Niezdrowe babeczki - to doskonały poczęstunek, który możesz dać dziecku na śniadanie, wziąć piknik lub leczyć gości na imprezie. Działają jak pikantna i wspaniała pyszna przekąska i na pewno zadowolą wszystkich członków twojej rodziny. Oferujemy kilka prostych i niedrogich przepisów na niesłodzone babeczki.
Przepis na babeczki z kurczakiem i serem
Składniki:
- mąka - 205 g;
- krowa mleczna - 215 ml;
- jajko jest duże - 105 g;
- masło - 105 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier biały - 1 łyżeczka;
- sól.
Do wypełnienia:
- ser twardych odmian - 115 g;
- filet z kurczaka - 105 g;
- świeże warzywa - do smaku;
- przyprawy .
Przygotowanie
W misce wlej zimne mleko, przełóż świeże jajka z kurczaka, zalej przesianą mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Ciasto wymieszać za pomocą trzepaczki i stopniowo wlać roztopione zimne masło.
Do nadzienia gotujemy, aż będziemy gotowi na kurczaka i pokroimy mięso na małe kostki. Podobnie, zmiel ser i rozdrobnij świeżą pietruszkę nożem. Wszystkie składniki są mieszane i aromatyzowane przyprawami.
Rozłóż trochę ciasta w natłuszczonych foremkach, dodaj kurczaka z serem i zalej pozostałe ciasto. Piec niesłodzone babeczki z nadzieniem w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
Babeczki z kiełbasą i serem na kwaśnej śmietanie
Składniki:
- szynka - 115 g;
- ser twardy - 105 g;
- mleko - 115 ml;
- masło - 115 g;
- jajko - 95 g;
- mąka - 335 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Szynkę i ser drobno siekamy nożem i mieszamy w misce. Do testu rozbij jajka, wyrzuć przyprawy i ubij je wszystkie mikserem. Wlać mleko, dodać miękkie kremowe masło i szynkę z serem. Dokładnie wymieszaj wszystko, rozwałkuj ciasto na foremki i upiecz niesłodzone babeczki przez 30 minut w rozgrzanym piekarniku, aż zaczną rumienić.
Słodkie bułeczki z serem
Składniki:
- mąka - 1,5 sztuki;
- proszek do pieczenia - 0,5 worka;
- przyprawy;
- cukier - szczypta;
- jajko - 95 g;
- olej roślinny - 65 ml;
- twarożek - 135 g;
- nasiona sezamu do zraszania.
Przygotowanie
Wymieszaj w misce z twarogiem, jajkami, masłem i mlekiem. Następnie wlej cukier i zetrzyj go dobrze. Oddzielnie przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i solą. Wykonujemy wgłębienie na górze i wlewamy płynną masę, mieszając jednorodne ciasto. Rozlewamy na posmarowane olejem foremki, posypujemy sezamem do woli i wysyłamy przez 25 minut do nagrzanego piekarnika. Pieczemy muffiny w temperaturze 165 stopni i sprawdzamy gotowość wykałaczką.