Brązowy ryż jest o wiele bardziej przydatny niż biały obrany ze względu na fakt, że wszystkie przydatne substancje ryżu znajdują się w skorupce. Ten ryż przyszedł do nas z Azji. A gotowanie brązowego ryżu jest niezwykle proste, jeśli masz kuchnię w kuchni. Poniżej podajemy kilka przepisów, w jaki sposób gotować ten ryż w wielu odmianach.
Jak gotować brązowy ryż na wielowariantowej?
Składniki:
- ryż brązowy - ¼ szklanki;
- woda - 1 szklanka;
- marchewki - 40 g;
- cebula - 40 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- papryczka chili - 5 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Opłucz ryż pod bieżącą wodą. Cebula i marchew są obrane i kruszone. Warzywa umieszcza się w misce multivarki i włącza tryb "Frying" lub "Baking", w tym trybie podgrzewa się warzywa przez 6 minut i dodajemy im brązowy ryż, sól, przyprawy i wodę. Przełącz multiwark na tryb "Ryż" lub "Gryka" na 35 - 40 minut. Po usłyszeniu sygnału gotowy ryż kładzie się na talerzach i służy jako przystawka.
Brązowy ryż w wieloczynniku Redmond
Składniki:
- ryż brązowy - 130 g;
- woda - 300 ml;
- sól;
- Masło - 20 g.
Przygotowanie
Mierzymy odpowiednią ilość ryżu, dobrze płuczemy i zalewamy wodą przez 20 minut. Jest to pierwszy powód, dla którego ryż staje się kruchy po ugotowaniu. Następnie zasypiamy nasz ryż na patelni multivarku, zalewamy wodą i pokrywamy sól, zamykamy pokrywkę i włączamy tryb "gotowania ryżu", czas powinien być ustawiony automatycznie na 28 minut. Kiedy ryż w Multimark "Redmond" będzie gotowy, wyda głośny sygnał dźwiękowy. Po zakończeniu gotowania dodaj olej i podawaj jako dodatek.
Brązowy ryż z warzywami
Składniki:
- pomidory - 180 g;
- słodka papryka (różne kolory) - 3 szt .;
- swędzenie - 5 zębów;
- cebula - 1 szt .;
- ryż brązowy - 200 g;
- woda - 0,7 l;
- łodygi selera - 4 szt .;
- czarna fasola - 100 g;
- orzeszki ziemne - 75 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- zmielone chili - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz;
- liście selera.
Przygotowanie
Pieprz jest czyszczony, pomidory są obrane ze skóry i nasion. Wszystkie składniki są pocięte na małe kostki. Następnie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. I dusić w niej czosnek, cebulę, seler, paprykę, po dodaniu każdej pozycji wszystko miksujemy, gotujemy przez około 7 minut. Umieść miksturę z gulaszem w multivarku, dodaj wszystkie pozostałe produkty. Włączamy program "Ryż" w wielowarstwowym i gotujemy przez 1,5 godziny. Przed podaniem ryżu na stół przyprawiamy pieprzem, solą i dekorujemy liśćmi selera.