Poniższe przepisy pomogą odpowiedzieć na pozornie proste pytanie o to, jak ugotować kompot z czereśni. Okazuje się, że tak prosty napój, do którego wszyscy używamy od dzieciństwa, ma swoje własne niuanse w gotowaniu, na których smak kompotu w dużej mierze zależy. Chodzi o to, ile gotować kompot z wiśni, w jakiej temperaturze i jakie składniki, powiemy poniżej.
Kompot wiśni mrożony
Jak gotować kompot z mrożonych jagód można powiedzieć w kilka minut. W tym przepisie nie ma nic trudnego, a jego zaletą jest to, że taki napój można gotować o każdej porze roku, ponieważ zamrożona wiśnia jest zawsze sprzedawana w sklepach.
Składniki:
- wiśnia zamrożona - 500 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- woda - 3 litry.
Przygotowanie
Przede wszystkim trzeba wlać wodę do głębokiego garnka, natychmiast dodać zamrożone jagody, cukier i włożyć potrawy do ognia. Gdy woda się zagotuje, gotuj kompot przez 5-7 minut na małym ogniu, a następnie pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Kompot z wiśni i jabłek
Instrukcja przygotowania kompotu z wiśni i jabłek również jest dość krótka. W tym przepisie można używać zarówno świeżych, jak i mrożonych wiśni.
Składniki:
- wiśnia - 300 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 3 litry.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest przepłukanie jabłek i pokroić je na małe plasterki. Wiśnie, jeśli są świeże, najlepiej oddzielić od kości, ale można od razu kupić paczkę mrożonych jagód, które już przeszły taką operację.
Następnie musisz posłać wiśnie i jabłka do naczyń z wodą i cukrem i włożyć je do ognia. Podczas gdy kompot gotuje się, nie trzeba przykrywać naczynia pokrywką, ale gdy woda się zagotuje, ogień należy zmniejszyć i przykryć pokrywką, po czym owoce gotować przez kolejne 15-20 minut.
W tym przepisie czas gotowania jest dłuższy, ponieważ jabłka są gotowane dłużej niż wiśnie. Gotowy napój należy schłodzić przed podaniem.
Kompot wiśniowy - przepis z miętą
Przygotowanie kompotu z czereśni i mięty nieco różni się od poprzednich receptur. Ale jej smak, wręcz przeciwnie, nie wygląda niczym, ponieważ ma kwasowość i świeżość w tym samym czasie.
Składniki:
- wiśnia zamrożona - 200 g;
- cukier - ½ sztuki;
- skórka cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- świeża mięta - 2 gałązki;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
Tak jak poprzednio, pierwszą rzeczą jest wysłanie wszystkich składników na patelnię, tylko gałązki miętowe powinny zostać pominięte.
Gdy woda się zagotuje, musisz zmniejszyć ilość ciepła i dodać miętę do napoju, a następnie gotować przez kolejne 5 minut. Możesz podawać taki kompot z kawałkami świeżej cytryny i mięty, ale koniecznie w schłodzonej formie.
Kompot z wiśni i czereśni
Gotowanie kompotu wiśniowego z truskawkami jest tak proste, jak poprzednie napoje. Zaletą tego kompotu jest to, że można go gotować zimą, kiedy chcesz pamiętać o lecie, ponieważ mrożone jagody są wystarczająco dobre, aby przechowywać je w zamrażarce przez cały rok.
O tym, jak przygotować kompot wiśniowy o niezwykłym smaku, powie następujący przepis.
Składniki:
- wiśnia (mrożona lub świeża) - 200 g;
- Truskawka - 100 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
W dużej doniczce trzeba wlać wodę, dodać cukier, wiśnię i truskawki i podpalić naczynia. Gdy woda jest podgrzewana, musisz okresowo mieszać owoce, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
Gdy kompot się zagotuje, należy go gotować jeszcze przez kilka minut, a raczej - 5-7, po czym wyłączyć pożar, przykryć patelnię pokrywką i poczekać, aż napój całkowicie się ochłodzi. Możesz podawać go z lodem i gałązkami mięty lub możesz go pić w ciepłej formie, szczególnie zimą.
Gotowy kompot można po prostu wypić, ale można go użyć do wyrobu galaretki i dodać pozostałe owoce do wiśniowego tortu .