lodem, dekorując wiśniami i plasterkami cytryny
Koktajl alkoholowy "Czarna Wdowa"
Wiele przepisów na koktajle alkoholowe ma niealkoholowe korzenie, jak na przykład w poniższym wariancie "Czarna Wdowa". Napój przy użyciu autentycznej technologii przygotowywany jest z lodów "Plombir" z dodatkiem Coca-Coli. Z czasem wersja była przerośnięta masą interpretacji alkoholowych, często odległych od oryginału. Najczęściej napój przygotowywany jest z truskawki lub innego likieru owocowego, likieru Opal Nera i śmietanki.
Składniki:
- Likier truskawkowy - 80 ml;
- Likier Opal Nera - 80 ml;
- krem - 60 ml.
Przygotowanie
- W szklance zalać warstwą łyżeczką likieru truskawkowego, a następnie Opal Nero.
- Wypij odrobinę na lekką piankową śmietanę, wlej trzecią warstwę.
- Jak każdy koktajl alkoholowy, napój może być ozdobiony wiśnią koktajlową lub w tym przypadku świeżymi truskawkami.
Czekoladowy alkoholiczny koktajl w domu
Dla fanów czekolady smaczne koktajle alkoholowe to te, które są przygotowywane z udziałem ulubionego składnika lub składników na jego bazie. Proponowana wersja napoju nabiera pożądanych nut smakowych poprzez dodanie syropu czekoladowego i likieru. Podczas serwowania koktajl jest dekorowany bitą śmietaną i posypany kawałkami czekolady.
Składniki:
- Liquor Baileys - 100 ml;
- wódka - 90 ml;
- kawa likierowa - 100 ml;
- syrop czekoladowy - 2 łyżki. łyżki;
- lód - 4 szklanki;
- bitą śmietaną i kawałkami czekolady.
Przygotowanie
- Umieść w blenderze wszystkie składniki z listy, z wyjątkiem kremów i wiórów.
- Rozdziel składniki na maksymalną jednolitość, wlewaj do szklanek.
- Udekoruj czekoladowy koktajl alkoholowy wiórkami z kremu i czekolady.
Koktajl alkoholowy mleczny
Znaczna publiczność fanów ma koktajle mleczne z alkoholem. Napoje takie są przygotowywane na bazie mleka z dodatkiem miąższu owoców lub jagód i alkoholu. Poniżej znajduje się wersja napoju o przyjemnym miękkim karmelowym smaku. W tym przypadku dozwolona jest brandy lub brandy whisky.
Składniki:
- koniak - 50 ml;
- Mleko - 0,5 litra;
- cukier i woda - 2 łyżki. łyżki;
- bita śmietana.
Przygotowanie
- Zmieszaj cukier z wodą w małym rondlu.
- Miej pojemnik na piecu, gotuj aż do karmelowego koloru.
- Wymieszaj mleko karmelowe na bazie bazy, podgrzej aż do całkowitego rozpuszczenia karmelu.
- Schłodź drinka, dodaj koniak.
- Daj koktajl alkoholowy z mlekiem , dodaj napój z bitą śmietaną.
Koktajl alkoholowy z bananem
Przyjemny w smaku i zaskakująco delikatny, otrzymasz koktajl alkoholowy bananowy , gotowany z rumem i likierem kawowym. Po wykonaniu receptury można zastąpić krem nadzieniem bez dodatków lub z mlekiem tłustym. Szklanki z drinkiem, gdy są podawane, są ozdobione kubkami bananowymi i, jeśli to pożądane, liśćmi mięty.
Składniki:
- jasny rum - 30 ml;
- mleko śmietankowe - 60 ml;
- banany - 2 sztuki;
- cukier puder - 1 łyżeczka;
- Kawa likierowa - 40 ml;
- kostki lodu.
Przygotowanie
- W zbiorniku blendera połącz obrane banany, śmietanę, rum, cukier puder, napój alkoholowy i kostki lodu.
- Dokładnie ubić składniki do maksymalnej jednolitości, wlać do szklanek.
- Uzupełnij koktajl rurką i plasterkiem banana.
Koktajl alkoholowy "Bounty"
Koktajl alkoholowy z kokosem, przygotowany według następującego przepisu, jest szczególnie popularny i pożądany wśród żeńskiej publiczności. Charakterystyczny smak napoju dostarczy likier kokosowy i wiórki aromatycznych orzechów tropikalnych, dodawane bezpośrednio do naczynia przy pomocy napoju przed podaniem. Podawaj koktajl w wysokich szklankach, dodając rurkę.
Składniki:
- ług kokosowy - 15 ml;
- syrop waniliowy - 15 ml;
- Liquor Baileys - 15 ml;
- kostki lodu - 200 g;
- chipsy kokosowe.
Przygotowanie
- Umieścić kostki lodu w misce blendera, wlać dwa rodzaje alkoholu, syrop waniliowy.
- Przełam składniki do maksymalnej jednolitości, wlej do szklanek.
- Posyp potrząśnij chipsami kokosowymi i podawaj.