Kompozycja z czerwonego porzeczki, kompot - tonik i nektar leczniczy, co nie jest zaskakujące, ponieważ soczysta jagoda ogrodowa zawiera ogromne ilości witaminy C, która nie tylko odświeża i odbudowuje ciało, ale nadaje specjalny słodko-kwaśny smak, który zachęca wiele gospodyń domowych do zaopatrzenia się w napój na zimę lub do picia świeżego. w lecie.
Jak gotować kompot z czerwonej porzeczki?
Kompot wykonany ze świeżej czerwonej porzeczki doskonale odświeży się latem i zapewni zimową witaminę, jeśli będzie odpowiednio ugotowany. Do przygotowania jagód myte, zanurzone we wrzącej słodkiej wodzie i gotowane nie więcej niż dwie minuty. Po, nalegaj przed chłodzeniem i piciem. Ponieważ jagody są kwaśne, często łączy się je ze słodkimi owocami lub cytrusami.
- Pyszny kompot z czerwonej porzeczki zostanie uzyskany tylko w przypadku właściwej obróbki cieplnej, w której jagody powinny być gotowane nie dłużej niż przez kilka minut.
- W przypadku kompotu można stosować jagody wraz z szypułkami, które poprawią smak i zaoszczędzą czas podczas gotowania.
- Aby kompot stał się przezroczysty, musisz używać tylko całych jagód. Uszkodzone owoce uwolnią miąższ z kompotu i uczynią go mętnym i nieatrakcyjnym.
- Aby zaoszczędzić miejsce na półkach z zachowaniem, można gotować wysoko skoncentrowane napoje, które w przyszłości należy rozcieńczyć wodą.
Kompot z czerwonej porzeczki - prosty przepis
Kompot z czerwonej porzeczki z gałązkami będzie prawdziwym ratunkiem w letnim upale, ponieważ delikatne jagody porzeczek nie wymagają czyszczenia, a dzięki temu można poradzić sobie z gotowaniem w zaledwie kilka minut. Ta technika nie tylko oszczędza czas, ale także utrzymuje nienaruszone jagody, co wpływa na smak, aromat i wygląd, nadaje napojowi szczególny smak.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 450 g;
- cukier - 180 g;
- woda 1,9 litra.
Przygotowanie
- Opłucz jagody wraz z gałązkami pod strumieniem zimnej wody.
- Wymieszać wodę z cukrem i doprowadzić do wrzenia.
- Umieść jagody we wrzącej słodkiej wodzie i gotuj przez 2 minuty.
Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczą - przepis
Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczą zadowoli fanów wyrafinowanych i zdrowych napojów. I to nie jest po prostu cudowne połączenie aromatu cytrusowego z pachnącymi jagodami, ale także w rezerwacie witamin, które posiadają te składniki. Biorąc pod uwagę, że w procesie część utraconych witamin zostanie utracona, konieczne jest spawanie takiego kompotu, przynajmniej po to, aby poczuć jego smak.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 550 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 230 g;
- woda - 2,9 litra.
Przygotowanie
- Usuń pomarańczę ze skórki, wyczyść owoce cytrusowe i pokrój na małe kawałki.
- W gorącej wodzie rozpuścić cukier i doprowadzić ciecz do wrzenia.
- Połóż kawałki pomarańczy i gotuj przez 3 minuty.
- Dodaj porzeczki i trzymaj w ogniu przez dwie minuty.
- Usuń kompot z czerwonej porzeczki z ognia, dodaj skórkę, przykryj i nalegaj, aż całkowicie się ochłodzi.
Kompot z czerwonej i czarnej porzeczki - przepis
Kompot z czerwonych i czarnych porzeczek zajmuje wiodącą pozycję wśród zdrowych i zdrowych napojów. Wszystko dzięki unikalnej kombinacji jagód, które wzbogacają napój nie tylko z nieocenioną składu witamin, ale także ze świetnym smakiem, do którego wystarczy ugotować jagody w słodkim syropie i pozostawić do zaparzenia przez 3 godziny.
Składniki:
- czerwone i czarne porzeczki 400 g;
- cukier - 150 g;
- mielony cynamon - 10 g;
- woda - 3,2 litra.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę, dodaj cukier i gotuj, aż kryształy rozpuści się całkowicie.
- Wlać czarne i czerwone porzeczki, włożyć cynamon i gotować przez 3 minuty.
- Nalegać kompot z czerwoną porzeczką przez 3 godziny, aby w pełni ujawnić wszystkie smaki.
