Ryż długo i niezawodnie zajmował honorowe miejsce na naszym stole. Jest to pyszny, zdrowy, dietetyczny produkt, który idealnie pasuje do każdego rodzaju dekoracji. I tylko gotowane i przyprawione przyprawami ryż jest bardzo przyjemny w smaku.
Jednym z najlepszych sposobów gotowania ryżu jest gotowanie go w podwójnym kotle, ponieważ dzięki temu zachowuje najbardziej przydatne elementy.
Jak ugotować ryż w podwójnym kotle?
Ryż jest również dobry, ponieważ nie będzie trudno go ugotować w podwójnym kotle. Zanim ryż zostanie wyprodukowany w podwójnym kotle, należy go dokładnie spłukać kilkakrotnie, a następnie umieścić w misce, wlać wodę do podstawy parowca i wlać ryż do miski ze szklanką wody.
Ile gotować ryż w podwójnym kotle zależy od tego, jakiego rodzaju gotowości potrzebujesz. Jeśli potrzebujesz w pełni przygotowanego ryżu, powinieneś gotować przez 35-40 minut, jeśli przygotowujesz ryż do późniejszego użycia, na przykład w bułkach kapusty, a następnie wlej go do połowy szklanki wody i gotuj przez 20 minut. W misce do ryżu można dodać przyprawy i należy je wymieszać jeden raz podczas gotowania.
Ryż z kurczakiem w podwójnym kotle
Jeśli potrzebujesz przygotować pełną kolację w krótkim czasie, powiemy ci, jak gotować ryż w parowniku z filetem z kurczaka.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżka;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- ryż - 200 g;
- zielenie, przyprawy do smaku;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- Francuska musztarda - 0,5 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w plastry o grubości około 1 cm Dodaj przyprawę, łyżkę majonezu, sól, pieprz do fileta, wymieszać całość i pozostawić do marynowania przez co najmniej 1 godzinę. W tej chwili ryż moczony jest przez 30 minut, następnie spuszczamy wodę i przenosimy ją do miski na parze.
Napełnij ryż szklanką słonej wody, wlej wodę do garnka, umieść miskę ryżu na pierwszym poziomie, włóż filety na sekundę i włóż parowiec na 40 minut. 5 minut przed gotowaniem posypać ryżowymi zieleniami. Podczas gdy jedzenie jest gotowane, robimy sos, mieszając kwaśną śmietanę, majonez, musztardę, zieleninę i posiekany czosnek. Bierzemy ryż i kurczaka, polewamy sosem i serwujemy go na stole.
Ryż do zwojów w podwójnym kotle
Zauważ, że aby uzyskać kruchy ryż w parowniku, najważniejszą rzeczą jest wybrać odpowiedni rodzaj ryżu, na przykład basmati, ale do zwojów należy kupić specjalny ryż sushi, który sprzedaje się w sklepach.
Przepis na gotowanie ryżu na rolki w podwójnym kotle jest podobny do przygotowania zwykłego ryżu. Najważniejsze jest, aby dobrze spłukać, raz 5-6, a następnie włożyć do miski ryż, wlać szklankę wody i gotować przez 25 minut. Ale musisz monitorować proces, ponieważ gotowanie zależy od rodzaju parowca, ilości ryżu itp. Możesz ustawić timer na 20 minut i, jeśli to konieczne, włączyć go ponownie.
Podczas gdy ryż będzie gotowany, musisz przygotować sos do zmieszania 5 łyżek. łyżki octu jabłkowego lub winnego, 2 łyżki. łyżki cukru i 1 łyżeczka soli. Włóż to wszystko do ognia i podgrzej, aż cukier i sól rozpuści się. Następnie pozostaw do ostygnięcia i napełnienia gotowego ryżu. Rób to tylko ostrożnie, wlewaj nie cały płyn na raz, ale w dwóch etapach, aby ryż nie zmienił się w bałagan. Następnie możesz przygotować swoje ulubione bułeczki na dowolny przepis.
Pyszny ryż w podwójnym kotle
Naczynia z ryżu w podwójnym kotle są lekkie i smaczne i gotują bez problemów, a następujący przepis jest potwierdzeniem.
Składniki:
- ryż - 250 g;
- woda - 350 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- starty ser - 100 g;
- sól do smaku.
Przygotowanie
Spłucz ryż kilka razy, umieść w filiżance na płatki, zalej wodą i solą. U podstawy parowca zalać wodą i ustawić na 15-20 minut. Gdy ryż jest gotowy, dodaj do niego masło, zamieszaj, posyp serem startym i włóż parowiec na kolejne 3-4 minuty.