Ziemniaki są rustykalne w multiwarkcie - pyszna przystawka, gotowana w najbardziej zdrowy sposób. Szczególną cechą przepisu jest to, że bulwy warzywne są krojone na duże kawałki i moczone w oleju i przyprawach, pieczone lub prażone, aż zostaną upieczone. Prawidłowo dobrane przyprawy umiejętnie podkreślają wyjątkowy aromat związany z prostą wiejską żywnością.
Jak gotować ziemniaki w wiejskim stylu?
Ziemniaki są rustykalne w wielu odmianach, mają doskonały smak, delikatną konsystencję i fantastyczny aromat przypraw i ziół. Gotowanie jest proste: bulwy ziemniaczane są krojone w duże plastry i obficie wcierane olejem i przyprawami. Przyprawiony produkt układa się w misce multivarku i smażony przez 30 do 50 minut w trybie "gaszenia".
Składniki:
- ziemniaki - 450 g;
- olej - 60 ml;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- gałązka rozmarynu - 1 sztuka;
- czarny pieprz mielony - szczypta.
Przygotowanie
- Bulwy ziemniaka, bez usuwania skórki, pokroić duże.
- Wymieszaj rozmaryn, pieprz i czosnek z masłem.
- Nasmarować ziemniaki przyprawami.
- Ziemniaki są w stylu rustykalnym w wielowarstwowej i pozostają w niej przez 50 minut w trybie "Hartowania".
Smażone ziemniaki
Frytki w rustykalnym stylu - będą godną alternatywą dla szkodliwych fast foodów, jeśli ugotujesz je w domu. Wysokiej jakości olej i przyprawy pomogą zminimalizować szkody w naczyniu i uczynić go pożywnym dodatkiem. Aby zmniejszyć kaloryczność, należy usunąć pozostały olej, układając gotowe ziemniaki na papierowym ręczniku.
Składniki:
- ziemniaki - 1, 2 kg;
- olej - 2,3 litra;
- papryka - 5 g.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry.
- Przechowywać w wodzie przez kilka minut.
- Usunąć, wysuszyć chusteczką.
- W misce z rozgrzanym olejem opuść plasterki ziemniaków.
- Frytki w wiosce na wariancie wielowariantowym przygotowywane są w trybie "Pieczenie" przez 15 minut.
Rustykalne ziemniaki z mięsem
Ziemniaki w stylu wiejskim z mięsem w multivarque zwalniają kłopotliwe gotowanie dwóch dań, łącząc w jednej misce wszystkie składniki. Zaleca się stosowanie tłuszczowych odmian mięsa i starszych ziemniaków, takie produkty szybko uzyskają chrupiącą skórkę i zachowają soczystość, jeśli zostaną ugotowane w trybie "smażenia".
Składniki:
- ziemniaki - 650 g;
- żeberka wieprzowe - 550 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- olej - 60 ml;
- Suszony czosnek - 5 g.
Przygotowanie
- Cebula i mięso gotowane są w trybie "Hot" przez 15 minut.
- Dodaj obrane kawałki ziemniaków.
- Pora, wlać olej.
- Ziemniaki są w stylu rustykalnym w wielowarstwowej i są przygotowane przez 15 minut w "Piec" i 20 minut w "Hartowanie".
Młode ziemniaki w stylu wiejskim
Ziemniaki smażone w rustykalny sposób okażą się szczególnie smaczne, jeśli użyjesz młodych bulw. Dzięki delikatnej skórze warzywo nie wymaga czyszczenia, szybko przygotowuje i utrzymuje chrupiącą teksturę na zewnątrz i kruchość w środku. Aby ziemniak był równomiernie wyprószony i zmienił kolor na różowy, podczas gotowania należy go zmieszać.
Składniki:
- młode ziemniaki - 450 g;
- ząbek czosnku - 2 kawałki;
- zielony koper - garść;
- olej - 40 ml;
- stołowy chrzan - 10 g.
Przygotowanie
- Umyć ziemniaki i pokroić plastry.
- Wymieszaj masło z chrzanem, czosnkiem i koperkiem.
- Z powstałej mieszaniny natłuszczamy ziemniaki.
- Umieść w multivarku miski.
- Ziemniak jest młodym wiejskim stylem w wielu odmianach i jest przygotowany na 20 minut w trybie "Piec".
