Mięso - główne i ulubione jedzenie dla wielu osób, ponieważ doskonale nasyca i dostarcza naszemu organizmowi białek. Istnieje wiele opcji do gotowania mięsa, ale jednym z najbardziej ulubionych i popularnych jest kotlety. Można je gotować z dowolnego rodzaju mięsa na różne sposoby i podawać z warzywami, ziemniakami lub innymi dodatkami.
Jeśli ugotujesz kotlety prawidłowo, są bardzo delikatne, a mięso po prostu rozpływa się w ustach. Właśnie takie delikatne i delikatne kotlety uzyskuje się, jeśli są wykonane w multiwarkcie - mięso nie pali się i nie wysycha, ale po prostu dobrze się upiecza.
Kotlety wołowe w multivarku
Składniki:
- miąższ wołowy - 600 g;
- jajko - 1 sztuka;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- sos sojowy - 50 ml;
- ocet winny - 100 ml;
- sól, pieprz do smaku;
- olej roślinny do pieczenia.
Przygotowanie
Czosnek posiekać nożem lub naciśnij. Wymieszaj z solą, pieprzem, sosem sojowym i octem winnym. Umyć mięso, pokroić w talerze i dobrze ubić, a następnie wlać marynatę z sosu i octu winnego. Pozostaw marynowane mięso na co najmniej 30 minut, jeszcze lepiej, jeśli trwa kilka godzin.
Każdy kawałek mięsa maczanego w ubitym jajku i smażyć w wieloparkach w trybie "Piekarnik" po obu stronach, aż mięso się zrumieni. Następnie, aby mięso było delikatne i miękkie, złóż je do miski wielofunkcyjnej i ustaw tryb "Multi-Cook" na 5 minut na 100 stopni. To wszystko, twoje mięso jest gotowe.
Kotlety wieprzowe w multivarku
Urok kotletów gotujących z wieprzowiny w wielu odmianach to nie tylko to, jak smakują, ale także dlatego, że nie musisz martwić się rozpryskiwaniem tłuszczu wokół pieca.
Składniki:
- wieprzowina - 0,5 kg;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Mięso pokroić w talerze, ubić, posolić, pieprzyć i natłuścić olejem i musztardą. Włącz tryb "pieczenia", wlej olej do multiwarksa i poczekaj, aż się dobrze rozgrzeje. Następnie kładziemy mięso, przykrywamy pokrywką i obracamy w ciągu 8-9 minut. Gotujemy kolejne 8-9 minut i cieszymy się chrupiącą skórką.
Kotleciki z kurczakiem w wielu odmianach
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- jajko - 1 sztuka;
- bułka tarta - 50 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Filet z kurczaka i odeprzeć, ale nie za bardzo. Solim i pieprz do smaku. Następnie ubij jajko i, jeśli chcesz, dodaj także sól i pieprz. Kawałki zanurzyć w jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć w wieloparkach w trybie "Zupa / para" z dwóch stron, aż będą gotowe i tworząc złotą skórkę.