Multiwariat pomoże nawet młodej, nieudolnej gospodyni gotować pyszne i niespokojne potrawy, w tym na przykład wieprzowinę. W tym artykule pomożemy zrozumieć doświadczonych, a nie bardzo, gospodynie domowe, jak gotować wieprzowinę w wielu odmianach.
Smażona wieprzowina w wielu odmianach
Należy pamiętać, że prawdziwe smażone mięso z chrupiącą skórką w wielowarstwienie nie jest ugotowane, to znaczy wieprzowina jest oczywiście zrumieniona, ale nie będzie chrupać, więc nie zapomnij o tym i nie przedłużaj mięsa za darmo. W tym przepisie porozmawiamy o tym, jak przygotować prawdziwy stek na wielowymiarowym.
Składniki:
- stek wieprzowy - 200 g;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku;
- czosnek - 1 ząbek.
Przygotowanie
Na początek przygotowujemy mięso: moje, susz i przyprawiamy nasz stek. W gąszczu multivarki polej olejem roślinnym, wybierz "Frying" lub "Baking" i zacznij gotować mięso: na 200 g stek wystarczy 5 minut z każdej strony, pod zamkniętą pokrywką.
Wieprzowina w sosie wielowarstwowym będzie jeszcze bardziej satysfakcjonująca, jeśli boczne danie to smażone ziemniaki, zasmażane sosem barbecue. A dla tych, którzy tracą na wadze, doskonałe akompaniament do dania będzie służyć jako łatwy garnirunek warzywny lub sałatka.
Wieprzowina gotowana na parze w wielu odmianach
Jakkolwiek może się to wydawać dziwne, wieprzowina jest właściwie bardzo przydatna i dietetyczna, więc staraj się urozmaicić swoją dietę, nie zapomnij o przepisie na kotlet schabowy.
Składniki:
- polędwiczki wieprzowe - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- pieczarki - 100 g;
- Chleb pszenny - 80 g;
- mleko - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Oddzielone od skorupy z białej bułki tartej moczone w mleku lub śmietanie, a następnie przechodzi przez maszynkę do mięsa wraz z polędwicy, cebuli i grzybów. W mięsie mielonym dodać przyprawy i jajko, tak aby kotlety były bardziej soczyste, można również wrzucić 50 g miękkiego masła.
W misce multivarki wlać 2 litry wody, a uformowane kotlety włożyć do pojemnika do gotowania dla pary. Zamknij pokrywkę i gotuj "On Steam" aż do sygnału dźwiękowego. Delikatne kotlety parowe doskonale uzupełniają tłuczone ziemniaki.
Pieczona wieprzowina w wielu odmianach
Kuchnia niemiecka cieszy nas tradycyjnym daniem noworocznym - wieprzowiną w piwie. W tym przepisie byliśmy również zainspirowani zachodnioeuropejskimi przepisami i postanowiliśmy opowiedzieć Ci, jak gotować pieczeń wieprzową na piwie w wielowariantowym.
Składniki:
- wieprzowina (część szyi) - 500 g;
- lekkie piwo - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Na rozgrzanym oleju roślinnym podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek w trybie "Pieczenie" na około 7 minut, a po ułożeniu pokrojonej wieprzowiny i "upiec" kolejne 5 minut. Teraz nadszedł czas, aby dodać piwo, przyprawy i gotować przez kolejne 40 minut przy zamkniętej pokrywie, zdejmując zawór parowy (!).
Jeśli nie lubisz piwa, możesz bezpiecznie zastąpić je taką samą ilością wody, rosołu lub białego wina. Klasycznym dodatkiem do gorącej wieprzowiny są duszone ziemniaki.
Wieprzowina w folii w multivarku
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- czosnek - 5 ząbków;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Polędwiczki wieprzowe są dzielone na 2/3, co 3 centymetry. W kawałkach trzepimy przyprawy, a tam także kręgi pomidora i sera. W każdym nacięciu możesz również umieścić swoje ulubione zioła: bazylię, tymianek lub pietruszkę. Ściśle zawijamy wycięcie w folię. Przygotowanie wieprzowiny w multivarku zajmie 1 godzinę w trybie "Piec". Gotowe danie kroi się na porcje i podaje z dodatkami warzywnymi i sosem pomidorowym. Smak Bon!