Ryż jest jednym z najbardziej powszechnych zbóż na świecie, dla wielu osób w różnych krajach - podstawowym podstawowym produkcie spożywczym.
Ziarno ryżu zawiera witaminy z grupy B, E i PP, cenne mineralne związki potasu, wapnia, magnezu, manganu, fosforu, żelaza, miedzi, selenu i cynku. Również w ryżu może zawierać do 7% białka i do 78% złożonych węglowodanów. Jedzenie ryżu nie tylko zapewnia uczucie sytości, ale także przedłużony przepływ energii do tkanki mięśniowej, co pozwala zmniejszyć zapotrzebowanie organizmu na słodycze. Należy zauważyć, że zgodnie z zawartością użytecznych substancji ryż o barwie żółtawo-szarej (czyli na parze) jest o wiele bardziej przydatny niż ziemia biała.
Z ryżu i ryżu można przygotować najbardziej zawiłe i smaczne potrawy, a najprostszą i najbardziej bezpretensjonalną, na przykład, owsiankę ryżową. Powiedz, jak ugotować pyszną owsiankę ryżową.
Dobrze ugotowana owsianka ryżowa jest doskonałą opcją śniadaniową lub częścią lunchu, lunchu, kolacji. Krucha owsianka ryżowa może służyć jako dodatek do ryb, mięsa, warzyw, grzybów i owoców morza. Kaszka z płynną gotowaną owsianką ryżową jest wyjątkowo odpowiednia do żywienia dzieci i żywienia, a także niezbędna do niektórych rodzajów powikłań żołądkowo-jelitowych.
Jak ugotować kaszkę ryżową?
Składniki:
- ryż - 1 miara;
- woda - 3 środki;
- masło lub olej roślinny (lepszy sezam, oliwa lub rzepak).
Przygotowanie
Ryż jest dokładnie spłukiwany zimną wodą lub można go wlać wrzącą wodą, a następnie spłukać zimną wodą, procedura ta usunie skrobiowy kurz z obcych mikrocząstek, które są nieuchronnie obecne w suchym przemysłowo produkowanym ryżu. Następnie zalej ryż rondelkiem z wodą, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj. Grinded biały ryż gotować przez 8-9 minut, nie więcej. Ryż gotowany na parze (to jest żółtawo-szary) gotuje się od 9 do 16 minut w zależności od odmiany (oblicza się eksperymentalnie). Maksymalny czas gotowania słonego ryżu może osiągnąć 20 minut. Podczas gotowania ryżu nie mieszać. Kiedy ryż, według ciebie, jest gotowy (spróbuj na podniebieniu), musisz spuścić wodę, bo możesz wyrzucić ryż na sito. Przykryj patelnię pokrywką w taki sposób, aby pozostała minimalna szczelina i trzymając pokrywkę, spuść bulion. Następnie ryż można myć przegotowaną wodą, co jednak nie jest konieczne, jeśli dokładnie umyje się je przed gotowaniem.
Teraz napełnij ryż olejem, możesz go trochę polać, a okazało się, że to kaszka ryżu. Jeśli masz zamiar dodać suszone owoce na parze, uzupełnij je tylko masłem, możesz też dodać cynamon, mały syrop owocowy lub dżem.
Jeśli napełnisz owsiankę olejem roślinnym, możesz dodać do niego sos sojowy, mirin, zmiażdżone świeże zioła, czosnek, przyprawy, pastę z krewetek, jaja z jasnego łososia, pastę warzywną, grzyby z cebulą i inne dodatki smakowe.
Jak ugotować owsiankę ryżową?
Składniki:
- ryż (lepszy biały grunt) - 2 środki;
- woda lub mleko - 3-5 miar.
Przygotowanie
Dokładnie opłucz ryż, wlej wodę do rondla i gotuj, mieszając, aż owsianka zostanie gotowana do pożądanego stopnia. Jeśli uważasz, że owsianka staje się gęsta, możesz dodać przegotowaną wodę. Gotowa owsianka może być wypełniona masłem, śmietaną lub mlekiem. Możesz dodać suszone owoce na parze, trochę cynamonu, syrop, dżem,
Jak ugotować ryż i owsiankę?
Gotujemy ryż i kasza jaglana, działając na 1 lub 2 przepisach (patrz wyżej).
Przygotowanie
Ryż miesza się ze spienionym na pół, a następnie myje, gotuje i doprawia, doprawia.