Spośród wszystkich różnorodnych deserów galaretowych każdy może znaleźć coś dla siebie. Niezwykłą cechą tego rodzaju przysmaku jest niska kaloryczność, a oprócz tego wszystko, co można dodać do galaretki to czekolada, owoce, cukierki, kandyzowane owoce, a nawet twarożek. Desery z twarożku z galaretką są łatwe do przygotowania, a wszystkie niuanse tego procesu uwzględnimy w tym artykule.
Trójwarstwowy deser serowy z żelatyną
Niektóre z najprostszych i najskuteczniejszych deserów to wielowarstwowe galaretki, ponieważ nie tylko wyglądają atrakcyjnie, ale także jak wiele, ponieważ łączą kilka różnych smaków.
Składniki:
- galaretka wiśniowa - 85 g;
- galaretka limonkowa - 85 g;
- cytryna - 85 g;
- twarożek - 150 g;
- śmietana - 50 g;
- krem - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Zaczynamy od warstwowania galaretki, wszystko jest proste: 85 gramów galaretki rozpuszcza się w 1¼ szklanki gorącej wody, wlewa do głębokiego pojemnika i zamraża w lodówce przez 1-1,5 godziny. Mrożoną warstwę galaretki przykrywa się sufletem twarogowym, który przygotowuje się w następujący sposób: wymieszać twarożek, śmietanę i śmietanę z cukrem, a następnie zmieszać z galaretką limonkową rozpuszczoną w wodzie - zamrożoną, ta mieszanka zamienia się w delikatny suflet galaretkowy. Czas na utwardzenie warstwy twarogowej, ponownie na godzinę. Podobnie, powtórz procedurę dla ostatniej warstwy galaretki. Deser curd z galaretką powinien ostatecznie zestalić się w około 2 godziny, a po tym można go odważnie pokroić na porcje i podawać ze świeżo śmietaną.
Deser curdowy z żelatyną "Josephine"
Bogaty mleczno-czekoladowy deser galaretki "Josephine" wyróżnia się od tych deserów, które wcześniej trzeba było wypróbować. Co nie jest powodem, aby rozpieszczać się w najbliższej przyszłości?
Składniki:
- żelatyna (proszek) - 40 g;
- twarożek - 500 g;
- cukier puder - 200 g;
- czekolada - ½ płytek;
- mleko - 250 ml.
Przygotowanie
Żelatynę przelewa się przez zimne mleko przez około 30 minut, a po niewielkim rozgrzaniu na talerzu dodajemy cukier puder i twarożek. W kąpieli wodnej zanurzamy czekoladę i mieszamy na pół z uzyskanej formuły mleka. Przygotuj galaretkę w małych silikonowych foremkach na babeczki, naprzemiennie wlewając odrobinę mleka i mieszanki czekolady, aby w rezultacie galaretka zaczęła się rozrastać. Nasze ciasteczka z galaretką będą gotowe po 2 godzinach odpoczynku w lodówce.
Deser z twarożku z żelatyną i truskawkami
Doskonały zamiennik słodkich i ciężkich deserów mącznych - deser z truskawkami. Taki przysmak jest odpowiedni do złożenia na świątecznym stole w formie ciasta, lub porcje w kremanka z lampką szampana.
Składniki:
- galaretka truskawkowa - 90 g;
- Truskawka (świeżo mrożona) - 600 g;
- ciasteczka - 300 g;
- masło - 100 g;
- cukier - 1 ½ st .;
- twarożek - 300 g;
- bita śmietana.
Przygotowanie
Przygotuj galaretkę zgodnie z recepturą na saszetce, dodaj do niej kawałki świeżo mrożonych truskawek. Teraz zwracamy się do podstawy przyszłego deseru: wszystkie ciasteczka bez dodatków są kruszone
Dajemy nasz deser z twarogiem z żelatyną, aby stać w lodówce w nocy, a po nim można go kroić i podawać z bitą śmietaną. Smak Bon!