Omlet - jedna z najpopularniejszych opcji na świecie na śniadanie lub lunch, jednak na obiad lub kolację również można przygotować to pyszne i zdrowe danie. Jaki jest sekret tego pozornie prostego jedzenia? Po pierwsze, omlet jest prosty, nie musisz wykonywać skomplikowanych manipulacji, nie potrzebujesz dodatkowych urządzeń gospodarstwa domowego ani specjalnych urządzeń. Po drugie, jajecznica jest szybka, danie przygotowywane jest w kilka minut, oszczędzając czas i energię, można je gotować między biznesem, nie jest konieczne przebywanie w kuchni przez cały czas podczas przygotowywania jedzenia. Po trzecie omlet to danie o wielu smakach, w zależności od wypełniaczy można przygotować omlet z mięsem, rybą, kiełbasą i owocami morza, warzywami i grzybami. Po czwarte, omlet jest tani, nie trzeba szukać drogich egzotycznych produktów, aby go przygotować, potrawa przygotowana jest dosłownie z tego, co było pod ręką. Wreszcie, omlet jest pożywnym, satysfakcjonującym daniem, ale zawiera niewiele tłuszczów i węglowodanów, więcej białek, co jest bardzo dobre dla rozwijających się organizmów, a także dla tych, którzy angażują się w ciężką pracę fizyczną.
Jeśli nie możesz usmażyć się
A zatem omlet to wspaniałe danie, ale co zrobić z tymi, którym nie wolno jeść smażonych potraw z wielu powodów? Wyjdź - omlet w kuchence mikrofalowej! W kuchence mikrofalowej, jak wiadomo, produkty są przygotowywane w zupełnie inny sposób, więc omlet gotowany w kuchence mikrofalowej będzie bardziej pieczony niż pieczony.
Piękny omlet w kuchence mikrofalowej jest łatwy w przygotowaniu, należy jednak zachować ostrożność. Jajka i mleko nie powinny być zimne. Lepiej jest też lekko podgrzewać formę, aby była co najmniej temperatura pokojowa. W omletie nie dodawaj sody ani proszku do pieczenia - wpłynie to na jej smak. Aby ugotować obfity omlet w kuchence mikrofalowej, weź 2 jajka i zacznij oddzielać białko od żółtka. W misce wymieszaj wiewiórki z szczyptą soli, aż pojawi się stała piana. Wymieszaj żółtka osobno, natychmiast dodaj wszystkie przyprawy, które chcesz: zmielony czarny pieprz, suszone warzywa, curry lub papryka. Ostrożnie połącz białka z żółtkami, zalej 100 ml mleka i mieszaj do uzyskania jednorodności. W przypadku kuchenki mikrofalowej dobrze posmaruj masło i wlej do niego mleczną mieszankę jaj. Omlet jest przygotowywany w ciągu kilku minut (w zależności od kuchenki mikrofalowej). Luksusowy, delikatny omlet z kuchenki mikrofalowej będzie Twoim ulubionym śniadaniem.
Białka Oddzielne
Możesz zrobić omlet z białka w kuchence mikrofalowej - to danie okaże się bardziej lekkie i delikatne, spodoba się tym, którzy wolą lekkie śniadania. Aby przygotować omlet z białka, weź 6 jaj, oddzielaj białka od żółtek. Żółtki można piec osobno lub stosować do smarowania pieczenia lub gotowania ciasta. Wiruj białka, dodaj trochę mielonej kolendry i wymieszaj na twardej piance, a następnie wlej 100 ml mleka w cienkiej strużce, kontynuując bicie. Wlać powstałą mieszaninę do wcześniej przygotowanej formy (nie zapomnij lekko ją naoliwić) i upiec. Omlet z białka w kuchence mikrofalowej można przygotować z serem lub drobno posiekanymi ziołami: koperkiem, pietruszką, bazylią, kolendrą, cebulką, a nawet czosnkiem. Pikantny smak takiego omletu zaskoczy i zadowoli całą rodzinę.
Śniadanie dla dziecka
Wiele dzieci jest kapryśnych rano, nie chce jeść śniadania. Przygotowanie omletu w kuchence mikrofalowej odwróci uwagę dziecka i zainteresuje go. Opowiedz mu historie o jedzeniu, poproś o pomoc - daj widelec lub aureolę, niech postawi formę w kuchence mikrofalowej. Dzieciak będzie zadowolony i chętnie zje omlet dla dzieci na śniadanie. W kuchence mikrofalowej można przygotować różne rodzaje omletów dla dziecka: regularny omlet z mlekiem, omlet z twarogiem lub serem, z jagodami lub dżemem, a nawet omlet czekoladowy! Aby uzyskać omlet z czekolady, wystarczy dodać kakao lub gorącą czekoladę gotowaną wcześniej zamiast mleka.