Duszone warzywa z grzybami to bardzo smaczne i zdrowe danie. Dowiedzmy się, jak to ugotować!
Przepis na duszone warzywa z grzybami
Składniki:
- ziemniaki - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- grzyby białe - 100 g;
- olej roślinny - 30 ml;
- mąka - 10 g;
- przecier pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
- liść laurowy - 1 szt .;
- woda 100 ml;
- zieloni koperku - w razie potrzeby;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Duszone warzywa z grzybami w multivarku przygotowuje się w następujący sposób: najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Grzyby gotować, ostudzić i pokroić na małe plasterki. Cebula jest trochę posiekana i woskowana na oleju roślinnym. Następnie wlej mąkę, dodaj puree z pomidorów, dobrze wymieszaj i przechodź przez kolejne 5 minut.
Następnie wylać bulion grzybowy i doprowadzić sos do wrzenia. Ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do miski multivark i gotować na maśle w "frying" do połowy ugotowanego. Ziemniaki obsypujemy sosem, dodajemy grzyby i liście laurowe, sól, pieprz do smaku, program "Pieczenie" na 10 minut. Po przygotowaniu ziemniaka z grzybami w wielopo- rowce, posyp ją świeżymi ziołami i natychmiast podajemy na stół.
Warzywa duszone z grzybami
Składniki:
- masło - 50 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- cebula - 2 kawałki;
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- grzyby - 300 g;
- majonez - 100 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- bakłażan -1 szt.;
- zieloni - dla kochanka;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Oferujemy jeszcze jeden przepis, jak gotować duszone warzywa z grzybami.
Jak tylko wszystko się zagotuje, dodaj trochę domowej roboty majonezu i gulasz przez 30 minut. Na samym końcu czosnek wyciśnięty przez prasę i wyłączyć gaz. Pozwoliliśmy daniu warzyć, solić, pieprzyć i podawać.
Na tej samej zasadzie można zrobić warzywa duszone z mięsem mielonym , twoi bliscy będą zachwyceni.