Ciasto owsiane to idealny deser do postu. Jest bardzo szybko przygotowywany, nie wymaga drogich produktów i zawsze okazuje się szalenie pyszny i satysfakcjonujący. Spójrzmy na niektóre oryginalne przepisy na placki z płatkami owsianymi.
Płatki owsiane z jabłkami
Składniki:
Do testu:
- płatki owsiane - 1 sztuka;
- mąka owsiana - 1 sztuka;
- nasiona - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- sok z cytryny;
- sól - do smaku.
Do wypełnienia:
- jabłko - 3 sztuki;
- koniak - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- ciekły miód - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - do smaku.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto owsiane, wymieszaj płatki z mąką, sodą, nasionami i solą. Pośrodku kładziemy miód, wlewamy olej i trochę ciepłej przegotowanej wody. Zagnieść gęste, elastyczne ciasto. Z niego można upiec chrupkie ciasteczko owsiane, ale mamy inny problem - owińmy ciasto w folię spożywczą i odłóżmy na 2 dni do lodówki.
Przed przygotowaniem ciasta zdobądź ciasto i pozwól mu ostygnąć. W tym czasie wycinamy jabłka na talerze, przenosimy je do słoika, napełniając je koniakiem, przykrywamy pokrywką i trochę nimi potrząsamy, aby wszystkie jabłka były przemoczone. Do nalewania wymieszaj miód, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Ciasto jest dokładnie kruszone, a następnie włożone do połowy w oliwę. Nad warstwą pokrojonych jabłek zalać syropem z miodem, posypać pozostałą bułką z ciasta i piec przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku do 200 °. Ciasto z płatków owsianych z jabłkami jest gotowe!
Placek owsiany w wielu odmianach
Składniki:
- Hercules - 1 przedmiot;
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 150 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- mąka - 1,5 sztuki;
- jabłka i rodzynki - do smaku.
Przygotowanie
Hercules nalewa się z ciepłym mlekiem i pozostawia na 30 minut, aby był miękki. Tym razem wymieszaj dobre jajko z cukrem we wspaniałej pianie. Dodaj miękkie masło i spuchniętą margarynę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie wkładamy wstępnie namoczone rodzynki. Nasmarować filiżankę oleju wielopoziomowego i posyp mąką. Rozłóż połowę ciasta, ułóż na nim warstwę, pokrój jabłka i przykryj pozostałą masą. Ustawiamy tryb "Pieczenie" i gotujemy przez 65 minut. Gotowe ciasto można polać rozpuszczoną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.