Kto nie próbował makaronu z kotletami? Makaron z kotletami próbował wszystkiego, a nie tylko próbował, ale na pewno gotował to danie przez wiele lat i nigdy nie przestał go mniej kochać. Prawdą jest, że takie przepisy są proste i dostępne dla większości z nas, więc dlaczego nie poświęcić artykułu na oryginalne metody gotowania tej kulinarnej klasyki, takie jak przepis na wielowymiarowy lub w piekarniku.
Jak gotować makaron z kotletami w wielu odmianach?
Składniki:
- mięso mielone (wołowina + wieprzowina) - 500 g;
- cebula -1 szt .;
- makaron - 400 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Mielona wołowina z wieprzowiną lub kurczakiem dokładnie przyprawiona i wymieszana z startym na drobnej cebuli. Za pomocą pary nasączonych wodą miseczek tworzymy mielone klopsiki i wkładamy je do wielogatunkowego kosza przeznaczonego do gotowania na parze.
W misce multivarki wlać wodę i zainstalować na wierzchu kosza z kotletami. Zamknij multiwar z pokrywką, ustaw tryb "Gotowanie na parze" na 15 minut. Kotlety na pół parze są pobierane z multivarka, do wody, którą zasypiamy, do makaronu i przywracamy kosz do pierwotnego miejsca. Po 15 minutach nasze danie będzie gotowe.
Przepis makaronu z kotletami w piekarniku
Składniki:
- mielona wołowina - 500 g;
- biały chleb - 2 plastry;
- czosnek - 2 ząbki;
- świeża pietruszka - 1 pęczek;
- tarty "parmezan" - 1/4 sztuki;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- spaghetti - 400 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Z białego chleba wydobywamy miękisz. Pietruszka z grubsza rozdarła dłonie i umieściła je w miseczce z obranym czosnkiem. Rozetrzyj pietruszkę z czosnkiem na jednolitą masę, dodaj miękisz, starte
Podczas gdy kotlety są pieczone, możemy zrobić makaron, nie ma żadnych sztuczek, ale tylko postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu: wrzuć spaghetti do wrzącej wody, gotuj przez 7-8 minut, osącz i napełnij oliwą lub masłem.
Podajemy kotlety razem z sosem pomidorowym i świeżo przygotowanym makaronem. W razie potrzeby udekoruj zielenią i posyp ją dodatkową porcją sera.