Kompot z czerwonej porzeczki z miętą - przepis
Ci, którzy chcą szybko odświeżyć się i naładować swoją energię w letnim upale mogą przygotować kompoty z czerwonej porzeczki i mięty. Ta ostatnia zawiera ogromną ilość olejków eterycznych, które działają odmładzająco i tonizująco na ciało, nadają napojom niewiarygodny zapach, przyprawę i pozostawiają przyjemny posmak przez długi czas.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 450 g;
- woda 1,9%;
- miód - 40 g
- gałązki mięty - 5 szt.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę.
- Połóż obrane porzeczki i gotuj przez 3 minuty.
- Usuń kompot z ognia, dodaj świeżą miętę, miód i nalegaj przez co najmniej dwie godziny.
Kompot z czerwonych porzeczek bez cukru - przepis
Od kilku sezonów napoje niskokaloryczne są w szczytowej popularności. Nie wyjątek i kompot z czerwonej porzeczki bez cukru, który ma nie tylko odświeżający i poprawiający zdrowie efekt, ale także łagodzi dodatkowe kilogramy. Wszystko, co niezbędne do przygotowania, lekko zmiażdżyć soczyste jagody i gotować je w przefiltrowanej wodzie.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 950 g;
- woda - 1, 8 litrów.
Przygotowanie
- Jagody z porzeczki nieznacznie stłumić.
- Włóż je do wrzącej wody i gotuj przez 3 minuty.
- Przykryj patelnię pokrywką i odstaw na 2 godziny.
Skoncentrowany kompot z czerwonej porzeczki na zimę
Skoncentrowany kompot z czerwonej porzeczki jest uniwersalnym napojem, ponieważ oprócz dużej zawartości witamin jest bardzo praktyczny i wygodny w przechowywaniu, ponieważ oszczędza miejsce na półkach z zachowaniem. Jednocześnie jego właściwości smakowe można dostosować do osobistych preferencji i, jeśli to pożądane, rozcieńczyć kompot wodą.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 550 g;
- cukier - 550 g;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
- Usuń porzeczkę z gałązek, spłucz i umieść w sterylnych słoikach.
- Wlać słoiki wrzącą wodą przez 15 minut.
- Następnie wlej wodę do rondla, dodaj cukier i gotuj przez kilka minut.
- Wlać jagody syropem i natychmiast zwinąć.
- Pozostaw stężony koncentrat czerwonej porzeczki w odwróconej formie, aż do całkowitego ochłodzenia.
Kompot z czerwonych porzeczek i jabłek - przepis
Kompot czerwonych porzeczek i jabłek to jeden z najpopularniejszych napojów. Z tego właśnie powodu - to wspaniały sposób na smaczne i łatwe do wykorzystania ogromne zbiory owoców, dając użyteczne, ale nieatrakcyjne, kompoty jabłkowe o świeżości, zapachu i imponującej jasności, wynikające z połączenia z kolorowymi porzeczkami.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 250 g;
- jabłko - 3 sztuki;
- woda - 3, 2 litry;
- cukier - 90 g.
Przygotowanie
- Pokrój jabłka na plasterki, włóż do wrzącej słodkiej wody i gotuj przez 7 minut.
- Dodaj czerwoną porzeczkę, przytrzymaj kompot na kuchence przez 3 minuty i zdejmij z ognia.
Kompot z wytłoczyn z czerwonej porzeczki
Szczególnie doświadczone i praktyczne gospodynie od dawna wiedziały, że kompot tortu z czerwonej porzeczki na zimę to wysokiej jakości preparat witaminowy, ponieważ pozostały placek z porzeczki zawiera wiele użytecznych substancji, które nie ustępują świeżościom jagód, co ułatwia, szybko i finansowo przygotować się na zimę. sezon.
Składniki:
- ciasto porzeczkowe - 250 g;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - 80 g.
Przygotowanie
- Umieść ciasto na patelni, zalej je wodą, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez 7 minut.
- Dodaj cukier, wymieszaj i usuń z ognia.
- Przecedzić przez sito bezpośrednio do sterylnego słoika.
- Sterylizuj przez 20 minut, a następnie zwiń.
Kompot z mrożonej czerwonej porzeczki
Kompot z czerwonej porzeczki - przepis, dzięki któremu można przygotować napoje nie tylko ze świeżych, ale także mrożonych jagód. Porzeczka stanowi doskonałą podstawę do gotowania, ponieważ w stanie zamrożonym szybciej wydobywa sok, nasycając kompoty kolorem i aromatem, dlatego przed zaparzeniem jagody nie rozmrażają.
Składniki:
- czerwona porzeczka - 950 g;
- woda - 2,9 l;
- cukier - 125 g.
Przygotowanie
- W ciepłej wodzie rozpuścić cukier, doprowadzić ciecz do wrzenia i umieścić w zamrożonych jagodach.
- Po ponownym gotowaniu gotuj jagody przez 3 minuty.
- Pozostawić do zaparzenia kompotu mrożonej czerwonej porzeczki pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie.