Rumiane i pyszne ciasta z różnymi nadzieniami - to kolejny kulinarny cud! Ta partia może być podawana jako osobna potrawa lub jako dodatek do każdej potrawy. Rozważmy dzisiaj wspaniałe przepisy na ciasto z kapustą w multiwarstwowym, które nie wymaga wiele czasu, specjalnych wysiłków, ale smak tego poczęstunku na pewno zakocha się w twojej rodzinie!
Ciasto z kapustą i jajkiem w multicrew
Składniki:
Do testu:
- mąka - 500 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 50 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- przyprawy - do smaku.
Do wypełnienia:
- kapusta - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- zieloni - życzenie;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, najpierw zróbmy z tobą nadzienie: biała kapusta posiekać trochę skubiąc słomę. Oczyszczamy cebulę z łuski, mielę, suszy i siekam. Na patelni wlać odrobinę oleju, rozgrzać, rozłożyć cebulę i podawać do połowy ugotowanego. Następnie dodaj kapustę, zamieszaj i usmaż warzywa, aż będą miękkie. Gotowe nadzienia dodaje się do smaku, wkładamy jaja gotowane i miażdżone kostkami, wkładamy je do miski i pozostawiamy do ostygnięcia.
Następnie zwracamy się do przygotowania ciasta. Jajka biją mikserem cukrowym, rzucać szczyptę soli, nalewać kefir, podawać soda i majonez, mieszać. Stopniowo wlej mąkę i zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne. Wrzucamy go do piłki, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i pozostawiamy na 20 minut.
W schłodzonym farszu wrzucamy drobno posiekane zielenie i sól do smaku, dokładnie wszystko wymieszamy. Ciasto przenosi się na stół, posypuje mąką i zwija w płaskie ciasto o grubości 1 cm i nieco większe niż rozmiar miseczki z multivark. Następnie włóż ciasto do wysmarowanej miski tak, aby brzegi ciasta wystawały lekko w górę. Z góry rozprowadź farsz z kapusty i wypoziomuj go. Zamknij pokrywkę multiwarkatora, włącz urządzenie w trybie "Piec" i gotuj ciasto przez około godzinę. Po usłyszeniu sygnału otwórz pokrywkę, poczekaj, aż ciasto ostygnie, a następnie delikatnie wyjmij ją, przenieś do naczynia i podawaj na stole. Wlewamy przygotowane ciasto z masłem i posypujemy sezamem.
Ciasto drożdżowe z kapustą w wielu odmianach
Składniki:
Do testu:
- woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 1 łyżeczka;
- mąka.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
W ciepłej wodzie rozpuszczamy suche drożdże, dodajemy jajka, sól i granulowany cukier. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy i mieszamy miękkie ciasto. Przykryj ją czystą serwetką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto było naparowane i zwiększyło się
Kapusta melenko błyszcząca, pokrojona cebula, marchewka trzy na tarce. W misce multivarka wlać trochę oleju roślinnego, rozprowadzamy kapustę, marchewkę i cebulę. Solim, posypać przyprawami, wymieszać i duszone kapustę w trybie "Piec" przez 20 minut. Usuwamy przygotowany farsz z multivarku i schładzamy go.
Ciasto wkładamy do posypanego mąką stołu, dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy na cienką warstwę, z których jedna umieszczona jest na dnie miseczki multivarku. Z góry równomiernie rozprowadź nadzienie i zamknij drugą warstwę ciasta. Pieczemy ciasto drożdżowe w trybie "Pieczenie" 55 minut, aż będzie gotowe.