A czy wiesz, że zupę można ugotować nie tylko w rondlu na kuchence, ale także w wielowariantowej? Szczególnie okazuje się, że jest bardziej aromatyczny i bogaty, ale jednocześnie zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Zupa gryczana jest jednym z niskokalorycznych, ale bardzo satysfakcjonujących i przydatnych pierwszych dań. W połączeniu z domowej roboty grzankami, zupa gryczana przygotowana na wielowariant, okazuje się niezwykle smaczna i niesamowicie aromatyczna! Nie wierz mi? Następnie spróbuj przygotować to danie na obiad i nie możesz oderwać się od tego przysmaku!
Zupa z kaszą gryczaną w multivarku
Składniki:
- żeberka wieprzowe lub wołowe - 350 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- kasza gryczana - 1 sztuka;
- woda - 2 l;
- sól, przyprawy do zupy - do smaku.
Przygotowanie
Jak gotować zupę z kaszą gryczaną w multivark? Najpierw bierzemy żeberka wieprzowe lub wołowe, płuczemy dokładnie zimną wodą i kroimy na małe porcje. W misce multivarka wlać trochę oleju roślinnego, włożyć pokrojone mięso, zalać zimną przegotowaną wodą i wstawić do multivarku, w tym tryb "Hartowania". Gotuj bulion przez około 50 minut. Tym razem czyścimy ziemniaki, cebulę i marchewkę. Ziemniaki pokrojono w paski, drobno posiekaną cebulę i marchewkę trzy na dużej tarce. Po uzyskaniu sygnału multivark dodaj warzywa bulionowe i umyj wcześniej kaszą gryczaną. Solim, doprawić przyprawami do smaku i ustawić tryb "Hartowanie" na 1,5 godziny. Gotowana pyszna zupa gryczana podawana jest na gorąco z zielonymi i kwaśną śmietaną.
Zupa z kaszą gryczaną i grzybami w multivarka
Składniki:
- woda - 2 l;
- świeże pieczarki - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- ziemniaki - 200 g;
- kasza gryczana - 1 sztuka;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana i zielenie - do dekoracji;
- sól, papryka, liść laurowy - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy miskę multiwaraka, wlewamy wodę i włączamy tryb "gaszenia" na około 25 minut. Gdy woda się gotuje, przygotowujemy pieczenie. Cebule są czyszczone, krojone w małe kostki i trochę je w oleju roślinnym. Następnie dodaj pokrojone w talerz grzyby i startą marchewkę na dużej tarce. Trochę usmażyć wszystko i ułożyć drobno pokrojony pomidor. Ziemniaki są czyszczone, krojone słomkami i wkładane do miski multivarki wraz z kaszą gryczaną. Ustawiamy tryb "gaszenia", gotujemy przez 10 minut, następnie dodajemy pieczeń, sól, pieprz do smaku i gotujemy w tym samym trybie, aż do pełnego przygotowania. To takie łatwe i szybkie, że dostajesz zupa gryczana w wielowarstwowej! Smak Bon!