Rustykalne ziemniaki z grzybami
Ziemniaki w stylu wiejskim z grzybami - danie godne świątecznego stołu. Grzyby doskonale uzupełniają warzywa i sprawiają, że jedzenie jest bardziej pożywne, co pozwala służyć nie tylko jako dodatek, ale także jako pełnowartościowy obiad. Gotowanie w multivarku zachowuje soczystość i zapewnia plastry ziemniaków o bogatym smaku grzybowym.
Składniki:
- ziemniaki - 750 g;
- grzyby leśne - 350 g;
- cebula - 2 kawałki;
- czarny mielony pieprz - 5 g;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- olej - 80 ml.
Przygotowanie
- Smażymy grzyby przez 30 minut.
- Obierz ziemniaki i pokrój je.
- Połącz masło z czosnkiem i pieprzem.
- Zanurz ziemniaki w mieszance przez 5 minut.
- Włóż do miski multivarki, dodaj grzyby.
- Gotuj w "duszenia" 20 minut i 10 minut w "Pieczeniu".
Ziemniaki w wiejskim stylu w śmietanie
Rustykalne ziemniaki to przepis, dzięki któremu można stworzyć obfite danie z prostych potraw. Śmietana przyprawiana jest gotowymi ziemniakami, obawiając się stratyfikacji podczas przetwarzania. W multivarku jest to wykluczone: jednakowa temperatura utrzymuje prawidłową konsystencję sosu, co dodatkowo impregnuje bulwy.
Składniki:
- ziemniaki - 650 g;
- śmietana - 250 g;
- olej - 40 ml;
- zielona pietruszka - garść;
- czarny pieprz mielony - szczypta.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki.
- Smaruj i doprawiaj olejem.
- Włożyć do miski multivarki, wlać płynną śmietanę.
- Pyszne ziemniaki w rustykalnym stylu na bardziej różowe przygotowanie w "Plov".
Rustykalne ziemniaki z czosnkiem
Smażone ziemniaki w rustykalnym stylu wymagają użycia domowych przypraw i warzyw z własnych łóżek. Czosnek - naturalny smak, nadający potrawie aromat i pikanterię. Kilka ząbków może zmienić smak warzyw nie do poznania, co dzieje się podczas gotowania ziemniaków w prosty sposób.
Składniki:
- ziemniaki - 350 g;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- olej - 60 ml.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój je i naoli je.
- Wlać olej do miski, włożyć ziemniaki i gotować w "pieczeniu" przez 45 minut.
- Na 7 minut przed końcem posyp ziemniaki w wiejskim stylu z chrupiącą skórką pokrojonego czosnku.
Rustykalne ziemniaki z bekonem
Podkreślenie smaku prostego wiejskiego dania z ziemniaków pomoże smalcu domowej roboty, nie tylko zaimpregnuje i zrumieni warzywo pachnącym tłuszczem, ale także znacznie zmniejszy zużycie oleju. Nasycona i pożywna żywność, dzięki multivarquet, jest łatwa do przygotowania: wystarczy pokroić plastry bekonu i ziemniaków na 40 minut w trybie "Piec".
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- smalec - 200 g;
- olej - 20 ml;
- czarny pieprz mielony - szczypta.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój je na duże.
- Przed przygotowaniem ziemniaków w sposób rustykalny odetnij skórki od tłuszczu i pokrój go na cienkie plasterki.
- Posmaruj miskę olejem, dodaj ziemniaki i tłuszcz, dopraw do smaku.
- Gotuj w "pieczeniu" przez 40 minut.
Ziemniaki w stylu wiejskim z serem
Ziemniaki w wiejskim stylu staną się jeszcze bardziej apetyczne, jeśli dodasz ser do potraw. Aby ziemniaki nie straciły soczystości i delikatności, lepiej ugotować gęsty sos z sera , mąki i mleka. Taki sos da proste warzywo, nie tylko wykwintny smak, ale także apetyczny wygląd, przykrywając każdy plaster złotą skórką.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 250 g;
- mleko - 300 ml;
- mąka - 60 g;
- olej - 50 g.
Przygotowanie
- Dodaj cebulę, mąkę, mleko i ser przez 15 minut w trybie "Hot".
- Przenieś sos do osobnego pojemnika.
- W czystej misce połóż plastry ziemniaków, polej sosem i gotuj w "gulaszu" 50 minut.