W tym artykule opowiemy o kilku przepisach na robienie pysznych sałatek ze świeżym ogórkiem i kiełbasą. Teraz okażą się bardzo przydatne. Wraz z nadejściem lata, niewiele osób będzie chciało spędzać dużo czasu w dusznej kuchni przy przygotowywaniu złożonych potraw. A te sałatki są przygotowywane w prosty i szybki sposób, a poza tym są również bardzo smaczne i oryginalne.
Kiełbasa sałatka z serem i ogórkiem
Składniki:
- kiełbasa wędzona - 300 g;
- ogórek - 400 g;
- jaja - 4 sztuki;
- przetworzony ser - 2 sztuki;
- majonez, sól - do smaku.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno, chłodzą, oczyszczają z muszli i kroją w kostkę. Ogórki (lepiej jest przyjmować młode z cienką skórką) i kiełbasę kroić w kostkę. Stapiany ser twarogowy trzy na dużej tarce (dla ułatwienia można je włożyć do zamrażarki na 10 minut). Teraz połącz wszystkie składniki, dodaj sól i majonez do smaku i dobrze wymieszaj.
Sałatka z kukurydzy, kiełbasy i ogórka
Składniki:
- kiełbasa wędzona lub wędzona, - 300 g;
- marchewka (średnia) - 1 sztuka;
- świeże ogórki (małe) - 3 szt .;
- twardy ser - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- sól, majonez, zieleń do dekoracji.
Przygotowanie
Z cienkimi słomkami kroimy ogórki i kiełbasę, na środkowej tarce trzepimy twardy ser i surową marchewkę. Z kukurydzy osuszyć płyn. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, jeśli to konieczne, a następnie dodaj do smaku. Przestawiamy otrzymaną sałatkę na salaterkę i dekorujemy gałązkami zieleni.
Sałatka z kapusty, kiełbasy i ogórka
Składniki:
- kapusta Pekińska - 300 g;
- kiełbasa - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- sałatka cebulowa (średnia) - 1 sztuka;
- majonez, sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Pekińska kapusta shinkuem (można wziąć i bielone, ale wtedy lepiej zmiksować, aby stała się miękka), ogórek i kiełbasę pokroić w paski. Kiełbasa może ci się spodobać. Cebula pokroić na pół pierścienie. Wszystkie składniki są mieszane i sos sałatkowy z majonezem. Jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatka z ogórków, kiełbasek i jaj
Składniki:
- kiełbasa gotowana - 300 g;
- gotowane ziemniaki - 5 szt .;
- gotowana marchewka - 1 szt .;
- jaja - 4 sztuki;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- zielona cebula, zielenie, majonez.
Przygotowanie
Ziemniaki, jajka i marchewka wciera się na dużą tarkę i układają warstwy w tej kolejności, smarując każdą warstwę majonezem:
I nie tak dawno temu rozmawialiśmy o sałatce z kurczakiem i ogórkiem oraz sałatce z ogórków i pomidorów , więc jeśli naprawdę nie lubisz kiełbasy lub po prostu się skończyło, to spójrz na inne przepisy.