Roladki wieprzowe z bakłażanem są wspaniałym daniem, które można z łatwością podawać nawet na świątecznym stole. Są przygotowywane bardzo łatwo, ale okazują się raczej oryginalne i smaczne.
Przepis na bułki wieprzowe z bakłażanem - nadzienie z grzybów
Składniki:
- wieprzowina - 1 kg;
- bakłażan - 400 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- pieczarki - 250 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- zieloni - do woli;
- sól - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Bakłażany są dobre dla mnie, gotować w garnku z soloną wodą, chłodem, skórką z nich i pokroić w cienkie talerze. Bułgarski pieprz i czosnek są obrane i razem z pietruszką drobno posiekane. Pieczarki są moje, suszone i rozdrabniane. Wieprzowina i tłuszcz są krojone na duże warstwy o grubości około 2 cm, rozprowadzamy je na folii, smarowane olejem roślinnym i gęsto usiane posiekaną pietruszką. Następnie wrzucamy do mięsa plasterki bakłażana, posiekany czosnek, bułgarski pieprz i grzyby. Delikatnie przekręć wieprzowinę w ciasne bułeczki, każdą owiniętą folią i wyłóż do pieczenia w piekarniku na 1 godzinę, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Prosty przepis na bułki wieprzowe z bakłażanem
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 800 g;
- bakłażan - 2 kawałki;
- majonez;
- sól, pieprz;
- ser - 100 g;
- czosnek i zielenie - do smaku.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak gotować bułeczki z bakłażanem. Tak więc, węglan wieprzowy, pokrój na talerze i drobno odepnij młotkiem. Następnie posolić i pieprzyć mięso do smaku. Bakłażan mój, obrać ze skóry i pokroić w cienkie plasterki. Lekko dodaj sól do każdego kawałka i usmaż na patelni z olejem po obu stronach. Kładziemy oberżynę na kawałku mięsa, smarujemy ją przygotowanym sosem z majonezu, czosnkiem i startym serem, posypujemy drobno posiekanymi ziołami i zwijamy w ciasne bułeczki.
Następnie usmaż je na oleju roślinnym i ułóż na blaszce do pieczenia. Smarujemy wierzch pozostałym sosem i posypujemy serem. Piec naczynie w piekarniku, aż całkowicie gotowe przez 20-30 minut. Ozdoba jest serwowana z tym, czego pragnie twoje serce.
Roladki wieprzowe z bakłażanem i pomidorami
Składniki:
- medaliony wieprzowe - 6 szt .;
- bakłażan - 1 sztuka;
- pomidor - 4 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- majonez - do smaku;
- sól i pieprz.
Przygotowanie
Aby przygotować to danie, mój bakłażan, pokrój wzdłuż około 6 części i delikatnie dodaj sól. Plastry pomidora w plasterki, czosnek w małych kawałkach. Medaliony pobijamy właściwie, sól, pieprz, smar z majonezem. Po jednej stronie leżał plasterek bakłażana, plasterek pomidora i trochę czosnku. Zwijamy się mocno za pomocą rolki i umieszczamy je w wysmarowanej formie. Z góry smarujemy każdego majonezem i rozprowadzamy resztki pomidora między zwojami. Piec potrawę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Podajemy ryż lub ziemniaki.
Przepis na bułki wieprzowe z bakłażanem i sosem
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- bułka tarta;
- wieprzowina - 500 g.
Do wypełnienia:
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- pieczarki - 250 g;
- bakłażan - 1 sztuka;
- żarówka - 2 szt .;
- szynka - 100 g.
Do sosu:
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- mleko - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy nadzienie. W tym celu cebule i bakłażany drobno sieka się i smaży na roztopionym maśle, aż stanie się przezroczyste. Następnie dodaj drobno posiekane grzyby, sól, pieprz i gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie rozłóż pokrojoną szynkę. Teraz idź do przygotowania sosu: na maśle, usmażyć mąkę, wlać mleko, włożyć sól i
Cieszył się z przekąsek z przepisami, a potem spróbował zrobić oberżyny z majonezem i czosnkiem , okaże się prosty i pyszny.