Gotowane bakłażany w multiwarksie zawsze są pyszne, a głównym plusem gotowania w tym urządzeniu jest oszczędność czasu. Kucharze domowi mogą po prostu załadować niezbędne składniki do miski, aw rezultacie uzyskać obfite i smaczne smakołyki.
Jak gotować bakłażany w wielu odmianach?
Bakłażany są przygotowywane w multivark szybko i pysznie, receptury dań, z reguły nie różnią się złożonością. Podczas korzystania z odpowiednich trybów w urządzeniu, warzywa mogą marnieć jak w piekarniku, piec, jak w piekarniku, a nawet jednocześnie z dodatkami do przygotowania.
- Najprostszymi daniami z oberżyn w multiwarkniku - tych, które nie wymagają wstępnego pieczenia warzyw - są wszelkiego rodzaju ragout, saute lub kawior.
- Rośliny oberżyny pieczone w multicolingu uzyskuje się bez różowej powierzchni. Zapiekanki lub nadziewane niebieskie są otrzymywane z topionym serem na wierzchu.
- Upieczone warzywa z oczekiwaniem na dużą firmę nie będą działać, biorąc pod uwagę niewielką objętość miski.
Duszone oberżyny w wielu odmianach
Jedyną trudnością przed przygotowaniem oberżyny z warzywami w wielowarstwie będzie przygotowanie wszystkich składników. Muszą być czyszczone i przycinane na dużą skalę. Sinenkie muszą ciąć, solić i pozostawić na 15 minut, spłukać pod bieżącą wodą, aby z nich wyszła niepotrzebna goryczka.
Składniki:
- bakłażan - 500 g;
- szczur - 200 g;
- pomidory - 200 g;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- sól, pieprz, mieszanina prowansalskich ziół;
- ostra papryka - ½ kapsułki;
- olej roślinny;
- woda 100 ml.
Przygotowanie
- Sinenkie, pomidory i papryka są cięte duże.
- Cebula i marchewka siekać kości.
- Na "Zharke" w oleju, ocal cebule, rzuć marchewki.
- Dodaj pozostałe warzywa, smaż przez 15 minut, zamieszaj.
- Dopraw solą, przyprawami i posiekanym czosnkiem.
- Wlać wodę, gotować bakłażany w multiwarcu w trybie "gaszenia" przez 40 minut.
Kawior z bakłażana - przepis na wielowymiarowy
Bez dodatków, kawior przygotowuje się z bakłażanów w wielu odmianach. Warzywa długo marnieją w urządzeniu, ponieważ są bardzo aromatyczne, miękkie. Możesz przygotować wersję sklepową przystawki, gasząc przetarte składniki, ale preferujesz dom. Kawior można zbierać do wykorzystania w przyszłości, będą 2 puszki 0,5 litra.
Składniki:
- bakłażan - 1, 5 kg;
- cebula - 4 sztuki;
- marchewki - 3 sztuki;
- Bułgarska papryka - 4 szt .;
- pomidory - 400 g;
- czosnek - 4 zęby;
- sól;
- olej.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchewkę.
- Na "Zharke" w oleju, cebula rozprzestrzenia się i dodaje marchewki. Połowa pomidorów wcierała się w tłuczone ziemniaki, drugie cięcie.
- Po 5 minutach dodaj pozostałe warzywa, sól.
- Smażymy 10 minut, polewamy smażonymi pomidorami, mielonym czosnkiem.
- W trybie "Hartowanie" gotuj przez 30 minut.
Bakłażany z mięsem w multivarku
Wieprzowina z bakłażanem w wielowarstwowej to doskonałe danie, bardzo pożywne, pachnące i spodoba się męskiej publiczności konsumentów. Niektórym degustatorom przypominać będą greckie moussaki, ogólnie przepis jest bardzo podobny. Przygotować na gorąco tylko w jednym trybie, przygotowane składniki układa się warstwami w misce i piecze razem.
Składniki:
- bakłażan - 2 kawałki;
- cebula - 1 sztuka;
- kotlety wieprzowe - 4 szt .;
- pomidor
- ziemniaki - 4 szt .;
- czosnek - 4 zęby;
- majonez - 100 ml;
- ser - 100 g;
- sól, pieprz, suszone zioła.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa muszą być cięte kubkami i pierścieniami, cienko pokroić wieprzowinę i pokroić na 4 kawałki każdego kawałka.
- Bakłażany, ziemniaki i sól są umieszczane w nasmarowanej misce.
- Rozłóż warstwę mięsa, krążki cebulowe i pomidory.
- Uderz w posiekany czosnek, dopraw solą, posyp majonezową siatką, serem funtowym.
- W trybie "Pieczenie" bakłażany z mięsem w multivarku są przygotowywane przez 40 minut.
Faszerowana oberżyna w multivark
Upieczone bakłażany z mielonym mięsem w multivarque w formie łodzi - uczta, którą można przygotować na obiad. Z reguły 4-6 takich połówek z farszem umieszcza się w misce urządzenia. W farszu można dodać grzyby, ulubione warzywa, przyprawy. Naczynie będzie gotowe za półtorej godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowania składników.
Składniki:
- bakłażan - 2 kawałki;
- farsz - 300 g;
- pomidory - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- marynowana cebula - ½ szt .;
- sól, pieprz, suszone zioła;
- ser - 100 g.
Przygotowanie
- Bakłażan przeciąć na pół wzdłuż owoców.
- Odrzuć mięso.
- W farszu do wprowadzenia startej marchwi, posiekanych pomidorów, mielonego czosnku i miąższu niebieskiego.
