Jednym z najbardziej skutecznych wojowników z pragnieniem latem jest fajny kompot jagodowy. Gotuje się szybko, aw razie potrzeby można je nawet zbierać na zimę. Podczas gdy zbiory jagód obfitują w różnorodność, chwyć za kompot do gotowania, a my pomożemy ci w tych prostych przepisach.
Kompot z mrożonych jagód z jabłkiem - przepis
Jagody mrożone i owoce sezonowe, takie jak jabłka, mogą stać się doskonałą podstawą do przygotowania pachnącego kompotu poza sezonem.
Składniki:
- woda - 4,8 l;
- mieszanka mrożonych jagód - 2 sztuki;
- jabłka - 430 g;
- cukier granulowany - 230 g.
Przygotowanie
Przed gotowaniem kompotu z jagód, jabłka są uwalniane z rdzenia nasionami i arbitralnie krojone w duże plasterki. Położyć kawałki jabłek w dowolnym emaliowanym pojemniku wraz z jagodami, a następnie posypać cukrem. W przypadku, gdy odmówisz cukru, miód, stewia lub jakikolwiek inny nieco bardziej użyteczny środek słodzący może go zastąpić. Wlać zawartość garnka do wody i zapalić. Po ugotowaniu cieczy, zmniejsz ogień, gotuj napój przez kilka minut i usuń go z ognia. Daj kompot z owoców i jagód, aby stanąć pod pokrywą przed schłodzeniem przed użyciem.
Jak gotować kompot ze świeżych jagód?
Składniki:
- Różne świeże jagody - 1,2 kg;
- woda - 1,2 l;
- cukier granulowany - 135 g.
Przygotowanie
Jagody wypłukać i oczyścić z szypułek. Napełnij je emaliowanym cukrem. Możesz również dodać kapsułkę wanilii, cynamon lub gwiazdkę, aby uzyskać smak i subtelny korzenny smak. Wlać jagody wodą i pozostawić w gorącym ogniu aż do wrzenia. Gotowany kompot z rozmaitych jagód wyjmuje się z ognia, przykrywa i pozostawia do ostygnięcia.
Kompot jagód na zimę
Możesz przygotować kompot do przyszłego użytku, szczególnie jeśli masz dużo świeżych jagód, które trzeba zabrać do pracy.
Składniki:
- maliny, jagody, jagody - za 280 g;
- cukier granulowany - 75 g;
- woda 2,2 litra;
- 4 cytryny.
Przygotowanie
Ułóż jagody w pojemniku ze stali nierdzewnej, zalej szklanką wody, zalej cukrem i pozostaw na średnim ogniu, aż owoce się złamią. Berry puree z syropem cukrowym, przetrzyj przez sito i połącz uzyskaną masę z pozostałą wodą, sokiem z cytryny i wróć do ognia. Po zagotowaniu kompotu dodaj porcję świeżych jagód i przelej przez sterylne słoiki, natychmiast obracając sterylne powieki.