Wiele gospodyń domowych czerpie przyjemność z gotowania przy pomocy różnych urządzeń gospodarstwa domowego. Na przykład możesz zrobić oszałamiające ciasto cytrynowe w multivarku. Do pieczenia trzeba przygotować ciasto według przepisu, włożyć do miski, ustawić reżim temperatury i cieszyć się wolnym czasem, aż gotowy, pachnący, dobrze upieczony biszkopt.
Jak przygotować ciasto cytrynowe?
Przygotuj pyszną babeczkę z skórką z cytryny za pomocą pewnych sztuczek:
- w recepturze stosuje się nie tylko skórkę, ale także świeżą, która dodaje smaku i charakterystycznemu smakowi cytrynowemu produktu;
- mąka jest przesiewana, dzięki czemu ciasto cytrynowe w multivark jest bardziej przewiewne;
- Jako impregnację można dodawać spirytus, pomagają utrzymać wilgoć w gotowym teście i nie pozwalają, aby stała się sztywna.
Ciasto cytrynowe z kwaśną śmietaną - klasyczny przepis
W nagłym pojawieniu się gości w domu na ratunek przyjdzie cytrynowy placek z kwaśną śmietaną. Można go szybko i łatwo upiec, nie wymaga dużego wysiłku, a niezbędne produkty można łatwo znaleźć w każdej kuchni. Rezultatem jest danie, które uderza swoim niesamowitym, bogatym smakiem.
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- jaja - 2 sztuki;
- masło - 30 g;
- cytryna (skórka) - 1 sztuka;
- soda - 2 łyżeczki;
- cukier puder - 100 g;
- sok z cytryny - 5 łyżek. l.
Przygotowanie
- W głębokiej misce wymieszaj jajka, śmietanę, cukier, masło.
- Dodaj mąkę z napojem, sok (2 łyżki.) I skórkę, wymieszaj.
- Wlać ciasto do miski. Ustaw tryb "Pieczenie" na 30-40 minut.
- Zrób lukrowanie, do którego dodaj sok (3 łyżki stołowe) do sproszkowanego cukru, wymieszaj.
- Cupcake nalewać glazury.
Ciasto cytrynowe na kefirze - przepis
Kategoria szybkiego i pysznego wypieku należy do ciasta cytrynowego na kefirze. Może być wykonany w ciągu godziny, danie nie wymaga specjalnych składników. Dzięki temu zadaniu można poradzić sobie z wieloma kochankami, nawet tymi, które nie są zaprzyjaźnione z testem. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie etapów przygotowawczych i układanie produktów w urządzeniu.
Składniki:
- cytryna - 1 sztuka;
- kefir - 1 szklanka;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 1,5-2 kubki;
- cukier - 1-1,5 szklanek;
- olej roślinny (rafinowany) - 0,5 szklanki;
- soda - 1,5 łyżeczki;
- sól - szczypta;
- cukier waniliowy.
Przygotowanie
- Jajka, cukier, sól i cukier waniliowy mielą na biało.
- Dodaj kefir do mieszaniny, ubij mieszankę.
- Wlać mąkę i soda do masy, wymieszać.
- Cytrynę zmielić za pomocą blendera i przytwierdzić do ciasta.
- Wprowadź olej jako ostatni.
- Wlać ciasto do miski, ustawić tryb "pieczenia". Ciasto cytrynowe w multivarku będzie gotowe za 40 minut.
Ciasto cytrynowe z rodzynkami - przepis
Wspaniałą odmianą dania jest ciasto cytrynowe z rodzynkami . Pieczenie okazuje się umiarkowanie słodkie i niezbyt tłuste, a dodatkowy składnik nadaje mu pikanterii. Gotowe produkty mogą być posypane cukrem pudrem, ponieważ może służyć ozdoba i specjalnie wykonane glazury.
Składniki:
- rodzynki - 50 g;
- Masło - 160 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cytryna - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 250 g;
- cukier - 160 g.
Przygotowanie
- Cukier wcierany z startą skórką z cytryny.
- Zmiękcz masło i dodaj do masy. Następnie wbij jajko i ubij mieszankę mikserem.
- Wlać proszek do pieczenia za pomocą mąki i zagnieść za pomocą miksera.
- Dodaj rodzynki, wymieszaj wszystko.
- Ciasto włożyć do miski, ustawić tryb "Pieczenie". Słodkie ciasto cytrynowe w multivarku będzie gotowe za 50 minut.
Cytrynowo-czekoladowe ciastko
Wielką odmianą dania jest ciasto z skórką z cytryny w multiwarstwie, w którym dodaje się kakao w proszku. Ciasto staje się delikatne i lekkie, topniejące w ustach, połączenie cytryny i czekolady jest rozsądnie uważane za nieporównywalne. Z wyglądu ciasto będzie przypominało ciasto Zebra, dzięki przemianom warstw ciemnych i jasnych.
Składniki:
- masło - 180 g;
- mąka - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- cytryna - 1 sztuka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- mleko - 3 łyżki. l.;
- kakao w proszku - 3 łyżki. l.
Przygotowanie
- Dodaj cukier do oleju. W masie, aby wprowadzić jedno jajko i ubić.
- Dodać mąkę, sodę, wygasić octem.
- Ciasto jest podzielone na dwie części. Aby dodać jedną skórkę i sok, drugi do wprowadzenia mleka i kakao.