- Opłucz na patelni, aż będzie gotowy, dopraw solą, przyprawami.
- "Łódki" z bakłażana wypełniają nadzienie mieszaniną, wkładają do miski urządzenia, kładą na wierzchu półkręgi marynowanej cebuli, łzy z serem.
- Bakłażany w multivarku na "Upiec" 1 godzinę.
Gulasz warzywny z bakłażanem w multivarku
Przygotuj gulasz z cukinii i bakłażana w multiwarkcie - bardzo wdzięczne zajęcie. Napełniając miskę urządzenia gotowymi produktami, możesz zrobić własny biznes, a przygotowywane są pyszne i przepyszne przysmaki. Nie ma potrzeby, aby stać w piecu, mieszać i martwić się, że danie będzie palić lub nie być przygotowane.
Składniki:
- bakłażan - 2 kawałki;
- cukinia - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 2 sztuki;
- słodka papryka - 2 szt .;
- ostra papryka - 1/2 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- Sól, pieprz, oregano i tymianek;
- Suszony czosnek - ½ łyżeczki;
- pietruszka, koperek i kolendra - paczka ½.
- olej - 3 łyżki. l.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa powinny zostać oczyszczone, pocięte na kostki, załadowane do miski z wieloma znakami.
- Sól i porcję ze wszystkimi przyprawami.
- Dodaj olej, włącz tryb "gaszenia" na 1 godzinę.
- Po wymieszaniu sygnału odrzuć zielenie i wyjdź do "Temp." Przez 15 minut.
Pieczone bakłażany w multi-barze
Upieczone bakłażany z serem w multiwarstwie uzyskuje się bez rudawej skorupy, więc lepiej jest ser, który ma dobrze stopiony i lepki, sgo i suluguni. W nadzieniu, oprócz warzyw, dodajemy mięso, zielenie i utrzymujemy naczynie dzięki nadzieniu z jajek - niesamowicie smaczne, gorące, które można jeść bez dekoracji.
Składniki:
- bakłażan - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 200 g;
- posiekana pietruszka - 1 garść;
- jaja - 2 sztuki;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- ser - 150 g;
- sól, pieprz, szczypta muszkatu.
Przygotowanie
- Umieść boczniaki w wysmarowanej misce, pokrój w filety i sól.
- Rozdaj marynowaną cebulę, pomidory.
- Zmieszaj jajka i majonez, dodaj sól, dopraw do smaku gałką muszkatołową i pieprzem, wlej do miski.
- Łza z zieleniną i tartym serem.
- Gotuj bakłażana z serem na wielowymiarowej warstwie przez 40 minut na "Bake".
Bakłażany w śmietanie w wielu odmianach
Pyszne i bardzo delikatne rośliny oberżyny otrzymuje się w śmietanie z czosnkiem w wielu odmianach. Produkt mleczny w składzie potrawy doda uczucia sytości, co czasem nie wystarcza w przypadku takich przepisów. Podczas gotowania sos z kwaśnej śmietanki jest odparowywany, jeśli chcesz dostać danie z kremowym sosem, musisz zmniejszyć czas o 10 minut.
Składniki:
- bakłażan - 500 g;
- czosnek - 2 zęby;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- śmietana - 150 g;
- masło - 50 g;
- sól, pieprz mielony, zioła prowansalskie;
- Świeży koper włoski - 20 g.
Przygotowanie
- Oberżyny pokroić w dużą kostkę, suszone ręcznikiem.
- Posyp mąką.
- Na "Zharke", rozpuścić masło, usmażyć bakłażana.
- Dodaj śmietanę, posiekany czosnek, przyprawy, sól i posiekany koperek.
- Przełącz na "Hartowanie" i gotuj przez 20-25 minut.
Bakłażany z grzybami w multivarku
Ciekawą odmianą gulaszu warzywnego są pieczarki i bakłażany zapieczone w multivarku. Niezwykłe danie o wielowymiarowym smaku wygra każdy smak. Posiłek okazuje się satysfakcjonujący, samowystarczalny i zadowoli zwolenników zdrowej diety oraz tych, którzy ściśle przestrzegają szczupłego menu.
Składniki:
- pieczarki - 300 g;
- bakłażan - 2 kawałki;
- wiśnia - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek;
- bazylia i pietruszka - 1 garść;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Bakłażan czysty, przeciętny.
- W multivarku w Zharke zachowaj cebulę, rzuć grzyby.
- Dodać bakłażany, smażyć 15 minut, wrzucić pomidory i zielenie.
Gryka z bakłażanem w wielu odmianach
Duszone bakłażany w multiwarstwie - przepisy, które można szybko zrealizować i jednocześnie przyrządzić z gorącym dodatkiem. Naczynie z niebieskiego i owsianki okazuje się pełne, samowystarczalne i podobne do pieczenia w garnku w piekarniku. Uzupełnij kompozycję w razie potrzeby, może to być mięso lub grzyby, powitalna marchew i cebula.
Składniki:
- bakłażan - 1 sztuka;
- kasza gryczana - 1 przedmiot;
- woda - 2 przedmioty;
- cebula, marchewka - 1 szt .;
- sól;
- masło.
Przygotowanie
- Na "Zharke", ocal cebule i marchewkę, dodaj kostki bakłażana, gotuj przez 10 minut.
- Zalej zad, wymieszaj, sól.
- Wlać wodę, w trybie "Gryka", gotować 20 minut.
- Dodaj olej, mieszaj przez około 10 minut.