Zimno gotowana wieprzowina w wielośladach może stać się ulubionym daniem mięsnym każdej kochanki, która spróbuje następujących przepisów. Faktem jest, że takie danie nie wymaga dużego wysiłku, przygotowuje się szybko i jest lubiane przez wszystkich, którzy go próbują. Poniżej dowiesz się, jak gotować gotowaną wieprzowinę w multiwarstwie, którego przepis zostanie na stałe przepisany w Twojej książce kucharskiej.
Gotowana wieprzowina w multivarku
Składniki:
- wieprzowina - 1,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- musztarda - 100 g;
- sól - 10 g;
- pieprz - 10 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zimno gotowana wieprzowina w multi-barze "Panasonic" przygotowywana jest w ciągu zaledwie kilku godzin, a to danie wcale nie wymaga Twojej uwagi. Wystarczy poświęcić 10 minut i spokojnie możesz prowadzić własną działalność, podczas gdy mięso jest gotowane.
Przede wszystkim mięso powinno być dokładnie osolone i posypane pieprzem, a następnie posmarowane musztardą. Cebula musi być posiekana w małe kostki i wysyłana na spód multiwarca razem z łyżką masła.
Na wierzch cebuli powinno się umieścić wieprzowinę, a następnie włączyć multivark w tryb "gaszenia" na 60-70 minut.
W razie potrzeby, po 30 minutach można obrócić mięso, ale nawet bez tego działania danie będzie dobrze upieczone.
Gotowana wieprzowina w multiwarksie może być substytutem potraw wieprzowych, zwłaszcza jeśli twoja rodzina nie je tego mięsa. Przygotowując taką potrawę zgodnie z recepturą opisaną powyżej, jedyną różnicą jest jedynie smak gotowanej gotowanej wieprzowiny.
Zimno gotowana wieprzowina w multiwarstwie w folii
Dzięki przygotowaniu w folii mięso pozostanie delikatne i soczyste, łatwiej będzie je gotować i smaczniej jeść.
Składniki:
- wołowina lub wieprzowina - 1,5 kg;
- sól - 15 g;
- pieprz - 15 g;
- papryka - 15 g;
- czosnek - 2 szt.
Przygotowanie
Gotowaną wieprzowinę w multivarku, której receptura została opisana powyżej, można przygotować w inny, dość niecodzienny sposób. W tym przepisie będziesz musiał korzystać z piekarnika i zastosować trochę więcej wysiłku, ale wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania.
Najpierw trzeba posolić, pieprzyć i zetrzeć przyprawy, a następnie wysłać je do multivarku i ustawić tryb "gaszenia" na 30 minut.
Po tym czasie powinieneś dostać gotowaną wieprzowinę z multivarku, nadziać ją drobno posiekanym czosnkiem, zawinąć w folię i wysłać do nagrzanego piekarnika przez kolejne 30 minut. W ten sposób mięso nie straci soku i okaże się bardzo aromatyczne i soczyste.
Domowej roboty gotowana wieprzowina w multivark
Nazwa tego dania wynika z jego naturalnego, domowego smaku: bez barwników, glutaminianu sodu - tylko naturalna marynata przypraw.
Składniki:
- wieprzowina - 1,2 kg;
- aromatyczny pieprz - 10 szt .;
- goździki - 5 szt .;
- papryczka chili - 10 g;
- kolendra - ½ łyżeczki;
- musztarda - ½ łyżeczki;
- sól - 20 g;
- pieprz czarny - 10 g;
- papryka - 10 g;
- suszony czosnek - 10 g.
Przygotowanie
Jak gotować gotowaną wieprzowinę? Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa, do tego należy je umyć i wytrzeć suchą szmatką. Wtedy możesz zacząć przyprawy, a mianowicie -
Suche mięso należy przetrzeć mieszanką przypraw, owinąć folią i włożyć do lodówki na jeden dzień.
Kiszone mięso włożyć do multivarku, ustawić tryb "Gulasz", czas - 60 minut i zamknąć pokrywkę. Gotowaną gotowaną wieprzowinę można przechowywać przez kilka tygodni, ale jest spożywana pierwszego dnia.
Cielęcina z cielęciny w wielowarstwowym, a także z kury jest przygotowywana w podobny sposób, a Ty możesz wybrać tylko swoje ulubione przyprawy i eksperymentować z ich kombinacją. Jak widać, gotowanie gotowanej wieprzowiny w multiwarksie wymaga sporo czasu i wysiłku, który można poświęcić na ważniejsze rzeczy.