Mrożony tort wiśniowy

Ze względu na cierpki, osobliwy, kwaśno-słodki smak, wiśnia jest uważana za jeden z najlepszych składników do robienia ciast i deserów, vareniki i ciast. I cieszyć się potrawami z jagodami przez cały rok, wystarczy je zamrozić. A mrożone owoce czereśni są również użyteczne, a także świeże.

Ciasto z mrożonymi wiśniami może z łatwością zastąpić tort urodzinowy dzięki spektakularnemu wyglądowi.

Aby zrobić ten wspaniały deser, można użyć dowolnego ciasta, a ilość nadzienia do zamrożonego ciasta wiśniowego zależy od preferencji smakowych.

Otwórz ciasto z piasku z zamrożoną wiśnią

Składniki:

Do testu:

• mąka - 300 g;
• śmietana - 125 g;
• cukier granulowany - 60 g;
• proszek do pieczenia - 7 g;
• śmietana margaryna lub masło - 125 g;
• jaja - 2 sztuki;
• sól;

Do wypełnienia:

• wiśnia zamrożona - 300 g;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
• jaja - 1 sztuka;
• śmietana - 100 g;
• cukier granulowany - 75 g;
• wanilina - 2 g.

Przygotowanie

Połącz zmiękczoną kremową margarynę lub masło, śmietanę i cukier i dokładnie wymieszaj. Następnie stopniowo dodając przesianą mąkę pszenną, wyrabiamy miękkie, lekko lepkie ciasto. Rozdajemy ciasto w formie rozdrobnionej na dnie i formujemy niezbyt wysokie spódnice. Posypać wierzch ciasta jedną łyżką skrobi, rozprowadzić rozmrożone i lekko wyciśnięte wiśnie i równomiernie posypać pozostałą skrobię.

Do nalewania wymieszać i ubić mleko, śmietanę, jajko, wanilinę i cukier, a otrzymaną masę napełnić naszymi wiśniami. Postawiliśmy kształt z ciastem w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut.

Gotowy placek jest całkowicie dokładnie schłodzony, a dopiero potem wyjmujemy go z naczynia do naczynia.

Szybkie ciasto z mrożonymi wiśniami

Składniki:

• wiśnia zamrożona - 300 g;
• mąka - 100 g;
• miękkie masło - 50 g;
• cukier - 125 g;
• proszek do pieczenia - 6 g;
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• jaja - 1 sztuka;
• cukier puder.

Przygotowanie

Trzepimy miękkie masło śmietankowe cukrem waniliowym i 70 gramami cukru pudru. Następnie mieszając do uzyskania jednorodności, dodać jajko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozsmarowujemy ciasto na kremową masło, wysmarowujemy, poziomujemy i rozprowadzamy na wierzchu zamrożone i lekko sprasowane wiśnie. Następnie posyp cukier na wierzch i wyślij go do podgrzanego piekarnika na 180 minut przez około czterdzieści minut. Świeżo upieczone ciasto daje dobry chłód, a dopiero teraz kładziemy się na danie, posypujemy cukrem pudrem i podajemy na stół.

Mrożony wiśniowy placek w multiwarkcie

Składniki:

• wiśnia zamrożona - 300 g;
• margaryna - 100 g;
• mąka - 250-300 g;
• kwaśna śmietana lub jogurt - 200 g;
• cukier - 125 g;
• soda spożywcza - 1/2 łyżeczki;
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• jaja - 2 sztuki;
• cukier puder.

Przygotowanie

Pokonaj jajka cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wprowadzamy kwaśną śmietanę lub jogurt, jedzenie stopiona soda, stopiona margaryna i mieszanka. Teraz stopniowo wylewając przesianą mąkę, wyrabiaj konsystencję ciasta jak gęstą śmietanę. Jeśli używasz mąki z kwaśnej śmietany, potrzebujesz 250 gramów, jeśli zdecydujesz się na ciasto jogurtowe lub zastąpisz je kefirem, wtedy przy mieszaniu mąki będzie brane pod uwagę około 300 gramów mąki.

Kiedy ciasto jest gotowe, rozprowadzamy połowę do dużego kubka multivarku, rozprowadzamy część rozmrożonych i wyciśniętych wiśni z góry, następnie rozprowadzamy pozostałe ciasto i ponownie podgrzewamy pozostałe jagody. Pieczemy ciasto w trybie "Pieczenie" przez godzinę. Kolejny gorący placek jest ostrożnie wyjmowany z miski, chłodzony i posypywany cukrem pudrem.