Taki napój jest zazwyczaj uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych. W końcu, jeśli wiesz, jak właściwie przygotować kompot od psa, stanie się ulubionym elementem domowego menu. Trochę cierpki smak napoju doprawionego cukrem, pobudza apetyt i nasyca organizm witaminą C. W tym przypadku, w odróżnieniu od egzotycznych cytryn lub pomarańczy, dziko rosnąca dąb rośnie prawie w każdej daczy, więc nawet rodzina o niskich dochodach może ją spawać.
Kompot z dogrose na zimę
W zimnych porach roku jest to zwykle wysokość występowania ostrych chorób układu oddechowego i grypy. I tu pojawia się przydatna ciężka artyleria - kompot ze świeżej psiej róży, którą z góry przygotowywaliście.
Składniki:
- woda - 1 l;
- cukier - 600 g;
- róża psa - 1 kg.
Przygotowanie
Umyć jagody i oczyścić je z kosmków. Najlepiej jest obniżyć dogrose na pół i usunąć wszystkie nasiona. Następnie spłucz jeszcze raz przygotowany owoc i zacznij gotować syrop. Aby to zrobić, zagotuj wodę i zalej tam cukier. Jak tylko całkowicie się rozpuści, a syrop znów się zagotuje, wrzuć do niego różę. Zagotuj jagody przez około 5-10 minut. Następnie przerzuć przez sito i rozłóż na już wysterylizowane słoiki. Teraz należy nalać je gorącym syropem i umieścić na wrzącej łaźni wodnej na około 15 minut. Obróć słoiki i po schłodzeniu przenieś je do chłodnego miejsca.
Kompot z bioder i jabłek
Jest to prawdziwa "bomba" witaminowa, którą najlepiej gotować jesienią - w momencie zbiorów jabłek. Jeśli ty i twoje dzieci regularnie wypijacie ten kompot, wirusy z pewnością was omijają.
Składniki:
- biodra - 200 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- woda - 1 l;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- Suszone jabłka - 300 g.
Przygotowanie
Nawet jeśli nie masz pojęcia, jak uwarzyć kompot od psa, z tym przepisem poradzisz sobie z "doskonałym". Jabłka i dogrose dokładnie spłukać w ciepłej wodzie. Pokrojone jabłka w rondlu, zalać wodą, ułożyć na talerzu i na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj kompot przez około 10 minut, a następnie umieść psa i gotuj przez około 5 minut. Na koniec dodać cukier, dobrze wymieszać, aż całkowicie się rozpuści, poczekać, aż się zagotuje i zdjąć patelnię z talerza. Kompot należy pozostawić na około pół godziny i odcedzić. Po schłodzeniu napoju wlewa się do niego sok cytrynowy i można go podawać z kawałkami jabłka pozostałymi po przesączeniu. Nie musisz też długo zastanawiać się, jak ugotować kompot z suszonych owoców dzikiej róży, jeśli jest na wyciągnięcie ręki: jest przygotowany w ten sam sposób.