Polecamy proste przepisy na przygotowanie ciasta śliwkowego w multivarku. Taki smakołyk będzie doskonałym dodatkiem do herbaty lub szklanki mleka.
Ciasto śliwkowe na kefirze w multivark - przepis
Składniki:
- śliwka pestkowa - 380 g;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 120 ml;
- cukier granulowany - 115 g;
- mąka przesiana pszenicą - 260 g;
- masło wieśniak kremowy - 155 g;
- wybór jaj kurzych - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- wanilin - 1 szczypta.
Przygotowanie
Do testu najpierw pocieramy żółtka granulowanym cukrem, wprowadzamy pole tego roztopionego chłopa, kremowe masło, wlewamy kefir, rzucamy szczyptę waniliny, proszek do pieczenia i przesiewamy mąkę. Wszystko ostrożnie wymieszaj za pomocą trzepaczki lub miksera. Wymieszaj oddzielnie białka z jaj aż do bujnej pianki i włóż do ciasta, delikatnie i delikatnie wymieszaj.
Rozprzestrzeniamy powstałe ciasto na rozgałęzione oleje. Śliwki opłukać pod bieżącą wodą, podzielić na dwie części i wyodrębnić kamień. Rozsypywamy połówki owoców na wierzchu ciasta i lekko jemy. Urządzenie jest ustawione w trybie "Pieczenie" i gotować ciasto przez godzinę.
Po schłodzeniu wyjmij ciasto śliwkowe z miski urządzenia za pomocą grilla do gotowania na parze i możemy go spróbować, krojąc na porcje i do woli, cukier puder prustusiv.
Jabłko-śliwkowe ciasto w multivarku
Składniki:
- śliwki bez pestek - 280 g;
- jabłka - 180 g;
- jogurt lub kwaśne mleko - 255 ml;
- cukier granulowany - 215 g;
- mąka przesiana pszenicą - 320 g;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 110 ml;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- soda - 5 g;
- suszony mielony cynamon - 1 szczypta;
- wanilin - 1 szczypta;
- cukier puder - 25 g.
Przygotowanie
Na początku przesiewamy mąkę do miski, dodajemy cukier, sodę i proszek do pieczenia, wrzucamy szczyptę waniliny i cynamonu i wszystko wymieszamy łyżką. W innym pojemniku, ubić odrobinę jajka, następnie dodać mleko kwaśne lub jogurt, zalać olejem roślinnym bez smaku i ponownie ubić płynne składniki ciasta. Teraz wylej do nich suchą mieszankę, przygotowaną wcześniej, wymieszaj, aż wszystkie bryłki zostaną rozpuszczone i przejdź do projektu ciasta.
Usuwamy umyte śliwki z kości i kroimy je na plasterki. Jabłka są również delikatnie rozdrobnione, po usunięciu rdzenia z nasion. Wlać trochę ciasta do oleistej pojemności urządzenia wielozadaniowego, rozłożyć większość owoców i wlać pozostałą część ciasta. Od góry mamy pozostałe plasterki śliwek i jabłek, rozjaśniamy je odrobiną cukru i włączamy multivark w trybie "Piec" przez pięćdziesiąt minut. Po upływie pewnego czasu produkt powinien stać w urządzeniu przez kolejne piętnaście minut, następnie wyjąć go do naczynia, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przed podaniem podawać w proszku z cukrem w proszku.
Ciasto z powidłami w multivarku
Składniki:
- dżem śliwkowy - 210 g;
- cukier granulowany - 70 g;
- mąka przesiana pszenicą - 320 g;
- Masło - 110 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Przygotowanie
Ciasto śliwkowe w multivarku można przygotować nie tylko ze świeżymi śliwkami, ale również z powidłami śliwkowymi. Aby to zrobić, zetrzyj miękkie masło z cukrem, a następnie dodaj jajko i ułóż wszystko ładnie. Teraz wlej mąkę i szybko wyrabiamy. Ciasto powinno być jednorodne i miękkie, ale nie przyklejać się do dłoni. Rozumiemy jego bryłę i wkładamy do torby w zamrażarce na około trzydzieści minut.
Po upływie czasu dwie trzecie testu jest umieszczane w multiemisji i wyrównane na dole, tworząc boki. Teraz rozprowadzamy dżem z góry i przykrywamy plasterkami z pozostałego ciasta. Aby to zrobić, ściągnij kawałek śpiączki z mąki i ułóż na słodkiej śliwkowej masie.
Pozostaje tylko czekać na ciasto w multivarku. Aby to zrobić, ustaw urządzenie w trybie "Piec" i przygotuj smakołyk przez osiemdziesiąt minut. Nie należy natychmiast wyjmować produktu, ale pozostawić go w misce na stole i ostudzić.