Przepis rolki z dżemem w domu z pewnością zadowoli wszystkie zapracowane gospodynie domowe. Taki przysmak może bezpiecznie traktować ich gospodarstwa domowe i gości. Dżem nadaje się do prawie każdego, ale nie za gruby lub płynny.
Prosty przepis na bułkę z dżemem
Składniki:
- jaja - 125 g;
- śmietana - 205 ml;
- cukier - 110 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 205 g;
- dżem - 115 ml;
- masło;
- cukier puder - 30 g.
Przygotowanie
Jaja są spuchnięte mikserem z cukrem, aż utworzy się gęsta piana. Następnie wlej mąkę, wrzuć torebkę proszku do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Wlać ciasto do prostokątnego tłustego kształtu i piec ciasto przez 20 minut w temperaturze 195 stopni. Gotowe biszkopty przykryte papierem do pieczenia, delikatnie oddzielić krawędzie i zwinąć w rulon. Pokrywamy go ręcznikiem i pozostawiamy na 10 minut. Następnie rozłóż bułkę biszkoptową, wymieszaj śmietanę i dżem, a następnie zwiń ponownie. Wsadzamy potrawę do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem posyp je drobnym cukrem w proszku.
Rolka ciasta drożdżowego z dżemem
Składniki:
- jajko - 45 g;
- mleko pasteryzowane - 245 ml;
- masło - 25 g;
- mąka - 10 łyżek. łyżki;
- cukier - 35 g;
- suche drożdże - 0,5 opakowania;
- olej roślinny - 10 ml;
- Dżem jabłkowy - 305 g.
Przygotowanie
W ciepłym mleku rozpuścić cukier i osuszyć drożdże. Dodaj ubite jajka, wlej roztopione masło i posyp przesianą mąkę. Zagniatamy miękkie ciasto, robimy z niego kulkę i zostawiamy w ciepłym miejscu na 2 godziny, przykrytą ręcznikiem. Następnie delikatnie zagniatamy, wylewamy na prostokątną formację i równomiernie rozprowadzamy dżem. Tworzymy zwartą bułkę, kładziemy ją na naoliwionej blasze do pieczenia i wysyłamy na pół godziny do gorącego piekarnika.
Rolka ciasta francuskiego z dżemem
Składniki:
- ciasto płatkowane - 505 g;
- cukier puder - do smaku;
- skrobia - 15 g;
- dżem - 205 g;
- żółtko jaja - 1 szt.
Przygotowanie
Oferujemy inny sposób szybkiego pieczenia bułki z dżemem. Ciasto francuskie na stole, sproszkowane z mąki. Następnie posyp powierzchnię skrobią i rozprowadź cienką warstwę dżemu. Ostrożnie obróć obrabiany przedmiot do ciasnej rolki, połóż na pergaminie i poklepuj we wszystkich kierunkach ubitym żółtkiem jaja. Przesyłamy delikatność do nagrzanego piekarnika i zaznaczamy na 20-25 minut. Następnie weźmy starannie zrolowaną bułkę, ostudzimy i udekorujemy sproszkowanym cukrem.