- Włożyć do miski, na przemian łyżki z białym i ciemnym ciastem. Ustaw tryb "pieczenia".
- Cytrynkowe ciasto czekoladowe w multivarku będzie gotowe za 50 minut.
Ciasto cytrynowe na mleku
Typową opcją jest ciasto cytrynowe, prosta receptura zawierająca dodatek mleka. Specjalny piknikowy pieczony syrop, sporządzony na bazie świeżego cukru i cukru. Można go wprowadzić do ciasta w bardzo interesujący sposób. Gdy jest gotowy, kilka dziurek w nim jest wyrwanych wykałaczką, a słodka impregnacja wylewa się z góry.
Składniki:
- mąka - 230 g;
- cukier - 220 g;
- jaja - 3 sztuki;
- masło - 200 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- mleko - 50 ml;
- cukier waniliowy - 10 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- sól.
Przygotowanie
- Dodaj cukier do oleju. Następnie jedź jednym jajkiem, mieszając.
- Wlać mleko i sok, wymieszać.
- Wlać mąkę sodą, solą i skórką, zagnieść.
- Ciasto wlać do miski, przygotować delikatny placek cytrynowy w trybie "Piec" przez 50 minut.
- Sok z cytryny doprowadzić do wrzenia, dodać do niego 2-3 łyżki stołowe. l. cukier, zagotuj ponownie i gotuj przez około 2 minuty.
- Wlać syrop na ciasto.
Cytrynowa i bananowa babeczka
Za pomocą multivarkerów możesz zrobić wspaniałe ciasto cytrynowe. Główny składnik doda pieczenia do pikanterii, a banany sprawią, że będzie bardziej słodko. Pewnym niuanse, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania, jest to, że należy przygotować odpowiedni krem do smarowania. Będzie wymagać tych samych produktów, co w teście.
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- masło - 70 g;
- cukier - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - ¼ szklanki;
- mąka - 250 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- sól.
Do kremu:
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 20 g;
- cukier - 50 g;
- sok z cytryny - 30 ml;
- banan - 1 szt.
Przygotowanie
- Rozetrzyj banany widelcem.
- Dodaj cukier do oleju, wymieszaj. Połącz pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
- Ciasto wlać do miski, włączyć tryb "pieczenia".
- Bujne ciasto cytrynowe będzie gotowe za 50 minut. Pokrój na 2 ciasta.
- Ułóż śmietanę, połóż składniki, połóż powolny ogień i zagęszczaj.
- Z kremem posmaruj środek ciasta i ciasto górne.
Ciasto cytrynowe
Dla osób, które przestrzegają postu lub przestrzegają diety, idealny jest tort cytrynowy bez jaj . W rezultacie otrzymasz danie, nie tak bardzo, jak to, które zawiera ten składnik. W razie potrzeby do ciasta można dodać rodzynki, kurkumę, owoce kandyzowane, suszone morele i inne składniki.
Składniki:
- mąka - 1 szklanka;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.;
- cukier - 100 g;
- cytryna (skórka) - 1 sztuka;
- woda 50 ml;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- sok z cytryny - 50 ml.
Przygotowanie
- Mieszanka olejów, soków, skórek i wody.
- Dodaj mąkę i sodę. Wszystko wymieszaj, odejdź na 5 minut.
- Umieść ciasto w misce, ustaw tryb pieczenia na 50 minut.
Twarożek-ciasto cytrynowe
Możliwe jest równoczesne przygotowanie tak smacznego i użytecznego dania jak twarożek-ciasto cytrynowe w wielu odmianach. Jako alternatywny składnik cytrusów możesz użyć pomarańczy. Aby pieczenie było bardziej różowe, podczas gotowania można je odwrócić na drugą stronę, aby wyglądało bardziej apetycznie.
Składniki:
- masło - 200 g;
- twarożek - 400 g;
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- mąka - 3 filiżanki;
- cytryna - 1 sztuka;
- soda - 1 łyżeczka;
- sól - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
- Połącz roztopione masło i twarożek.
- Dodaj jajka, cukier, sok i skórkę z cytryny, sodę i sól, wymieszaj wszystko.
- Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj.
- Ciasto włożyć do miski, ustawić tryb "Pieczenie" na godzinę.
Ciasto cytrynowe z makiem - przepis
Bardzo oryginalną odmianą dania jest cytrynowa babeczka z makiem . Ten dodatkowy składnik zapewni mu pikanterię. Ponadto, jako highlight zrobi syrop z owoców cytrusowych, który da kwaśny smak. Jego ilość może być zmieniana według indywidualnego uznania hostessy.
Składniki:
- mleko - 3 łyżki. l.;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 160 g;
- mąka - 150 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- cytryna - 1 sztuka;
- masło - 180 g;
- mak - 3 łyżki stołowe. l.
W przypadku syropu:
- cukier - 150 g;
- sok z cytryny - 120 ml.
Przygotowanie
- Mack smażyć na patelni.
- Wymieszaj produkty na ciasto, z wyjątkiem mąki.
- Stopniowo wprowadzaj mąkę i zagniataj.
- Ustaw tryb pieczenia i gotuj ciasto przez 1 godzinę.
- W przypadku syropu cukier i sok należy trzymać w ogniu aż do rozpuszczenia.
- Wlać syrop na ciasto.