Uważa się, że ryby powinny być obecne na naszym stole częściej niż mięso. Faktem jest, że jest on łatwiej wchłaniany przez organizm i zawiera wiele użytecznych substancji. I musimy częściej używać pierwszych naczyń, aby ciało funkcjonowało prawidłowo. W tym artykule omówimy niezwykle przydatne danie - zupę rybną. I oferujemy to na wiele różnych sposobów. Wtedy będzie jeszcze bardziej użyteczny, smaczniejszy i pachnący. Tak, i przygotuj go szybko i łatwo. Kilka ciekawych przepisów czeka na Ciebie poniżej.
Przepis na zupę rybną w wielu odmianach
Składniki:
- filet z ryb morskich - 300 g;
- ziemniaki - 150 g;
- marchewki - 100 g;
- cebula - 100 g;
- liście laurowe - 2 szt .;
- woda lub bulion rybny - 1 l.;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- posiekane warzywa z koperkiem i pietruszką - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, posiekać cebulę, a marchewki pocierać na dużej tarce. Pokrój ryby na małe kawałki średniej wielkości. Wszystkie składniki są ułożone w rondlu z multiwarksa i dodają wody. Wybierz tryb "Zupa" i czas pieczenia - 1 godzina. Po sygnale dźwiękowym zakończono przygotowywanie zupy rybnej w wielopo- rowce. Jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku i wylej pokruszone warzywa koperku i pietruszki.
Zupa rybna w multi-barze "Panasonic"
Składniki:
- czerwona ryba - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- ser topiony - 3 szt .;
- średnia marchewka - 2 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- sól, liście laurowe, koperkowe - do smaku;
- woda - 1,5 litra.
Przygotowanie
Cebule pokroić w małe kostki, a marchewki trzy na tarce. Wybieramy tryb "Pieczenie", rozprowadzamy cebulę na patelni multivarku i smażymy przez 5 minut, następnie rozsiejemy marchewkę i smażymy przez kolejne 5 minut. Teraz pokrój ziemniaki i rozłóż je na multivark. Roztopione syropy z sera na dużej tarce i pokroić na kawałki. Umieszczamy wszystko w multiwaraku, zalewamy 1,5 litra wody, wybieramy tryb "gotowania na parze", czas - 10 minut i wciskamy przycisk "Start". Po ugotowaniu zupy wybierz tryb "Schładzanie", a czas pieczenia to 60 minut. Gotowa zupa posypana ziołami i podana do stołu.
Przygotowanie zupy rybnej w wielozmiennej
Składniki:
- Łosoś lub łosoś - 400 g;
- duże ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- woda - 2 l;
- zielona cebula, koperek - do smaku;
- sól, czarny pieprz, nasiona kopru - do smaku.
Przygotowanie
W filiżance multivarka wlać trochę oleju roślinnego (około 20 ml) i smażyć w nim cebulę i marchewkę w trybie "pieczenia" przez 10 minut. Następnie ułożyć pokrojone w kostkę ziemniaki, plastry łososia, sól i przyprawy. wszystko to, aby przyspieszyć proces gotowania, zalać wrzącą wodą i wybrać tryb "gaszenia", a czas to 1 godzina. 10 minut przed zakończeniem gotowania posyp zupę posiekaną zieloną cebulką i koprem. Pyszna zupa z łososia w wielowarstwowym jest gotowa do użycia!
Zupa rybna w wielowarstwie "Polaris"
Składniki:
- filet z ryb morskich - 400 g;
- bulion rybny lub woda - 1 l;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 1 łyżeczka;
- jajka na twardo - 2 jajka;
- śmietana - 150 g;
- koperek - 30 g;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Łuszczemy umyte filety rybne po kawałku. Koper drobno posiekany. Żółtka są mielone ze śmietaną do jednorodnej masy, a białka drobno siekane. W multiwarkatorze wybierz tryb "Gorący", roztop masło, usmaż w nim na 4 minuty koperku, następnie dodaj 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszaj. Teraz stopniowo wylewaj bulion rybny. Układamy kawałki ryby, żółtka z kwaśną śmietaną i wiewiórkami. Solim do smaku. Zamknij pokrywę wielowarstwy, wybierz tryb "Gotowanie na parze", a czas pieczenia to 30 minut. Następnie zupa jest gotowa do użycia.